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シャトー サン ミッシェルChateau Ste. Michelle

シャトー サン ミシェル(サンミッシェル )

シャトー サン ミシェル早わかりポイント

  • 創設50年を超え!ワシントンで最も歴史あるワイナリー
  • ワイン&スピリッツ誌のTOP100ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに22回に渡り選出
  • 手掛けるワインがワインスペクテイターの年間TOP100に18回も選出!
  • 設立当初、コンサルタントを買って出たのはカリフォルニアワインのカリスマ醸造家アンドレ・チェリチェフ
  • 世界の有名生産者とのコラボから生まれるプレミアムなワシントンワインにも注目

20世紀前半からワイン造り続けるワシントン・ワインのリーダー的存在

シャトー・サンミッシェルは、ワシントンの中でも歴史あるワイナリーのひとつ。1967年から、ワシントン州においてクラシックなヨーロッパスタイルのワインを造っています。

2017年には、全米の食品店で最も売れたプレミアムワイン・ブランドの座を獲得。地元での信頼も厚く、地元経済誌『Puget Sound BusinessJournal』の読者投票では、あの世界的企業スターバックスやマイクロソフトを抜いて「ワシントンで最も尊敬されているブランド」に選出されたワシントンを代表するワイナリーです。

\普段飲みにはこれがオススメ!/

スタッフおすすめふくよかな白スタッフおすすめふくよかな白 魚介とぴったりキリッと泡魚介とぴったりキリッと泡 熟した果実の味わいが柔らかな赤熟した果実の味わいが柔らかな赤

シャトー・サン・ミッシェルが誕生するまで

シャトー サン ミシェル(サンミッシェル )の前身、American Wine Growers

シャトー・サンミッシェルのルーツは、アメリカの悪名高き『禁酒法』撤廃後の1930年代に設立されたNational Wine CompanyとPomerelle Wine Companyという2つの会社にあります。

この当時、2社が造っていたのはブドウ以外の果物を使った果実酒。主に地元の食料品店で販売するためにブラックベリーやローガンベリー、カラントなどのフルーツから造った甘口のフルーツワインを手掛けていました。

時は流れて1954年、National Wine CompanyとPomerelle Wine Companyは合併。これにより、American Wine Growersという州内最大のワイナリーが誕生しました。American Wine Growersではしばらくの間、、引き続きベリー系のフルーツワインを手掛けながら、徐々に高まりつつあるワイン需要に答えるべく、グルナッシュなどのワイン用ブドウ(ヴィニフェラ種)の栽培をすすめていきました。

そして1960年代半ばに、大きなターニングポイントが訪れます。

1966年、ヤキマ・ヴァレーを訪れていたワインライター兼Wine Institute(カリフォルニアワイン協会)の創設者であるレオン・D・アダムスがAmerican Wine Growersのグルナッシュワインを試飲。その味に感銘を受けた彼は、『商業規模でのワイン生産』と『ナパヴァレーの伝説的ワインメーカーであるアンドレ・チェリチェフとコンタクトを取ること』を提案してきました。

American Wine Growersは、ナパの有名ワイナリー『ボーリュー・ヴィンヤーズ』のワインメーカーを退任したばかりだったチェリチェフに、コンサルタントを依頼。1967年、カリスマ醸造家アンドレ・チェリチェフのコンサルタントを受けてついに『サン・ミッシェル』が初リリースとなりました。この時はまだ、ワイン名にもワイナリー名にも『シャトー』の文字はありませんでした。最初にリリースしたワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、セミヨン、グルナッシュ。

ほとんどの人々がワシントンワインの可能性を信じていなかった時代にもかかわらず、ワイン造りをスタートした、サンミッシェル。このワインが、今日のワシントン州のワイン産業の繁栄のきっかけになったといっても過言ではありません。

本場ドイツを凌駕したリースリングで一躍全米注目の生産者に

シャトー サン ミシェル(サンミッシェル )の白ワイン

パリスの審判より2年早い1974年、ロサンゼルス・タイムズ紙主催のブラインド・テイスティングで、サンミッシェル リースリング1972が1位をの評価を受けました。

ドイツやカリフォルニアのワインを抑えてトップに輝いたことにより、サンミッシェルは一躍全米の注目を集めたと同時に、ワシントン州で造るリースリングの実力を確固たるものにしました。

1976年には、『世界中の最高のワインと肩を並べるようなワインを作る』という決意を込めて、ワイナリーの名前をシャトー・サン・ミッシェルと改称。

また、同年にシアトルから北東に15マイル進んだ先にあるウッデンヴィルという町に、醸造施設とビジターセンターを備えたフレンチスタイルの豪華なシャトーをオープン。ここは、かつて材木王と呼ばれたバロン・フレデリック・スティムソンが1912年に設立した農場『ハリウッド・ファーム』があった場所でした。

シャトー・サンミッシェルのワインへの評価ははリースリングだけに留まりません。

1991年には、フランス・ボルドーで開催されたVinExpoにおいてシャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨン1987年が、アメリカ産赤ワインで唯一の金賞を受賞。

2016年には、アメリカの他のどの生産者も無しえなかったワイン&スピリッツ誌のTOP100ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに通算22回目選出という偉業を達成しました。

以降も、シャトー・サンミッシェルは世界的に高い評価を獲得し続けています。

シャトー・サン・ミッシェルに対する世界的な評価

主な受賞歴

  • ワイン&スピリッツ誌“TOP100ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に22回に渡り選出
  • ワインスペクテイター誌“年間TOP100”に18回に渡り選出
  • インターナショナル ワイン& スピリッツ コンペティション(IWSC) “United States Wine Producer of the Year 2012”
  • Market Watch誌“ワイン・ブランド・オブ・ザ・イヤー 2008”
  • インターナショナル・リースリング・コンペティション2008(ドイツ/ラインランド・ファルツ)で、ドライ・リースリング2007が“ベスト・リースリング・オブ・ザ・ニューワールド”を受賞
  • Restaurant Wine Magazine“アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2005”
  • ワインエンスージアスト誌“アメリカンワイナリーオブザイヤー2004”
  • Robert M. Parker, Jr“ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー1990”
  • Tasters Guild“ベスト・アメリカン・ワイナリー1988”

世界の有名生産者とタッグを組んだジョイントベンチャーも人気

シャトー・サンミッシェルは、ワシントンワインの魅力をさらに引き出すべく、世界中で活躍する醸造家を招き、よりプレミアムなシントンワインを造る取り組みも行っています。

コルソラーレ

コルソラーレ

1995年にスタートした、赤ワイン専門ブランド。イタリアの名門アンティノリ家当主ピエロ アンティノリ氏とのタッグを組み、ワシントン州の最高の果実からワールドクラスのワインを生み出しています。コルソラーレを探す

エロイカ

エロイカ

1999年にスタートしたリースリング専門ブランド。200年の歴史を誇るドイツ醸造所 当主ローゼン氏とのコラボで、伝統と技術が融合したワシントン・リースリングが造り出されています。エロイカを探す

テネット

テネット

2015年にスタートしたテネットは、ワシントンで造るシラーやローヌ系品種の可能性に着目。フランス南部ローヌに本拠地を置く醸造家、ミッシェル ガシエ氏とシャトー ヌフ デュ パプのワイナリーを多く手がけるコンサルタント、フィリップ カノビー氏と協力し、ワシントンの個性を引き出したローヌ系品種のワインを造っています。テネットを探す

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  • 赤ワイン

ワシントン州を代表する生産者のシラー
シャトー サン ミッシェル シラー コロンビア ヴァレー [2017]

アメリカ/ワシントン州のコロンビア・ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダード・シリーズです。

口当たりが柔らかく、熟した果実の味わいが豊かで果実味が前面に出たスタイルの親しみやすいシラーです。


■シャトー・サン・ミッシェルについて
20世紀前半からワイン造りを続け、1967年より、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして名を馳せるシャトー・サン・ミッシェル。管理する畑(総面積約1420ha)では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践しています。ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出しています。

2017年には、全米の食品店で最も売れたプレミアムワイン・ブランドの座を獲得。地元ワシントン州での信頼も厚く、地元経済誌「Puget Sound BusinessJournal」の読者投票では、あの世界的企業スターバックスやマイクロソフトを抜いて「ワシントンで最も尊敬されているブランド」に選出されたワシントンを代表するワイナリーです。
  • Chateau Ste.Michelle Syrah Columbia Valley[2017]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー98%、ヴィオニエ2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,937 のところ
販売価格 ¥ 2,261 税込
5.00
(1)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット(化粧箱入り) [NV]

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。魚介類のフリットやサラダなどの前菜、お刺身などの和食にも抜群の相性を発揮するスパークリングワイン。
  • DOMAINE STE MICHELLE MICHELLE BRUT[NV]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ、ピノノワール、ムニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,524 税込
(0)
  • 白ワイン

シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ [2017]

いきいきとしたエレガントな果実味と、ほのかな樽のニュアンスが特徴的なシャルドネ!!

■テイスティング・コメント
鮮やかでエレガントな果実味が引き立つように、軽く樽を効かせたフレッシュなスタイル。フレッシュなフルーツのアロマと、口いっぱいに酸味が広がります。非常に凝縮感があり、ワシントン・ワインらしさが良く出ています。

■畑について
ミミ・シャルドネは、コロンビア川の南向き急斜面に面したカヌーリッジ・エステートとホース・ヘブン・ヴィンヤードの自社畑のブドウをブレンドして造られています。

カヌーリッジ・エステートの畑は1991年に植樹。川に近く強い風が吹くため、極端な温度差から守られ、色づきがよくなる事で、シャルドネにとって理想的な立地となっています。

■醸造について
白ワイン専用の醸造施設で醸造しています。89%フレンチオーク樽(新樽、1年使用、古樽)で発酵・熟成し、果実味とオークの風味を調和させ、ソフトな口当たりをワインに与えています。11%ステンレス・タンクで発酵、熟成し、エレガントさや、生き生きとした果実味をワインに与えています。また、マロラクティック発酵を行うことで、柔らかさ、バランス、深みを加えています。熟成期間は10か月間です。アルコール度数14.5%


■シャトーサンミッシェルについて
1967年よりワインをリリースし始めてから、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして数々のワインを造り続けています。

総面積約1420ヘクタールの畑では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践。ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出し進化し続けています。

各国の有名ワイナリーとのコラボワインも造っており、1998年にはイタリア・トスカーナのアンティノリとのコラボレーションによる「コル・ソラーレ」を設立。1999年にはドイツのモーゼルにあるドクターローゼンとのコラボレーションによる「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けている生産者です。
  • Chateau Ste. Michelle Mimi Chardonnay[2017]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,663 のところ
販売価格 ¥ 3,003 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー リースリング(スクリュー) [2022]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。爽やかな、オフドライタイプのリースリング。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、「いつものリースリング」。
アルコール度数:12.0%
  • CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY RIESLING (SCREW)[2022]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング97%、その他3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,167 のところ
販売価格 ¥ 1,903 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ [2021]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。マロラクティック発酵により、リッチで複雑な味わいが表現 されます。楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのシャルドネ。明るい酸味と、かすかなスパイス、 オークのバランスが取れています。
アルコール度数:14.0%
  • CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY CHARDONNAY[2021]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY CABERNET SAUVIGNON[2019]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン82%、シラー8%、メルロ2%、マルベック1%、その他7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,696 のところ
販売価格 ¥ 3,030 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ (化粧箱入り) [NV]

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。美しい淡いピンクの色合い。ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。
アルコール度数:11.0%
  • MICHELLE BRUT ROSE DOMAINE STE MICHELLE[NV]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、ムニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,524 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ [NV]

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。美しい淡いピンクの色合い。ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。
アルコール度数:10.5%
  • MICHELLE BRUT ROSE DOMAINE STE MICHELLE[NV]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、ムニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,524 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ [NV]

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。美しい淡いピンクの色合い。ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。
  • DOMAINE STE MICHELLE MICHELLE BRUT ROSE[NV]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、ムニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,524 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット [NV]

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。魚介類のフリットやサラダなどの前菜、お刺身などの和食にも抜群の相性を発揮するスパークリングワイン。
アルコール度数:11.5%
  • DOMAINE STE MICHELLE MICHELLE BRUT[NV]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ、ピノノワール、ムニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,524 税込
(0)
  • 白ワイン

シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ ホース ヘブン ヒルズ [2021]

いきいきとしたエレガントな果実味と、ほのかな樽のニュアンスが特徴的なシャルドネ!!

■テイスティング・コメント
シャトー・サン・ミッシェルのカヌー・リッジ・エステート・ヴィンヤードを含む、ワシントン州コロンビアヴァレーのホース・ヘヴン・ヒルズ産の素晴らしいシャルドネ、ミミを是非お楽しみください。ミミは、軽くオーク樽の味わいが効いたフレッシュなスタイルで造られており、鮮やかでエレガントな果実味が感じられます。

■畑について
ミミ・シャルドネは、コロンビア川の南向き急斜面に面したカヌーリッジ・エステートとホース・ヘブン・ヴィンヤードの自社畑のブドウをブレンドして造られています。

カヌーリッジ・エステートの畑は1991年に植樹。川に近く強い風が吹くため、極端な温度差から守られ、色づきがよくなる事で、シャルドネにとって理想的な立地となっています。

■醸造について
70%フレンチオーク樽(新樽と古樽の組み合わせ)で発酵・熟成し、果実味とオークの風味を調和させ、ソフトな口当たりをワインに与えています。30%ステンレス・タンクで発酵、熟成し、エレガントさや、生き生きとした果実味をワインに与えています。

また、マロラクティック発酵を行うことで、柔らかさ、バランス、深みを加えています。熟成期間は6か月間です。アルコール度数14%


■シャトーサンミッシェルについて
1967年よりワインをリリースし始めてから、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして数々のワインを造り続けています。

総面積約1420ヘクタールの畑では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践。ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出し進化し続けています。

各国の有名ワイナリーとのコラボワインも造っており、1998年にはイタリア・トスカーナのアンティノリとのコラボレーションによる「コル・ソラーレ」を設立。1999年にはドイツのモーゼルにあるドクターローゼンとのコラボレーションによる「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けている生産者です。
  • Chateau Ste. Michelle Mimi Chardonnay Horse Heaven Hills[2021]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,663 のところ
販売価格 ¥ 3,003 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル エトス リザーヴ メルロ [2015]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。最適なフレーバーと色を引き出し、荒いタンニンを避けるために優しくパンプオーバーを実施。フレンチオーク(54%新樽)で22ヶ月熟成。ブルーベリー、複雑味と、リッチな層を感じます。ワシントンのメルロの特徴であるビッグさと、凝縮感を表現し、僅かなカベルネがタンニンを和らげてくれます。
アルコール度数:14.8%
  • CHATEAU STE MICHELLE ETHOS RESERVE MERLOT[2015]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ95%、カベルネソーヴィニヨン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル エトス リザーヴ シャルドネ [2017]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。より複雑味や面白いニュアンスを引き出すために自然発酵を樽ごとに実施。100%シュール リー、フレンチオーク(新樽41%)で10ヶ月熟成。複雑味をさらに保つために無濾過で瓶詰め。旧世界のエレガントさを持つ深みとリッチさが特徴。樽由来の複雑さと果実味のバランスが心地良い。
アルコール度数:14.5%
  • CHATEAU STE MICHELLE ETHOS RESERVE CHARDONNAY[2017]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS91点

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル エトス リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。最適なフレーバーと色を引き出し、荒いタンニンを避けるために優しくパンプオーバーを実施。フレンチオーク(52%新樽)と、アメリカンオーク(19%新樽)で21ヶ月熟成。非常に冷涼な年であったためフィネスとブドウのピュアさを感じられるが、更に選ぶ畑により複雑味と凝縮感をワインに持たせました。ダークチェリー、カシス、ブラックベリーのアロマ。
  • CHATEAU STE MICHELLE ETHOS RESERVE CABERNET SAUVIGNON[2018]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン97%、シラー3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル インディアン ウェールズ シャルドネ [2021]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。「典型的なニューワールドスタイル」を表現したシリーズ。コロンビア ヴァレー北部、温暖でブドウの生育期間の長い自社畑インディアンウェールズ ヴィンヤードを中心に、ワールークスロープの熟したブドウを厳選。暖かいエリアの特徴であるトロピカルフルーツの香り。熟したパイナップルやバタースコッチのフレーバー。リッチで滑らかなテクスチャーが特徴的。
  • CHATEAU STE MICHELLE INDIAN WELLS CHARDONNAY[2021]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,788 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル インディアン ウェールズ カベルネ ソーヴィニヨン [2020]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。「典型的なニューワールドスタイル」を表現したシリーズ。コロンビア ヴァレー北部、温暖でブドウの生育期間の長い自社畑インディアンウェールズ ヴィンヤードを中心に、ワールークスロープの熟したブドウを厳選。コロンビア ヴァレー北端のワールーク スロープのワインの特長でもある、熟してジャミーな 「ニューワールド スタイル」を表現。
  • CHATEAU STE MICHELLE INDIAN WELLS CABERNET SAUVIGNON[2020]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン89%、シラー11%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,788 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ [2020]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。マロラクティック発酵により、リッチで複雑な味わいが表現 されます。楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのシャルドネ。明るい酸味と、かすかなスパイス、 オークのバランスが取れています。
アルコール度数:14.0%
  • CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY CHARDONNAY[2020]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY CABERNET SAUVIGNON[2018]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン85%、シラー10%、メルロ2%、マルベック1%、その他3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,696 のところ
販売価格 ¥ 3,030 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ メルロ [2018]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。サンミッシェルが所有する畑それぞれの「テロワール」を表現するワインシリーズ。カヌーリッジは1991年に植樹されたコロンビア川沿いホースへヴンヒルズの急峻な傾斜に広がる畑。熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わいをお楽しみ頂けます。
  • CHATEAU STE MICHELLE CANOE RIDGE MERLOT[2018]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ91%、カベルネソーヴィニヨン9%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,510 税込
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  • 赤ワイン
  • WS91点

■お取寄せ シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。サンミッシェルが所有する畑それぞれの「テロワール」を表現するワインシリーズ。ダークチェリーやハーブの香りに、リッチで凝縮感のある味わい、滑らかなタンニンが特徴的です。
  • CHATEAU STE MICHELLE CANOE RIDGE CABERNET SAUVIGNON[2018]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,231 税込
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