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【Wassy's限定輸入ワイン】 
●セレシン タートゥ ピノノワール[2008]Seresin Estate Tatou Pinot Noir Single Vineyard[2008]△

●セレシン タートゥ ピノノワール[2008]Seresin Estate Tatou Pinot Noir Single Vineyard[2008]△の詳細
   

日本には正規品としては未入荷のシングルヴィンヤードシリーズ!sexy Seresinの代表格でもある、ラウポクリークは非常にリッチな粘土質土壌で、ピノノワールに最も適しています。そのラウポクリークの急斜面で育ったぶどうを66%、比較的平面の畑から34%、すべてが非常に細かい手作業により育てられ、そしてワインへと醸造されています。厳しく選別された葡萄は静かに休ませている間に、野生酵母が働き自然に、そして静かに発酵が始まります。発酵後、トータルで4週間、果皮をそのままにタンクに入れらたワインはその旨みと存分に交じり合います。その後、45%の新樽に移し変えられ15ヶ月間樽の中で熟成。その間ワインは、自然にマロラクティック発酵を終えます。清澄もろ過もせず、ぶどうの良さがすべて入ったワインはそのままにボトルに詰められます。フローラルなアロマと赤い果実、そして森の中にいるようなうっとりする香りをもち、口中には凝縮したフルーツやアーシーなテイストが広がります。フィニッシュには、シルクのようなタンニンが長く美しく余韻を響かせるワインです。
有機栽培
Seresin Estate Tatou Pinot Noir Single Vineyard[2008]
Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロ
Varieties: ピノノワール 100%
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/重口
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  商品番号:12667-000   お届け:即納
●セレシン タートゥ ピノノワール[2008]Seresin Estate Tatou Pinot Noir Single Vineyard[2008]△
定価:
価格:\5,238(税込)
獲得ポイント獲得ポイント:48P(48円分)
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