2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアローウッドワイナリー 山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。 テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。 そして、ヴィオニエ。 オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。 チーズかなーー。 テイスティングル...2014.09.182014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムフリーマークアビー! フリーマークアビー! ハダノリ@ここ フリーマークアビーのワインメーカー テッドさん シャルドネ 60%を樽発酵 MLはしない。 しっかりと樽を感じるまろやかなタイプ 久しぶりにこう言うの、飲んだ(^.^) でもフィニッシュはドライ ワイン...2014.09.192014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム
クロカワの日々今日ノリアのシャルドネがテレビで登場ですって♪ こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's 制作のクロカワです 24日に終業式を迎えた 息子(小4)。 お昼ご飯に、カレーとレンジの使い方を机の上において仕事へでかけたのですが・・・ かえって...2014.12.26クロカワの日々
クロカワの日々ワイン屋が本気出しました こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's 制作のクロカワです やっと!です やっと、去年秋ごろから温めていた企画ページがお披露目できるようになりました このブログ記事にある、試飲風景。 ワッ...2016.01.22クロカワの日々
クロカワの日々ワイン好きあるある こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインワッシーズ 制作の黒川です 先日、スーパーでお買いもの中にとっても気になるものが 売っていたので思わず買っちゃいました ↓↓ シャルドネ味のクリームチーズ 以前にも...2016.06.03クロカワの日々
クロカワの日々お鍋にワイン~結果オーライ編~ こんにちは。 オンラインワッシーズ制作のクロカワです。 先週も鍋ブログを投稿しましたが さむーーいこの時期やっぱり鍋が食べたい! ということで今週も週末はお鍋にしました。 …が、鍋の写真を撮り忘れてた! このお椀の写真を見て何鍋かわかります...2016.11.18クロカワの日々
フジイの日々待ちに待った再入荷!即完売したスペクテイター第2位のワイン オンラインWassy'sのフジイです。 昨年(2016年)12月、ワインスペクテイター第2位と発表された後、 すぐに完売してしまったこのワイン。 ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ 副店長サトウがすぐに追加発注に動い...2017.02.16フジイの日々
j の日々高得点に納得!フリーマークアビーのシャルドネ(^O^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 突然ですが、私はパクチーは嫌いではありません。 むしろ好きです。 あの青々とした爽やかさ、清々しさが何となく、 なんとなくですよ、体の中がきれいに...2017.08.21j の日々ワインと料理
j の日々スープルのオマールランチに嬉しい驚き(^O^) ガーギッチのシャルドネ オンラインWassy's受注担当 です。 ワタクシごとですが、昨日は誕生日でした。 なので・・・贅沢しちゃおーーっと 姉妹店スープルで優雅なランチをいただいてきました。 姉妹店スープルは、フレンチレストラン。 ワッシーズのお店ですから、勿論...2018.07.02j の日々ワインと料理
j の日々ちょい厚みのあるシャルドネにはがっつりローストポーク(O´∀`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 リエゾンの河井さん。 「今日のおすすめ~」と 手にしているのは リュサックヴィンヤードの Santa Barbara County Chardonn...2019.10.08j の日々ワインと料理
社長ワッシーの日々社長太鼓判!ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫!ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ2017年』は買い!オススメです。 特に白は久々にブ...2019.10.16社長ワッシーの日々
サトウの日々ナパ・ハイランズが造るリーズナブル価格のナパ・カベルネ&シャルドネ いつもメルマガをご愛読いただき、 ありがとうございます。 ワインを販売しています オンライン・ワッシーズのサトウです。 メルマガを書きつつ、 なんだか最近、ナパ・ハイランズを、 結構、プッシュする機会が多いな~と、 ふと思ったのですが、 関...2020.02.14サトウの日々
メルマガバックナンバー輸入元さん熱烈プッシュ! 改めて見直すと、とんでもなく素晴らしい作り手でした。 スタッフトリイです。 少しずつ日常が戻ってきてる感じでしょうか? 大阪でもショッピングモールや飲食店も徐々に開店しだしております。 とはいえ、マスクと消毒はまだまだ欠かせないようですが。 今日のワインは輸入元担当者さんからの熱烈なイチオシワ...2020.05.21メルマガバックナンバー
ヒノミの日々ミネラリーで凛としたシャルドネと♪豚ミンチで作るミートローフ こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先輩のおすすめを訊いてみるシリーズ3回目。 今回は、サトー副店長・トリーさん ふたりの推しを受け、ぜひ飲んでみたくなったこちら。 【オレゴン】ベルグストロム ■ベルグストロム オールド ...2020.06.20ヒノミの日々ワインと料理
メルマガバックナンバー日本発売のニュースに思わず二度見する幻のワイナリー カリフォルニアワインを古くから飲まれている方詳しい方なら、この名前に反応してしまう人もいるんじゃないですか? 『デリンガ―』 人によっては『デリンジャー』の方がピンッとくるかも。 現地ではロキオリやフラワーズ、レイミー、ゲイリー・ファレルな...2020.07.28メルマガバックナンバー
メルマガバックナンバーなんとコングスガードにセカンドが存在した。 『コングスガード』 ご存じコングスガードの今回入荷分に驚きのアイテムが! なんと《激レア》と言える、幻のセカンドワイン。 日本初!良年のみに造られるセカンド・セレクション ──────────────────────────────────...2020.08.11メルマガバックナンバー
j の日々エレガント度マシマシのボーグル シャルドネ (‘◇’)ゞ 料理に合わせるのが楽しみ~ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はボーグルヴィンヤードの シャルドネ 2019 パイナップルや洋ナシの甘い香り、 樽由来のヴァニラの香りも。 口あたりはなめらかで、クリー...2020.09.28j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバー“薄くもや” のかかったのが旨さの証拠 高評価TOPシャルドネ 今日のワインかカリフォルニアのプレミアムシャルドネ。 カリフォルニアと言えばニュースなどでも取り上げられていますが山火事の影響は拡大しているようで、消失してしまったワイナリーもあれば、煙の影響で2020年のワイン造りは中止と決断してしまう所...2020.10.09メルマガバックナンバー
飲まなきゃソノマ樽ありシャルドネの本領を知りました…!!!『カトレア』 こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 だんだんと夜も長くなり まったり飲むのに、いい季節になってきましたね。 特別な日でも何でもなかったのですが… 先日、満を持して贅沢な1本を開けちゃいました♪ 注目の若手女性醸造家 ビビア...2020.10.10ヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
j の日々マヤカマスが選ばれた理由(^○^)お得なセットがちょびっと残ってます。早い者勝ち!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって行われた日経新聞主催の 『初歩から学ぶナパワイン講座』ご覧になりましたか? 前半はナパワインの成り立ちや、ワイナリの紹介。 後半はワインと料...2020.12.10j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々シミ リザーヴ・シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー とタルタルソースに合う何でもプレート(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 タルタルソース好きです。 焼いただけの素材が、何となく豪華に見えるし、 何より美味しい 我が家のタルタルソースは マヨネーズに ゆで卵、ケーパー、大...2021.02.26j の日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
j の日々ベルグストロム オールド ストーンズ シャルドネ( ̄▽ ̄)インポーターさんが持ってきてくださいました!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって、 ヴィレッジセラーズの営業 前田さんが、 ワインをたくさん持って訪問してくださいました。 「ここのところ試飲会もないので 紹介したいワイン...2021.03.01j の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワイン
メルマガバックナンバー数少なくて案内できない『コブ』が今なら買えます 入ってくるなり売り切れてしまったり、入荷数が少なかったりなので書くまでに至らなかったワイン。 『コブ ファミリー ワインズ』 今回は幾つか種類、各3本程度確保できましたのでご案内してみようと。 なくなってしまっても「こういう作り手ありますよ...2021.03.08メルマガバックナンバー
メルマガバックナンバーシャルドネで2度の世界一。飲まない訳にはいかないナパ・シャルドネの『トレフェッセン』 結構メジャーな作り手のはずなのですが、もっと話題に上ってもいいと思ってるワイナリーです。 『トレフェッセン』 1970年代、カリフォルニアが世界に認められた出来事と言えば《パリ・テイスティング》が最も有名な出来事ですが、他にもヨーロッパ勢に...2021.03.17メルマガバックナンバー