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イエローグレン
Yellowglen

 

地元オーストラリアではダイエットや健康を気にする人やビール感覚で楽しみたいという若者を中心に大フィーバーを巻き起こしているこのスパークリングは、なんとカロリー30%オフ*1、アルコール40%オフ。

でも単にカロリーやアルコールを減らしたのではおいしさまでもオフになってしまうのが、これまでの低アルコール・ワインの問題点。イエローグレンはこのワ インを造るため、ブドウの栽培地から収穫時期までを通常のピンク・イエローと分け、醸造方法もアルコール除去装置だけでなく、いくつもの手法を駆使してい ます。

その努力の成果は一口飲めば納得

*1)イエローグレン・ピンクとイエロー比での数字

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