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サクサム
Saxum

既に高評価を得ている新進気鋭のワイナリー

オーナーのジャスティン・スミス氏

2000年がファースト・ヴィンテージの新進気鋭のワイナリーです。
指揮を執るジャスティン・スミスは若いながらに辣腕を発揮し、現在米国のワンメーカーの中で圧倒的な注目を浴びています。

既 にこのワイナリーはワインアドヴォケート誌で★★★★の高評価を得ています。パソ・ロブレスでシラー種をメインに栽培し、化学肥料や農薬は一切使用せず、 全ての作業は手で行われます。年間生産量は1700〜2000ケース足らずです。サクソンとはラテン語で大きな石という意味です。

 
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