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デリカート ファミリー ヴィンヤーズDelicato Family Vineyards

デリカート ファミリー ヴィンヤーズ

『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、 『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者!!

デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ(DFV)は、現在のカリフォルニアワイン産業の発展に初期から貢献したファミリーで、大企業のワイナリーが台頭するなか、現在でも家族経営を貫いているワイナリーです。

シチリア島から移住してきたガスパーレ・インデリカートがブドウ栽培農家からスタートし、大手ワイナリーにブドウやワインを供給する事で成長し、3代目がビジネスに参加し始めた2000年より自社ブランドのワイン開発にも力を注ぎ、2007年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝くなどアメリカのリーディングワイナリーとして高く評価されています。

ナーリー・ヘッド
「ナーリー」=コブ、イカした!「ヘッド」=頭を意味するファンキーな名前のシリーズ。その名の通りジンファンデルのブドウはワイヤーを使わない低木のブッシュヴァイン。樹齢は30-85年と古くコブのような頭をした株は自らの力でバランスを保ち小粒で凝縮したブドウを育みます。ジンファンデルは何と2010年5月以降連続してアメリカでNO1. (2012年9月現在)の売り上げを誇る人気のワイン。

ウッドヘーブン
森の中の安全な住みかをイメージして付けられた名前。(ウッド = 木、ヘーブン =安全な住みか)ワイナリーでは自然に優しい持続可能な農法“サステーナブル”農法を用いることから自然とワインを結びつけるようなそんな名前をワインに付けました。

ハンドクラフト

ツイスティッド
カリフォルニアを象徴するジンファンデルの古木がデザインされたラベルが、味わいの奥深さを感じさせます。古い樹齢のブドウも使用したジンファンデルや、軽やかな甘さのモスカート、辛口のシャルドネ、カベルネ等、品種の個性を的確に表現した、親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインです。

ドミノ
テーブルを華やかにするスタイリッシュなラベルデザインで、カジュアルに幅広い食事に合う親しみやすいワインです。友人・家族との会話のお伴や、お好きな食事と一緒に、あるいは一人でゆっくりとリラックスする場面で活躍するワインです。5つの品種はやや甘口のホワイト・ジンファンデルから辛口のシャルドネやカベルネ等、個性豊かなラインナップです。

ファースト・プレス
昔のワイン造りでは、木製のプレス機を手動で動かして圧搾作業を行っていました。サンフランシスコから北上すると、ナパの入り口の丘の上に全身でプレス機を操作する農夫の銅像を見ることができます。このファースト・プレスはそのナパ・ヴァレーのブドウで造られた高品質なプレミアムワインです。昔ながらに人の手をかけて丁寧に作られているにもかかわらず、リーズナブルな価格が魅力的なコスト・パフォーマンスの高いワインです。

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  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート 1924 バーボン エイジド ダブル ブラック カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ ソーヴィニヨンです。

土壌:粘土ローム質土壌

ステンレスタンクで醗酵(MLF有) フレンチオーク/アメリカンオーク樽熟成8ヵ月、一部バーボンバレルで約2-4ヵ月熟成(53ガロン、1~2年目)
  • Delicato Family Vineyards 1924 Bourbon Aged Double Black Cabernet Sauvignon[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド ピノ ノワール [2022]

スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ ノワールです。

土壌:砂の多いローム質土壌 粘土質も含む

ステンレスタンク醗酵 アメリカン&フレンチ オークスティーブ熟成 12カ月
  • Delicato Family Vineyards Gnarly Head Pinot Noir[2022]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,129 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド オールド ヴァイン ジンファンデル [2021]

全米人気No.1のジンファンデル!ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。

土壌:赤い粘土ローム質土壌

ステンレスタンク醗酵 アメリカン&フレンチ オーク樽 10カ月(新 旧)
  • Delicato Family Vineyards Gnarly Head Old Vine Zinfandel[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/ロダイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,129 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノーブル ヴァインズ 446 シャルドネ (スクリュー) [2021]

デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。クローン4番のシャルドネを主に、サブアペレーションのサン ベルナーベにある畑の12の区画のブドウを使用。特に区画46にこのクローンが良く合うことから由来。クローン由来の青リンゴ、柑橘類、トロピカルフルーツのアロマ。冷涼な気候がもたらすクリスピーな酸も特徴。
アルコール度数:13.5%
  • NOBLE VINES 446 CHARDONNAY (SCREW)[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 1924 スコッチ バレル シャルドネ [2021]

スコッチ樽で熟成される濃厚なシャルドネ。濃密なトフィや甘いタバコ、香ばしいアップルパイのアロマにオーク樽由来の複雑な風味が加わります。飲み応え抜群の白ワインです。

土壌:赤い粘土ローム質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク12カ月(オーク材使用)、一部スコッチ樽で60日熟成
  • Delicato Family Vineyards 1924 Scotch Barrel Chardonnay[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ファースト プレス シャルドネ ナパ ヴァレー [2019]

ファースト・プレスのワインは、ワイン用ブドウ品種の栽培に理想的な土壌・気候・地形の条件を持つナパ・ヴァレーのユニークなテロワールを表現するために造られています。伝統的なワイン造りの手法と最新のテクノロジーをバランス良く融合させ、素晴らしい個性と品質を作り出せるナパのユニークなマイクロクライメイトをご紹介します。エレガンス、骨格、バランス。これらが、このファースト・プレスにある素晴らしさの要素です。
  • First Press Chardonnay Napa Valley[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 1924 ダブル ブラック [2021]

禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。

土壌:赤い粘土ローム質土壌

ステンレスタンク フレンチ&アメリカンオーク樽 6カ月
  • Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Red Blend[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル、メルロー、シラー、プティットシラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • 白ワイン

ノーブル ヴァインズ 446 シャルドネ [2019]

冷涼な気候がもたらす生き生きとした酸も特徴!!

カリフォルニア州で最も涼しいワインの産地の一つである、モントレーのブドウを使用しています。クローン4を使用したブロック46のブドウが、このワインに素晴らしい味わいをもたらした事から「446」という名前が付けられました。

■テイスティング・コメント
典型的なシャルドネの風味である青リンゴやシトラスから、パイナップル、黄桃、バニラの微かな香りが、マンゴーやキウイの風味とともにクリーミーな中盤の味わいへと誘います。レモンの皮とシナモンバターのニュアンスが加わります。

■畑について
シャルドネは、モントレーに所有する自社畑のブドウを使用。モントレー湾からの冷たい空気が流れ込み、カリフォルニアでも随一の冷涼産地であるこの土地は、高品質なシャルドネを育てるのに適した産地とされています。


■ノーブル ヴァインズについて
ノーブル ヴァインズは、デリカート ファミリー ワインズがカリフォルニアのモントレーとロダイに所有する自社畑で、その土地と品種にあったクローンを選定し高品質のワインを造っています。

それぞれのクローンにちなんだ番号がワインの名前に付いており、Noble(高貴な) Vines(ブドウの樹)という名前にもあるように、それぞれのクローンはボルドー、ブルゴーニュ、アルザスの由緒ある系統のものを使用しています。

国内外の評価も高く、特にアメリカ国内では12年連続「成長ブランド」にも選出されています。
  • Noble Vines 446 Chardonnay[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 1924 ダブル ブラック カベルネ ソーヴィニヨン [2020]



土壌:赤い粘土ローム質土壌

ステンレスタンク フレンチ&アメリカンオーク樽 6カ月
  • Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Cabernet Sauvignon[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン81%、マルベック7%、プティットシラー6%、メルロー6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノーブル ヴァインズ 667 ピノ ノワール (スクリュー) [2020]

デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。サン ベルナーベと、サンタ ルシア ハイランズの畑に植わるディジョン クローン667を使用。フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。ブラックチェリー、スグリ、バニラのアロマ。
アルコール度数:13.5%
  • NOBLE VINES 667 PINOT NOIR (SCREW)[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー) [2019]

デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。ボルドーの苗木が元になったクローン337のカベルネを使用。フレンチオーク、ステンレスタンクで熟成。小さく凝縮感のあるベリー、果実感が特徴。深い色、凝縮した黒系果実、チョコレート、しっかりとしたタンニン。
アルコール度数:15.0%未満
  • NOBLE VINES 337 CABERNET SAUVIGNON (SCREW)[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルヴァレー/ロダイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノーブル ヴァインズ 667 ピノ ノワール (スクリュー) [2019]

デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。サン ベルナーベと、サンタ ルシア ハイランズの畑に植わるディジョン クローン667を使用。フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。ブラックチェリー、スグリ、バニラのアロマ。
アルコール度数:14.5%
  • NOBLE VINES 667 PINOT NOIR (SCREW)[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
(0)
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