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セレシン・エステイト
Seresin Estate



ワイナート34号掲載ワイナリー


あの『ハリーポッターIII』も手がけた映画監督マイケル・セレシン氏が1992年に設立したエステイト。

ワイナート34号にも掲載された注目の作り手です。
30年以上ニュージーランドワインの研究を行うワイン評論家マイケル・クーパー氏も
「マールボロで最高のピノの一つ」と大絶賛!!


創立当初から「手作り」にこだわっており、【ビオディナミ農法】を実践しています。
結果、大地の自然な作用である栄養分やミネラルの供給を妨げられることなくブドウの木は発育し、健康状態の改善だけではなく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどにも目を見張る結果が現れているようになったといいます。 世界的に高い評価を受けながらも、他人の評価に翻弄されることなく、テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワインを目指しワイン造りを行っています

マールボロ、オマカヴァレーの標高120-140mの丘陵地“ラウポ・クリーク”にある畑はピノ・ノワールのポテンシャルを引き出すに最高のテロワールだと言われています。
冷涼な気候下で育まれるピノ・ノワールからは洗練された口当たりの上質なワインが生まれ、トップキュベは正に、そんな畑の厳選ブドウのみを使用した究極のワインとなります。
 

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