ITEM SEARCH

検索条件をリセット


 をすべて含む(AND)
all these words
 のいずれかを含む(OR)
any of these words

■キーワードを追加

 このキーワードを追加
include keywords
 このキーワードを除く
exclude keywords


CALENDAR

=定休日
営業時間:9:00〜18:00

WASSY'S GROUP LINK

Other LINK

オコタ バレル
Ochota Barrels

オコタ バレル
TOP画像

オコタ バレル
の画像 タラスオコタはアデレード大学で醸造学を修めた後、数々の有名ワイナリーでワインメーカーを歴任してきた秀才でした。南オーストラリアではTwo HandsやMurray Street Vineyards、Nepenthe、さらにイタリアのプーリアやシシリー、カリフォルニアではKunin、Bonnacorsi、Arcadian、Schrader、Out Post、Hitching Postsといったワインをスターダムに伸し上げた先に選んだ道が現在のオコタバレルです。

それは妻アンバーと共に古びたワーゲンワゴンに乗りながらカリフォルニアからニューメキシコに掛けてサーフィンツアーをしながら思いついたアイディアで、生まれ育った南オーストラリアでクラフトワインを作るプロジェクトでした。

アデレードヒルズの中でも最も涼しいレンズウッドに居を構え、オコタが始めたワイン造りた只々シンプル。野生酵母で無清澄、無濾過。バスケットプレスで古めかしく作る昔ながらのスタイルです。とはいえパンクミュージックとサーフィンがライフスタイルの中心にあるタラスが造るワインですから当然作りはワンキー。特に南フランスで出会った沢山のワインメーカー達から影響を受けて、そのワインスタイルは毎年どんどん変貌を遂げています。



オコタ バレル
の画像text


text ned


  オコタ バレル
の写真
価格で絞込み:Price -
キーワードで絞込みinclude keywords
該当アイテム数: 2 件
並び替え:
表示件数:
  1   
  1