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キリカヌーン

KILIKANOON



キリカヌーンキリカヌーンキリカヌーンのある、クレアバレーは田舎です。笑。
ワイナリーもところどころしか携帯はいりません。 ま。それは普通かな。

 


キリカヌーンそして、キリカヌーンはかなり大きなワイナリーです。
ワイナリー内には野生のカンガルーが!!??

キリカヌーンでの夕食今夜のディナーは打って変わって? 田舎の地元民が行くパブでワインメーカーさんとヴィンヤードマネージャーさんと食事です。 なんか懐かしい感じ。

今日はヴィンヤードをずっと見て歩いて、かなり私もヴィンヤードに帰りたくなりました。 あんなにしんどかったのに、畑が懐かしいとは、、、どうする?

2008.3.20


≪いって来ました!!オーストラリアツアー≫
ハダノリ・オーストラリア訪問日記

衝動買いのワケはコチラ!!

ロバート・パーカー氏絶賛『キリカヌーン』


キリカヌーンの醸造家ケヴィン・ミッチェル氏は

パーカー氏が選ぶ「2005年を代表するワイン人」

に選ばれるの凄腕ワインメーカー!



そんな、ケヴィン・ミッシェルが造り出すワインは
今は豪州国内のみならず、世界で話題となり、入手困難に
なりつつあります!

また、2002年にリリースしたワインは全て高得点を獲得!
今や、オーストラリアのカルトワインといっても過言ないかも!?


ケヴィン・ミッシェルは1993年にセラー手伝いとしてそのキャリアをスタートし、数々の国内外のワイナリーで 醸造の経験を積んできました。クロノドルフ、ダーレンベング、キングストン・エステート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン 、ウィラメット・ヴァレー(米国)など国内外のワイナリーで醸造家としての経験を積んできました。キリカヌーンとしての初リリースは1998年4月、 シラーズ・カベルネ・グルナッシュ1997と2種類のリースリング1998でした。
米国における瞬く間な成功と共に我々は着実に成長しています。

ケヴィンやその父モートをはじめとするミッチェル家はクレア・ヴァレーで30年以上栽培かとして活躍してきました。1997年、ケヴィンがスキロガレ・ ヴァレーにあるキリカヌーンと知られていた整備を購入、その名を与えられた初のヴィンテージは1997年でした。 シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウ畑は、25年前にクレア・ヴァレーのリーシングハム地区にある モーツブロックとブロック・ロードの区画の中に植えられました。それらの区画の地質は、石灰岩の上にテラロッサ と呼ばれる赤茶色の粘土質が覆いかぶさっており、水捌けが良くまた最適のpHを保っているためヨーロッパ品種には 最適の場所です。ほとんどのワインは全種、乾地農法で耕作されすべて手摘みされています。

(手を加えずとも15%ほどあるアルコールがもたらす)パワフルかつスムーズなプロディガル・グルナッシュは古樽・新樽 半々のフレンチオークの中だけで熟成されます。こちらも完熟しており14%ほどになります。このドメーヌの フラッグシップ、オラクル・シラーズは常に14.5度から15度のアルコール度数で、半分をフレンチオークで残りを アメリカンオークで熟成され、半分が新樽です。すべてのワイナリーでアンフィルターにて瓶詰めされています。

1998年ヴィンテージを初めとして、ケヴィンがジブリングス(兄弟姉妹)と呼ぶグルナッシュとシラーズ、そして カベルネソーヴィニヨンのブレンドは並外れた質感とバランスを生み出し、本当に素晴らしいものになってます。

リースリングで有名なクレア・ヴァレーのウォーターヴェール地区で、キリカヌーンはモーツ・ブロック に植えられた自らのブドウの木から地区の中でも指折りのリースリングを作り出しています。適度で自然な熟成度とともに 愛らしく気取らない酸味が感じられます。エーカーあたり1.5トンから2トンの生産量から、濃縮され余韻のあるワインが 作り出されます。

 

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