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バルネイヴス
Balnaves

クナワラの影の実力者

1970年羊毛生産をしていたバルネイヴス一家に大きな転機が訪れました。冷涼気候のブドウ栽培地区の開発がブームとなりつつあったこの時期、ハンターヴァレーのワイナリー『ハンガーフォード・ヒル』が、クナワラのテラロッサ土壌に目をつけたのです。
同ワイナリーの会長ジョン・パーカーは、バルネイヴスの持つ土地がブドウ栽培に最適と考え、大規模なブドウ畑開発計画をもちかけました。
ダグ・バルネイヴスはこの開発マネージャーとしてブドウ栽培に情熱を注ぎました。18年間のハンガーフォード゛・ヒルでの経験を生かし、1988年ブドウ 栽培会社バルネイヴス・ヴィンヤード社を設立しました。地元の生産者からも絶大な信頼を得、多くの人々がバルネイヴスにブドウ畑の開発や管理を委託する様 になりました。著名なパーカー・クナワラ・エステートや、昨年ジミー・ワトソン・トロフィーを獲得したパンダーズ゛もブドウ栽培はバルネイヴスに任せてい ます。
1990年に初めて自分の名でワインを生産。1996年にワイナリーを建設、ボルドーやオーストラリア各地での豊富 な醸造経験を持つ"ピーター・ビッセル氏"をチーフ・ワインメーカーに迎えました。

“良いワインは良いブドウから”をモットーに、畑での作業を重視し、その年に望み得る限り最高のブドウ を育てることに力を注いでいます。最新機器を用いブロックごとに土壌や葉の湿度や温度、風力など を観測し、灌漑用ドリップ・イリげーション・システムや霜対策のスプリンクラーなどを効果的に活用しています。

ワインメーカー"ピーター・ビッセル氏"によると、バルネイヴスのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともにミントの香り を持つワインができるといいます。その特徴を生かしフレンチオーク、アメリカンオーク、そしてロシアン・オークを使い分け、土地の個性を生かしながらもま とまりのよいワインに仕上げているのが、バルネイヴスの特徴です

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