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ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]


ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]

 
ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]

ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]の詳細
   

柑橘の花、ライム、柑橘類の皮、サフランのアロマに湿った石のミネラルが縁取る。柑橘とストーンフルーツの風味が味わいの核となり、タイトなストラクチャーで、純粋な旨みとミネラリーな酸味が広がる。自社畑と一部テンパランス・ヒルのブドウを樽発酵させ、長期間オリと接触させることで、膨らみある質感と旨みを引き出している。
自社畑はすべてバイオダイナミックス育成。

醸造・熟成:100%全房圧搾/野生酵母、及び一部ブルゴーニュからの選別酵母使用/畑ごとによる樽発酵/100%MLF/樽内で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月間オリと一緒に熟成。
Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]
Vineyard Locations:オレゴン州ウィラメット・ヴァレー
Varieties: シャルドネ
Bottle Size:750ml
Category:白/辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:88点
スペクテイター:-点
Awards: -
ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]のワインメーター

  商品番号:39057-000   お届け:即納
ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ S[2013]白(750ml) Bergstrom Old Stones Chardonnay S[2013]
定価:
価格:\4,860(税込)
獲得ポイント獲得ポイント:225P(225円分)
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