ピクニックで飲みたいっ(^O^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s  受注担当 です。

爽やかなこの季節、外のみされる方も多いのでは?
どこまでも青い空の下、飲みたいワインは何ですか?

昨年カリフォルニアで外のみの機会がたくさんあったのだけれど、
泡ほんとにおいしかった~

それと、ロゼ!外で飲むとことのほか美味しく思えました。


これはボーグルヴィンヤードのロゼ。残念ながら日本未入荷

今Jのイチオシのロゼワインは
キャノンボール エンジェルズ アンド カウボーイズ ロゼ[2016]

元オンラインワッシーズの店長だったハダノリが
日本販売でのプロモーションを手掛ける第一号ワイン・・・と先ごろお伝えしておりましたが
美味しいワインを見つけるさすがの嗅覚。
美しく輝きのある色。柑橘系レモン、酸味しっかり。爽やかさはじけるロゼ。
日本ではリリースしたばかりなのですが、本国ではすごく人気があり売り切れ店続出ワイン。

サンドイッチと合わせて、青空の下リフレッシュしてください。

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外飲みにロゼっていかがですか?

 

オンラインWassy’sのフジイです。

 

桜も散ってしまい、
来週からはゴールデンウィークが始まります。

 

まだちょっと肌寒い日もありますが、
これからの季節は、外で飲む機会が増えてきますね。

 

さて、そんな時にロゼっていかがでしょう。

 

個人的にはロゼ大好きなんです。
白ワインの軽やかさや爽やかさ
赤ワインの飲みごたえ
その両方を併せ持っていると思うので
何を飲もうか迷うときは、ロゼを選ぶことが多いです。
食事にも幅広く合ってくれるストライクゾーンの
広さも好きな理由のひとつです。

 

そして、外で飲むときにも
ロゼを1本入れるようにしています。
なぜかと言うと…
色がきれいだから。
幸せな気分になるから。
です。

 

ロゼにも濃い目のや淡~いの
いろいろありますが、太陽の光を透かしてみると
ホントにきれいなんですよね。

 

そんなロゼの中から、日本人が海外で造るワインをご紹介。

 


大沢ワインズ フライング シープ ロゼ [2012]
http://winestore.jp/fs/wine1227/36445-000
現地(ニュージーランド)の人にも人気の大沢ワインズ。

 


スモール フォレスト シラーズ ロゼ[2014]
http://winestore.jp/fs/wine1227/32840-000
凛とした佇まいが素敵な小林敦子さんがオーストラリアで造るワイン。

 


●マボロシ 幻 メソッド シャンプノワーズ ロゼ スパークリング
http://winestore.jp/fs/wine1227/34555-000
大阪出身の私市(きさいち)さんが奥様のレベッカさんと
カリフォルニアで造るワイン。

 

いずれも現時点で少しだけ在庫があるので、連休のお供にいかがでしょうか。
ゴールデンウィーク中は配送スケジュールが変則になりますので、
ご注文いただける場合はお早めにお願いしますm(__)m。

 

 

さぁて、私はどれにしよう……。

さてどうなる?ミラヴァル(Jolie・Pitt&Perrin)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s  受注担当 です。

昨日ジェロボームさんの試飲会へ行ってまいりました~
この時期、春の装いの会場です。ロゼいろいろ~
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ロゼといえば、ワインスペクテーターで世界一のロゼに選ばれたことがあるほど有名な
ミラヴァル(Jolie・Pitt&Perrin)

アンジーとブラピが離婚して、どうなるのかなあ・・・と思っているのですが
昨日のジェロボームさんの試飲会では以前のままミラヴァル(Jolie・Pitt&Perrin)と
並べられていました。
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あの瓶の形が、より特別感を出しているのは間違いない(-_-)
でも今日はをおすすめしたいっ!
久々に≪美味しいやんっっっ≫と思ったプロヴァンスusagi
これまでも軽んじていたわけではないけど、
しっかり試飲をしてこなかったと(-_-)反省。
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は若々しくフルーティで飲みやすい。同時に果実がぎゅっと凝縮されて飲みごたえあり。
酸とミネラルのバランスがとってもいい。
はローズマリーやタイムなどのプロヴァンスのハーブ、そしてブラックチェリーの香りが広がり
香りが変わっていくのを楽しめる。太陽の恵みを感じる果実の凝縮感。
ええっ(-_-)どっちもしっかり飲みごたえあってこんなに美味しかったの~(@_@。再度反省。
これからの季節、より一層ロゼが注目されるのだけど、赤と白も是非お試しください!!

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ロゼって意外に・・・(・.・;)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s  受注担当 です。

先週末、友人宅のホームパーティに出かけてまいりました。

いろんな料理が並び、ビールや日本酒、ワインも泡赤白と並んで心ウキウキ(^○^)
あ!わたしってばカメラ忘れた(@_@;)

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私が持って行ったのは
ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ

ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット(ケショウバコイリ) NV(750ML)白泡

こうしてみると、ロゼってほんと華やか。

この時期、どのインポーターさんの試飲会でもロゼの特集されていますが、わかるわーー。

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会場をいっそう華やかにしてくれるもの。

女性に人気なのはもちろん、男性にも好評で、あっという間になくなってしまったのでした・・・。

ロゼって意外といけるでしょ?と訊くと、

うん、なんかもっと甘いのかと思ってたけど、ぜーーんぜん。おいしい(^O^)

でしょーーーusagi

お花見の席、お友達のお家に何を持っていこうかなーなんて悩んだ時には

ほんと助かりますよ~。

で、もし飲み残したら、リゾットに使ってみるってのも贅沢です。

なんちゃってシャンパンリゾットです

皆さんもぜひっ!!

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春はロゼ(*^_^*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s  受注担当 です。

春が近くなってくると、なぜだかロゼが飲みたくなる。

試飲会へ行っても、ほとんどの会場でロゼのコーナーがあり、

華やかに演出されているのをみると、何となく心ウキウキしてしまいます。
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左から2番目に見えている
シャトー ミラヴァル ロゼ[2014] ジョリー ピット&ペラン MIRAVAL ROSE[2014] も、この時期大人気(^O^)

それと、最近気が付いたのだけど、

≪ロゼはほとんどが辛口です≫って但し書きあるんだよね。

ロゼって甘口のイメージなんだな。

オンラインワッシーズでもたくさんの辛口ロゼをご用意していますよ。

コチラ

辛口のロゼって、ほんといろんな料理にあわせやすい。

華やかで、プレゼントにもいいし、自分の気持ちを上げるのにも一役かってくれそう。

皆さまも、迷った時はロゼ。春はロゼの季節ですよ~usagi

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ロゼにはトマト鍋?

こんにちは。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy’s制作のクロカワです。

 

まだまだ寒い日も多く鍋率の高いクロカワ家。
…なのですが息子があまり鍋が好きではないらしく、
トマト鍋以外を断固拒否されてしまいます・・・

子供の時って鍋嫌いでしたっけ?

そんなわけで先日食べたのはトマト鍋。

↓ぎゅーぎゅーに入れたキャベツのせいでトマト感が薄い写真ですが・・・

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で、クロカワ的にはトマト鍋=ロゼ

なのでコレ開けました。

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スモール フォレスト オレンジ シラーズ ロゼ[2014]

ワッシーズにも来店してくださった小林敦子さんのワイナリー
スモールフォレストです

 

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可愛く甘酸っぱいチェリーのような風味。
気のせいかほんのりと日本酒のような香りもします^^
美味しい♪女子受け間違いなし!

 

 

なのですが、この日のトマト鍋とはなぜかマッチしない。。。

かわりにこっちとベストマッチだったのです↓

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そう、おでん。(写真は撮り忘れたのでイメージで^^;)
なぜかおでん。

練り物ではなく、卵やダイコンと。
この組み合わせ、是非試していただきたいなぁ。。。

 

P.S.
先週のブログで書いた、ロジャグラ大人の自由研究セット・・・
なんと残り2セットになっちゃいましたっ

早い者勝ちですよ

キムラさんのピノとロゼ

こんにちは。

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy’s
制作のクロカワです

昨日ニュージーランドから素敵なお客様がいらっしゃいました

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キムラセラーズの木村滋久さん

じつは毎年来ていただいているのです。
去年来店されたときのブログはここ→

その場でキムラセラーズについてたくさんお話いただきました(^_^)/

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毎年人気のピノノワール。2014年はとても良い年。
しっかりとした力強いピノノワールに仕上がったそう。

そしてピノロゼのお話。

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2015年のピノロゼはラベルにプレステージとの表記が。

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↑見えますか?シルバーのキラキラなので上手く撮影できなかった・・・

赤ワインを造る際の副産物としてできることが多いロゼワインですが、
この木村さんのロゼはブドウの実と皮の間の美味しいところ(どの果物でも皮と実の境って美味しいですよね♪)
のうまみがギューーーっと入っていることからプレステージという名前にしたんだそう。

・・・の、飲みた~い!

ですが、このロゼ生産量も少なく、
オンラインワッシーズでもごくわずかしか販売できないので
私たちがスタッフが買い占めるわけにもいかず・・・

ぜひお客様にお楽しみいただければと思います

ちなみに、今オンラインワッシーズでは売切れですが、
26日夕方くらいにほんのすこーーし入荷予定です^^;

卵とワインを合せたら・・・(^v^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s  受注担当です。

これ何だかわかりますか?
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電子レンジでポーチドエッグが簡単にできるというスグレモノ。

なんと100円!!恐るべし100円ショップ。

ポーチドエッグ難しいのです。

固かったり、どろどろになったり・・・。過去失敗を繰り返しておりました。

ところがところが、電子レンジに入れて50秒、なんとなくそれらしきものがかんたんに出来上がり。

(ちょっと余熱で卵黄が固まりはじめていますが)

早速サラダに使いましたよ~
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で、そんなポーチドエッグにあうワイン・・・これがなかなか難しいimage4211

フランスはブルゴーニュ地方に赤ワインで仕上げたポーチドエッグが郷土料理にあるのですが、これは赤ワインにぴったり。

でもでも今日の料理はただのポーチドエッグをサラダに使っただけ。

しかもスモークサーモン仕立てにしちゃったよ。

うーんうーん・・・困った時の泡?(Jわりとこんな感じです)
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ボッシェンダル ブリュット・ロゼ をあわせてみましたうちわ

先ずはこのスパークリングをひと口。

いちごの甘酸っぱい香りが鼻腔をくすぐり、繊細できめ細かい泡がとてもエレガント。

さて、ポーチドエッグとサーモンのサラダはどうかな?

しゅわわーとさっぱりさせるのと同時に、残った卵とサーモンに寄り添う感じ。

美味しいやん!!usagi

卵とワインは合わないというのはよく言われることなのですが、

ロゼスパークリングはなかなかいけそう。

ぜひ皆様もいろいろとお試しください。

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見つけた!パッケージめちゃかわいいヴァレンタインワイン\(^o^)/

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’sの受注担当Jです。

昨日、制作クロカワと一緒にオレゴン・ワシントンの試飲会に行ってきました。

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あれもこれも試飲しておきたいワインがいっぱい!

んーーこれは美味しい(^○^)お客様にきちんと紹介しないとね!

SANYO DIGITAL CAMERA

制作クロカワ・・・必死です。勿論Jも必死です。

 

インポーターさんたちの話を聞いて、ワインの試飲もして・・・と短時間ではとてもとても回りきれませぬ 😯

お目当てのワインを大急ぎでチェックして・・・それからヴァレンタイン用にちょっと気になっていた

サンミッシェル\(^o^)/

SANYO DIGITAL CAMERA

これこれ!ロゼとブリュットがあります。

勿論ロゼもおすすめなのですが、ブリュットのパッケージがとってもかわいい\(^o^)/

ULDSBNVK_1[1]ね!ヴァレンタインにぴったりだと思いませんか???

ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット

シャンパーニュのように瓶内二次発酵で手がかかっているのに2090円で買えるなんてステキ

青リンゴの香り、口に含むとふんわり広がるトースト香。しっかり辛口。味にうるさい彼も納得の1本ですよ〰(^O^)

とかなんとか言ってるうちに、もう明日から2月だ!!

あーーーっという間に1月が駆け抜けていった気がします。

 

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ヴァレンタインは何ほしい?(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s 受注担当です。
お正月終わったと思ったら、来月は2月。
ヴァレンタインですな(ー_ー)!!
オンラインスタッフ間で
≪ヴァレンタイン何あげる?何ほしいのかな?≫ということに。
が、
≪私やったらマリリンとか嬉しいけどぉ・・・≫とうっかりおっさん発言を・・・がーん_ し、しまった!
≪ええ~?!やっぱり今話題のシャトー ミラヴァル ロゼ[2012] でしょ?≫
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シャトー ミラヴァル ロゼ[2012] ジョリー・ピット&ペラン MIRAVAL ROSE[2012]
な、なんで~???
≪アンジェリーナ・ジョリがブラピのために無人島プレゼントしたって言うてたけど、それはふつーの人はできないからね~、
せめてこのワインプレゼントしませんか・・ってさ!≫
ほーほーなるほど!
今や仲良しカップルっていえば絶対に名前が出てくるブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー。
この2人が別荘として所有し、2012年からあの有名なフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとし
て迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しているのです。
スペクテイター90点と高得点。
ワインスペクテーターとはアメリカを代表するワイン雑誌で影響力が大きく、高得点をとったワインの価格が急騰したり
することも 珍しくない(・.・;)その84位ってすごくない?
プレゼントには、有料となってしまうのですが、ラッピング や メッセージカード のご用意もございますので、是非ご覧くださいね。
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Wassy’sオリジナル おまかせラッピング        オリジナルメッセージカード
ヴァレンタインなんて
まだ気が早いと思われるかもしれませんが・・・油断大敵。
あっという間にやってきますぞ~いえい
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