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メドロック・エイムズ
Medlock Ames

英国人コンビの新プロジェクト

メドロック・エイムズは英国人投資家、クリス・メドロックが1998年にアレキサンダー・ヴァレーの南西端の丘陵地に 80年代半ばからメルローが植えられていたヴィンヤードを購入し、同国出身の友人ワインメーカー、エイムズ・モリソンとともにはじめた新鋭ワイナリー。

メドロック・エイムズのワインメーカー、エイムズ・モリソン
「環境保全型アプローチは、ライフスタイルの一 環」と、エイムズ・モリソン(ワインメーカー)

アレキサンダー・ヴァレーの南西端に位置する畑は、チョーク・ヒルロードを上りつめた頂にあり、そこは土壌が白く、小 石が混じる水はけがよい土壌で、凝縮した風味で、かつ標高が高いため豊富な酸を備えたブドウを実らせます。

外観が美術館のような新築のワイナリーは、重力式構造により3 階建てに設計され、ソーラーシステムを完備するなど、最新の環 境保全型醸造設備が導入されています。また地下には、ボルド ーの名醸シャトーを想わせる堂々たる地下セラーがあります。

現在、畑はすべてオーガニックにより育成し、除草剤を使用しな い代わりに、畑に羊を飼って害虫を除去したり、また畑の所々に 野生動物が自然に畑の外へ逃がれるための通路を設けたりと、 ユニークな自然農法で、環境やさしい活動に取り込んでいます。 ワインはそれぞれ1000ケース以下の少量生産で、調和と繊細 さを兼ね備えた、格調高いクオリティーを送り出し、ヨーロッパの 輸入業者からも注目を集めています。

 
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