こんにちは。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインワッシーズ
制作のクロカワです。
今日のブログは、先週お話したオンラインワッシーズ新年会のコト。
事務所内でのお取り寄せ新年会ということで
まずはオンラインワッシーズ総出で準備に↓
お取り寄せしたお野菜、しゃっきしゃきです
テーブルセッティングはイベントチームがお手伝いしてくれました。
テーブルの上が整然としていて素敵
さぁ、準備万端。
ということで・・・・
かんぱーーーい！
あ・・・後ろの段ボールの山は見なかったことに＾＾；なんせ事務所なもので。
今回の新年会で一番盛り上がったイベントはやっぱりコレでした！
ロジャーグラート 単一品種 カヴァ
飲み比べ ＆ ブレンド大会！
そう、前回のブログで私が心待ちにしていたロジャーグラート飲み比べセットです♪
ロジャグラが空いた途端一気に人だかりです（笑）
遠目でみると・・・ほら。
で、実際どうだったのか↓↓↓
まずは１本ずつ味わいの違いから飲み比べ♪
これがまた、１本ずつまったく違う味なんです。
オレンジのパレリャーダは、とっても華やかな香り♪
ブルーのチャレッロは酸味がしっかりしたタイプ
グリーンのマカベオは味わいがフルーティ
イエローのシャルドネはこの中で一番バランスが良く、
単品で飲むなら迷わずコレっ！という味わいでした。
おたのしみはこれから♪♪
これをどうブレンドしたらさらに美味しく変身するか・・・。
これがほんとに楽しい！
混ぜては飲み、飲んでは継ぎ足し、継ぎ足しては飲み・・・まさにエンドレス（笑）
クロカワは王道のゴールドブリュットと同じブレンド方法。
チャレッロ：3、パレリャーダ：3、マカベオ：4がベスト！でした。
それぞれの味わいや香りのいいところが絶妙に混じり合ってほんとに美味しい！
バランスＮｏ１なシャルドネを入れていないのにとってもバランスよく仕上がりました
ちなみに実店舗中之島店のスタッフ甲斐のベストブレンドは
「チャレッロとパレリャーダ1：1で混ぜてアクセントでシャルドネとマカベオを足す」
とのこと。
皆様にもこの楽しさを味わっていただきたい！
こちらのセットは残りあと数セットで終了ですのでお早目にm(_ _)m
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