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グロセット
GROSSET


グロセット イメージ

オーストラリアが生んだリースリング・チャンピオン、グロセット


グロセット イメージジェフリー・グロセットは、1998年に「ワイン・マガジン誌」でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得。その賞金は地元の病院に寄付されました。町の入口には彼の業績を讃える大きな看板がたてられ、クレア・ヴァレー中がグロセットを誇りとしています。

さ らに翌年ドイツで「リースリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。今最も注目を集めている醸造家の一人です。彼は、リンデマンのカラドック・ ワイナリーで醸造経験を積んだ後、クレア・ヴァレーの南端にワイナリーを設立。ワールド・クラスのリースリングを造るため、この標高400mの地を選びました。

生 産量の半分はリースリングです。2つのリースリングのうちポーリッシュ・ヒルは、クレア・ヴァレー北東部に位置する同名の地域で栽培するブドウを使用。ス レート土壌で痩せており、ブドウの成育はかなり遅く、ウォーターヴェイルよりも収穫が3週間も後になります。引き締まった骨格があり、ミネラルを感じさせ る強さとしっかりとした酸味を持っています。辛口でフィネスのある長期熟成タイプ・ワインです。

グロセット イメージ
一方、わずか600ケースのウォーター・ヴェイル・リースリングは、ソフトで厚みのあるボディを持つワイン。熟成は比較的早く、ポーリッシュ・ヒルよりも やさしい後口があります。グロセットは2000年ヴィンテージからリースリングの一部にスクリュー・キャップを導入しました。コルク・ダメージに対するグロセットの決断はクレア・ヴァレーを始めニュージーランドなどにも広がっています。

セミヨン・ソーヴィニヨンは、クレア・ヴァレー産セミヨンとアデレード・ヒルズ産ソーヴィニヨン・ブランを50%ずつブレンド。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランは、クレア・ヴァレーの中でも標高の高い斜面で栽培していますが、シャルドネとピノ・ノワールはアデレード・ヒルズの栽培者から購入しています。
いずれも果実味に富み、複雑でエレガント。時間と共に変化しながら高まってゆくフィネスは、さすがワールド・クラスといえるでしょう。

グロセット/赤ワイン

グロセット/白ワイン

 
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