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タンタラ ワイナリー
Tantara Winery

tanntara
「気になるワインだって?ラ・ターシュかな?だから、こうしていつも飲み比べているよ。」

言葉の通りワイナリーには、高価なラ・ターシュの空瓶が無造作にもゴロゴロ転がっています。 事実2004年、タンタラ・ピノ・ノワール エヴリンはWE(ワイン・エンシュージアスト)誌 で、最高の97点を叩きだし、 ロマネ・コンティとドメーヌ・ド・ランブレイと共に世界のトップピノ・ノワールとして 最高の評価を受けています。

1997年、サンタ・マリアを象徴するブドウ畑であるビエン・ナシード・ヴィンヤードの角にビル・ケイツ とジェフ・フインクにより小さな醸造所が設立されると、周辺のブドウ栽培家の間では瞬く間に彼等の 評判が飛び交うようになります。

「ブドウの特徴を最大限に引き出すことのできる造り手がいるぞ。」と、その噂はワイン誌の評価で 徹底的になります。 初の評価を受けたヴィンテージがピゾーニの94点を筆頭に全ての畑銘柄で90点以上を獲得。 生産量の少なさもあり、現地でも入手できないワインとなったのです。
何よりもタンタラの凄さは、どの畑銘柄も極めて少ない生産量にあります。 畑によっては年間20ケースしか造らないものもあるそうです。そのため、彼等は厳選に厳選を重ね ブドウを購入します。区画(ブロック)毎は、当然のこと、ピゾーニにいたってはクネ単位で指定 するほど。契約することさえ、難しいピゾーニから、このようなブドウ購入ができるのはタンタラ だけだと言われています。

タンタラという名前はオーナーのビル・ケイツがかつて所有していた馬の名前に由来しています。 馬が象徴する「上品」「優美」「力」と、タンタラの「長命」は、彼らが追求し続ける ワインとまったく共通している特質だとして、ワイナリー名、すべてのワインのエチケットに 使われています。

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