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ダンハム・セラーズ
Dunham Cellars




ワシントンのベスト・カベルネ・ソーヴィニョンづくりを

目指しスタートとした

ダンハム・セラーズ

今や、ワラワラのウルトラプレミアム

ブティックワイナリーの1つとも言われています。

ダンハムセラーズトップ画像


ワインメーカーのEric Dunham (エリック・ダンハム)はL'Ecole No. 41 (レコール No. 41)でアシスタント・ワインメーカーとして経験を積んだ後、ワシントンのベスト・カベルネ・ソーヴィニョンづくりを目指しスタートしました。

カベルネ・ソーヴィニョン 1995の初リリース以来、ゴールド・メダルの受賞やWorld Wine Championshipで93点を獲得するなど数々の賞をコンスタントに獲得しています。

Dunham Cellars (ダンハム・セラーズ)はワラワラのウルトラプレミアム・ブティックワイナリーの1つとして知られ、コロンビア・ヴァレーの様々な畑のカベルネ・ソーヴィ ニョンをブレンドし、フランス産オークとアメリカ産オークの新樽を用いて、非常に複雑ですばらしい個性を持ったワインをつくっています。

このようにつくられた 100% カベルネ・ソーヴィニョンは長年の熟成に向く堅固なストラクチャーを持ったすばらしくしっかりとしたワインです。
このワインのパワーはワラワラ・アペラシオンの典型的な瑞々しいラズベリーの特性によってバランスが見事に保たれています。

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