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ケスナー・ワインズ
Kesner Wines





キスラーのアシスタントワインメーカー
ジェイソン・ケスナーが少量生産するワイン

ケスナーの写真

ケスナーワインズを手がける、ジェイソン・ケスナーはハドソン・ヴィンヤードの管理していました。2008年からはキスラー・ヴィンヤーズのアシスタント・ワインメーカーを務めています。 が、それと同時に、ハドソン・ヴィンヤードに在職していた2002年から自らの名前を冠した輝かしいワインをほんの少量生産しています。

初ヴィンテージの2003年から予約のとれない超高級レストランとして有名なナパのフレンチ・ランドリー(フレンチのグラン・メゾン)に“お薦めワイン”としてずっとリスティングされています。

また、ケスナーの名前はその生産量が少なく、中々手に入らないにもかかわらず、カリフォルニアのトップ・レストランでは浸透しつつあります。

ケスナーは「自分は畑での経験という基礎からワインメーキングにアプローチしている。もっとより多くの醸造家が自分の剪定鋏を持つべきだと思うよ。」と述べています。

ケスナーでは現在、畑名を冠したシャルドネ3種類、ソノマ・コーストのピノとグルナッシュ(ヴィエイユ・ヴィーニュ)を作っています。

彼の心の師はジョン・コングスガードで、その早摘みで酸がしっかりしたワイン作りを踏襲しています。ピノにはカリフォルニアの果実味を一杯、またシャルドネにはジェイソンのスタイルである複雑味と畑の個性がよく溶け合っています。

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