さよならマリリン (マリリン・モンロー ワイン)

さすがに世代で無く作品も数作しか見たことないですが当然知ってますマリリン・モンロー。

トリイよりさらに上の方の中には、ど真ん中の世代の人も多いでしょう。おそらくそんな方々を中心に非常に人気のあるワインが

『マリリンワインズ』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4252

このワインはもちろん公式、 オーナーのHolder 夫妻が自分たちで家庭用のワイン造りを行っている中で自家製メルローを堪能しながらの会話の中で、「マリリンメルロー」のコンセプトが生まれたと言います。

メルロー、モンロー、似てね?

メルロー、



モンロ―



マリリン・メルロ―



マリリン・モンロー


ばんざ~い!\(^o^)/ バンザ~イ!\(^o^)/

冗談半分のダジャレとアイデアから生まれたこのマリリンメルローは限定生産で一般販売され、大人気にとどまらず批評家、コレクター、ワイン愛好家から長年にわたる賞賛を獲得。

当然マリリンと名乗るからにはマリリンモンロー財団の許可も取得しており、この名前とマリリンモンローの写真をラベルに使用する許可を得て、毎年異なったデザインのラベルを採用されている事もあってコレクターズアイテムとしても大人気となってます。

売上の一部はモンロー財団を通じて寄付金として取り扱われておりその寄付金はマリリンの遺志に沿い、リー・ストラスバーグ・シアター・インスティテュートのサポートを援助するアンナ・ストラスバーグと、モンロー・ヤング・ファミリー・センターと呼ばれる特別小児治療施設を設立した、ロンドンにあるアンナ・フロイト・ファンデーションへと寄付されています。

と本国でも日本でも人気のマリリンワインズですが、残念ながら輸入元での取り扱いが終売となってしまい、今後の発売に関しては未定。

最終在庫品として30%引きの特別価格なども含め発売してます。

90年代のナパカベルネと考えてもお宝感あるワイン。

まだ間に合うコレクションとしてでも、マリリン世代の方へのプレゼントでも。

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【~33%OFF】ナパカベバックVTがこの価格
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エレガントなマリリンメルロと同じく、素晴らしい深みの
ある味わいと個性を持ち、セラーの中でも尚美しく進化す
る複雑味を持っています。
1994年から2001年までのバックヴィンテージシリーズ。

ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンのバックヴィンテ
ージと考えてもこの価格で買えるワインはそうそうありま
せんね。


■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1994]
特価13,166円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40186-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1995]
特価11,550円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40185-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1996]
特価11,550円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40184-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1997]
特価10,972円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40183-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1998]
特価13,970円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40182-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[1999]
特価13,970円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40181-000
↑通常便でもクール便でも送料無料

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[2000]
特価10,972円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/40180-000

■マリリンワインズ マリリンカベルネ[2001]
特価10,972円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/04967-000

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お手頃でも買えるマリリンワイン
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■マリリン メリタージュ[2014]
特価9,350円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/45169
ラベルはSam Shawによる1953年の映画『百万長者と結婚す
る方法(原題:How To Mry a Millionaire』の宣伝用写真

■マリリン ワインズ ノーマジーン メルロー[2016]
特価3,520円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/42727-000
ノーマジーンはマリリンモンローの本名です。

■マリリン モンロー シャルドネ[2016]
特価3,520円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4252/43521-000
最も手頃なマリリンワイン。ラベルも誰もが知ってる『七
年目の浮気』のスカートが舞い上がるシーン

 

次の輸入元が見つかれば、また再開されるかと思いますが。

また飲みたく、会いたくなって

「マリリンに逢いたい」となるとそれは犬映画

ナパ産カベルネに強力な新商品 ダックホーンのお買い得新シリーズ

まだまだ売れてますよ、お手頃カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨン。
その中でも高級ワイン産地でもあるナパヴァレー産は特に人気がありますが、やはりオーパスワンを筆頭にナパの赤ワイン言えばカベルネソーヴィニヨン主体のイメージが強いんでしょうね。

ナパハイランズは安定の人気、Yoshikiも先日再入荷してきました。

あとカリフォルニアでは無いですが、ワシントン産のカベルネで『ワインズ オブ サブスタンス』の注文も伸びてきてますね。
https://winestore.jp/fs/wine1227/56086

 

そしてここにきて、かなり強力なナパヴァレー産のカベルネソーヴィニヨンが新たに登場。

これは間違いなく売れ筋の1本になりますよ。

なぜならこのワインを作っているのは

『ダックホーン』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4050


1970年代後半に当時はブレンド用としての用途が多かったメルロを主体としてワインをリリース。珍しさと想像以上の美味しさで注目を浴びカリフォルニアで大成功を収めた作り手ダックホーン。

ダックホーンのワインはその濃密な風味で人気を博していますが、それは畑においては徹底的に収量を切り詰めその後醸造前の選果も厳しくといった過程から生まれます。

そのためセカンド・ブランド的位置付けのデコイにおいてさえ、ワインは色濃く心地よいボディと、十分な濃度にあふれたものとなっています。

ダックホーンが生み出すワインは、全てオーナーのファミリー・ネームの一部である”ダック”にラベルのデザインとワインのネーミングが掛けてあります。

パラダックスやデコイ等はその味わいもさることながらカリフォルニアらしい遊び心も十分に伝わってくる、飲んでおいしい、見て愉しいワインでもあります。

今や使用する主要品種によってブランドを立ち上げ現在6種類。

ダックホーン/DUCKHORN
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ワイナリーの名前を冠するメインシリーズ。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルロを主体にしたワインシリーズ。現在は多品種もあり

デコイ/DECOY
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元々はダックホーンのセカンドでしたが、現在はソノマのぶどうを中心にの少しリーズナブルなシリーズ

パラダックス/PARADUXX
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カリフォルニア固有の品種ジンファンデルをメインとして作られるブランド

ゴールデンアイ/GOLDENEYE
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ピノノワールを使ってリリースされるシリーズがこのゴールデンアイ。

マイグレーション/MIGRATION
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ゴールデンアイのセカンドとして始まり、現在はピノノワールとシャルドネに特化したシリーズとなってます。

キャンバスバック/CANVASBACK
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初のカリフォルニア州でなく、ワシントン州のぶどうでリリースされたブランド。

数年前には、あの『カレラ』を買収し自社の傘下に収めるなど話題のダックホーンですが、7つ目のブランドとしてリリースされたのが今回の『ポストマーク』。


■ポストマーク カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018] ダックホーン
https://winestore.jp/fs/wine1227/60814
価格 3,740円

名前のポストマークとは、場所と日付の消印の事。ワインのメッセージとして、

  “皆様に楽しい食事のシーンをお約束します”

              ダックホーンより

という意味が込められているそうです。

このワイン、使われるブドウが驚きで、

セント・ヘレナ、アトラス・ピーク、ラザフォード、マウント・ヴィーダー、ダイヤモンド・マウンテン、スタッグス・リープ・ディストリクト

名前を聞けばどの畑もそれ単一でプレミアムワインをリリースできる名産地ばかり。

これは自社畑をナパ・ヴァレー各地に7か所持ち、20以上の栽培農家から葡萄を調達するダックホーンだから出来る技。

この強みは他のナパカベルネワインとしては驚愕な強みですね(競ってるわけではないですが)

今回の2018年はナパのカベルネらしく色濃い深紅の色合い、美味しい食事を約束すると言うだけあってタンニンもきめ細かく滑らかな口当たり。ベリーやカシス、ダークチョコとカベルネらしい華やかさと料理に合わせやすく心地い酸が全体を引き締めてくれています。

ダックホーンブランドも手伝って

もう欠点無し、買わない理由も無し、

の無双状態。

他のナパカベルネと共に飲み比べてください。

■ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56796
特価4,840円

■ナパ ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/54764
特価4,180円

■ホワイトホール レーン トレ レオーニ ナパヴァレー[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56789
特価4,224円

■スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/ULSLH14/
特価4,345円

■テキストブック カベルネソーヴィニヨン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4454/56068
特価4,290円

■ナパ グレン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/60295
特価3,168円

■レオ レッドワイン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57267
特価3,300円

 

 

 

このナパワインは オーパスワンの111倍! ~ 音楽にまつわるワイン ~

今日のワインはそんな音楽にまつわるものを集めてみました。これが結構あるんですね。

名前は音楽関連
作り手が音楽家
土地が音楽にちなんだもの

など。

音楽とワインの相性はやはりいいのかもしれません。

暖かくなったら、窓開けてお気に入りの音楽を流しながらワインをゆっくり飲みましょうか。

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YOSHIKIのワイン入荷しました
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https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4196
しばらく完売が続いてましたYOSHIKIのワイン、本日再入荷いたしました。
シャルドネは再リリースにあわせて新しいブレンドだそうで名前も”アンコール”。

■ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56795
■ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56796

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音楽用語のワインと言えばやっぱりコレですよね
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「音楽用語の付いたワインを答えよ」とクイズが出れば間違いなくこれが最初に答えとして出るような代表格。

今更あれこれ説明不要でしょうが『オーパスワン』について色々と説明を書きこんでますので、ぜひワイナリーページをご覧ください。

■オーパス・ワン
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4054

現行VTの2015年だけでなく、貴重なバックヴィンテージとして1995年からも揃えてます。

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オーパスワンの111倍!(笑)
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タイトルの111倍のワインがこれ『アリエッタ』


アリエッタは音楽の節・旋律。

なぜ111倍なのかと言いますと、ワインラベルに描かれた楽譜はベートーベン最後のピアノソナタ”オーパス111″。

だから111倍

■アリエッタ カベルネソーヴィニヨン [2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/48655
特価24,200円

■アリエッタ カルテット ハウエル マウンテン[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59421
特価9,460円

■アリエッタ メルロー ハドソン ヴィンヤード[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59422
特価11,440円

1996年カリフォルニアで初めてノンフィルターワインを瓶詰めするなど時代の先取りしながら、ニュートン・ワイナリーで衝撃的なシャルドネを生み、カルト・ワイン・メーカー的存在のジョン・コングスガードとその妻マギーと共にアリエッタを創設。

ワインへの情熱、そしてクラシック音楽への情熱を共有するこの4人によるパートナーシップが生まれました。

アリエッタのワインは、カーネロスハドソンヴィンヤードHブロックのカベルネ・フランを中心に造られています。のちにハドソンヴィンヤードの上質な葡萄から生まれた改革的なブレンドのメルロー、シラーが誕生。アリエッタハドソンヴィンヤードメルローは厳選されたヴィンテージのみリリースしています。

上質な葡萄にこだわるワイン造りを目指し、2003年以降はカリスマぶどう栽培家のデイヴィッド・エイブリューが所有する畑で収穫されたハウエルマウンテンカベルネ・ソーヴィニヨンを少量購入。その結果2003~2005年カベルネ・ソーヴィニヨン、2004~2005年クラレットをリリースする機会に恵まれました。2006年からはボルドーブレンドのカルテットをリリースしてい
ます。

ここから立て続けに音楽にちなんだワインをご案内

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全てオペラになぞったサブネーム
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ニュージーランドでも代表的な生産者のひとつ『ペガサスベイ』ピノノワールを中心に人気が高いですが、限定でリリースされるプレミアムシリーズには、オペラに関するサブネームがワインごとに付けられています。

オペラの主役となる女性歌手。
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■ペガサス・ベイ プリマドンナ ピノ ノワール[2013]
https://winestore.jp/fs/wine1227/47172
特価10,560円

美しい歌、オペラでの唱法
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■ペガサス・ベイ ベル カント ドライ リースリング[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57756
特価4,224円

演奏の達人の事
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■ペガサス・ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57753
特価6,600円

これもオペラによる曲
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■ペガサス・ベイ アリア レイト ピックド リースリング[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57751
特価4,576円

こちらは指揮者
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■ペガサス・ベイ マエストロ(メルロ カベルネ マルベック)[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/47170
特価5,984円

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ミュージシャンとワインと言えばやはりこの人
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K(ケイ) ヴィントナーズ
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/17007

ワイン界のロックンローラー”チャールズ・スミス”が作るワインのラインナップの多さ。曲作りのように色々な味わいとアイディアをワインとして作り出します

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JAZZの即興をブレンドに取り入れたワイン
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■マッケンジー ミューラー ナパ ジャズ [2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/60281

JAZZの即興プレイのように、その年のぶどうの味わいでブレンドを決めるのがこのジャズ

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練習曲(エチュード)
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■エチュード ピノノワール カーネロス[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4012/56322
特価6,666円

■エチュード ピノ グリ[2012]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4012/57656
特価5,280円

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協奏曲(コンチェル)
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■【30%OFF】マッツェイ フォンテルートリ コンチェルト[2011]
https://winestore.jp/fs/wine1227/32802-000
通常16,940円のところ特価11,857円

■メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58589
特価2,030円

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前奏曲(プレリュード)
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■ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ シャルドネ[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/60735
特価4,675円

■ルーウィン エステート プレリュード ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59628
特価3,696円

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交響曲(シンフォニー)
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■アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58250
特価1,705円

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シシリアに伝わる愛の賛歌
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■フェウド アランチョ ダリラ[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/45274
特価1,760円

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ラベルはベートーベンの肖像画
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■マイヤー アム プァールプラッツ グリューナー ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九ラベル[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59012
特価2,200円

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楽器がラベル
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バイオリン
■アバニコ シンフォニア ヴィンテージ コレクション カベルネ ソーヴィニヨン[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56158
特価1,485円

ひとまず思いついた所をあげましたが、まだまだあるはず。

 

 

 

 

旦那は顔が理由でで1点減点?

徒歩通勤なんで電車とは無縁のスタッフ トリイです。
(出かけるのも普段から徒歩圏内)

とにかく病気にならないように手洗いうがいをちゃんとするだけですね。

お届けしているワイン、大阪で無く静岡からの出荷、倉庫でも普段から、消毒液での手洗い、うがいの実施、衛生面などもキチンと気を付けながらやってますのでご安心を。

もう家での飲んでおくしかない!と言う事で、新商品などメルマガが案内してますが、今回は

年1回の限定もの
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シネ・クア・ノン
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4148

リリースが年1回、毎年使用するブドウやラベル、名前まで全て変わる1回限りのまさにコレクターズアイテム。

でも、名前かんがえるだけでも大変らしいですよ~。

今回の入荷も各数本です。

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嫌われ者だけど・・・叔父さんへのワイン
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■シネ クア ノン ザ ヘイテッド ハンター シラー[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/60592

叔父さんは自由奔放に生きていたので、家族からは嫌われていましたが、彼は優秀なハンターでした。私は彼と楽しい時間を過ごし、彼の自由奔放さを受け継ぎました。そこで今回のシラーは彼に例えることにしました。シラーをジョセフ叔父さんとするならば、グルナッシュは叔父さんが森でハンティングしているときに偶然出会う綺麗な女性のようです。

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奥様の名を付けたワインはやっぱり100点
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■シネ クア ノン イー グルナッシュ[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/60596
ワインアドヴォケイト: 100点

愛する妻、Elaineの頭文字を付けました。この名前ですぐにワインの特徴をわかって頂けると思います。特別で魅惑的なワインです。ラベルのElaineの顔を見ながら飲むと更に美味しくなります。ラベルにそんな力は無いはずなのに。
この美しいワインを説明するのは難しいですが、一つ言えるのはこのワインを飲むと感傷的になるということです。

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ラベルがオッサンなんで1点減点 _| ̄|○
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■シネ クア ノン エム シラー[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/60595

ワインアドヴォケイト: 99点
シラーには私、Manfredの頭文字を与えました。シラーには良い歳の取り方をしたManfredの特徴が十分に出ていると思います。グルナッシュはワイン・アドヴォケイトで100点を頂きました。ポイントの話はあまり好きではないですが、
これほど素晴らしい評価を頂いたら無下にはできないでしょう。シラーは惜しくも99点でした。
でもそれは私の顔のラベルのせいじゃないかと思っています・・。

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毎年違う名前を付けるのがしんどくなってきた。
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■シネ クア ノン テクトゥムク ホワイト[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/60594

ワインアドヴォケイト: 97+点
最初は「INCONNU(仏語:知らない人/事 の意)」という名前を付ける予定でしたが、既に商標取得されていたので使うことが出来ませんでした。
次に「UNNAMED」または「UNTITLED 1 or 2」と付けようかと考えましたが、そのアイデアも他の誰かに先を越されていました。最近、オリジナルの名前を考えるのがどんどん難しくなっています。
最終的に「TECTUMQUE」(ラテン語:保護されたの意)と名付けました。

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大切な思いからワインの名前は『天使』にちなんで
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■シネ クア ノン テスタ デイ ケルビーニ グルナッシュ[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/54227
ワインアドヴォケイト: 98+点
Testa dei Cherubini(テスタ デイ ケルビーニ)です。意味は
「ケルビム(天使、あどけない子供)の頭」です。このケルビムは素晴らしくジューシーなやつです。

■シネ クア ノン カポ デイ プッティ シラー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4148/54226

ワインアドヴォケイト: 96+点
シラーの名前は、Capo dei Putti(カポ デイ プッティ)です。意味は、「キューピットの頭(ボス)」です。私の家中にはPutti(キューピット)の置物があり、私達のプライベートなお守りでした。

 

 

 

シネ・クア・ノン
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4148

 

 

 

 

 

 

 

きっかけは結婚式用ジャケ買いOK『レオ レッドワイン』

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とても可愛いラベルです。
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■レオ レッドワイン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57267
特価3,300円

豆農家が「結婚式で使う赤ワインを作ろう」がきっかけだったワイン。

自分達用ですから、カリフォルニア最高のとか、○○を上回る味わいとか評論家受けするとか、そんな事でなく

ワイン初心者、時々たしなむ程度の人には飲みやすく、
またワイン好きの人たちにも美味しいと思って貰う為

が目的。

なんて飲み手にやさしいコンセプト。

飲んでみるとそのコンセプト通りでとても飲み心地がいいワイン、柔らかい口当たりでタンニンもきめ細かくソフト、たっぷりとした果実で酸の具合もバランス良く仕上がってます。狙い通りにだれでも飲みやすく美味しいんじゃないでしょうか。

友人のワインメーカーの力を借り、ノースコースト地区を主に、ナパ、ソノマ、メンドシーノ、レイク・カウンティと各地からいいブドウを入手、ジューシーな果実の美味しさと飲み応えがあり、良いワインとしての骨格も感じ取れます。飲みやすさを意識したワイン造りですが、熟成も期待できる仕上がり。

このワインの『レオ』オーナー兼ワインメーカーマイケルさんの息子の名前で、ラベルのイラストは6歳の時に書いたマイケルさんの似顔絵。
この息子さんは現在20歳、絵を描くことを続けながら食文化について探求。お父さんから伝統的な豆のペースト造りについても学びながら、一人前の職人への道を突き進んでいるそうです。UCデイビスに通い、醸造やフードサイエンスについて学んでおり、レオワインの醸造家になる日も近いかもしれません。

ブレンドではありますが、カリフォルニア・カベルネ系好きな方には新しいおススメの1本で、子供が描いたお父さんの似顔絵と言う事で、プレゼントにもいいかもしれません。

そういやこのワイン、神の雫の作者にコメントもらったんだ

スタッフ トリイです。

もう売るほどある(いや売ってるんですが)カリフォルニアワインの在庫品。絶対なんかまだまだ紹介し忘れてるのあるはずだ!と探してたら見つけましたよ

(*`艸´)ウシシシ


『フォーマン』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4174

昔はフォアマンと表記されてました

思い出しましたよこのワイン。
昔週刊モーニングと楽天市場がコラボ企画で「楽天市場のワインショップが選ぶ十二使徒」って企画でWassy’sも1本選出。そのワインが
『フォアマン・カベルネソーヴィニヨン2000』

神の雫の作者”亜樹直”さんにこのワインをテイスティング。コメントもいただいたんでした。

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【作者 亜樹直さんのテイスティングコメント】

この味わい深く、甘味の強いカベルネソーヴィニヨンは絶対に女性
好みの逸品。そのマスクはまるで「ジュームス・ディーン」のよう。

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オーナーは、カルトワイン『エイブリュー』を手がけたカベルネの
名人、リック・フォアマン。その彼自身が所有する畑は、ナパらし
い凝縮、高い標高による素晴らしい酸を併せ持つブドウを育み、そ
の個性を生かしたワインは新世界の力強さを持ちながら、どこまで
もクリーン。熟成による優美さも!

週間モーニング掲載コメントより
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めちゃ売れました。

そのフォーマン、在庫あるじゃないですか!!

仏TOPシャトーに匹敵するワインを生み出すプレミアム・カリフォルニア・カベルネとして人気のフォーマン。

評価ポイント【100ポイント】のパーフェクトワイン『エイブリュー』を手がけたリック・フォアマンがリリースする自身のブランドで《カリフォルニアで造るボルドースタイルワインの完成形!》とも言えるワイ
ン。

40年以上に渡りワインづくりに関わってき彼は、『ストーニー・ヒル』『モンダヴィ・ワイナリー』で働いた後、24歳の若さで『スターリング・ヴィンヤード』のワイン・メーカーに就任。それにあわせるように『スターリング』の評価はうなぎのぼり!その高い評価と実力、名声をもって、1978年『ニュートン・ヴィンヤード』を得て、1983年に自らのワイナリー『フォアマン』を立ち上げます。

自らのワイナリーを手がけながら、多くのカルト・ワイナリーのヴィンヤード・マネージャーを務めており、古い友人でもある『エイブリュー』では、評価ポイント100ポイントのパーフェクトの評価を獲得しました。

『フォアマン』の畑は、ハウエル・マウンテンとラザフォードにあり、ワイナリーはそのハウエル・マウンテンの山腹にあります。果汁、ワインはグラヴィティー・フロー(ワインに余計なストレスを与えないよう、ポンプ等は用いず、移動は重力だのみ)で移動。発酵はステンレス・タンクでおこないますが、その後の樽熟成の過程でシャルドネはマロラクティック発酵をせずに瓶詰めされます。このようにしてフォーマン独自のスタイルをもつ、骨格のしっかりしたワインを作り出しています。

このエレガントなスタイルは、カリフォルニアだけでなく、ヨーロッパでも高い人気を誇っています。


■フォーマン カベルネソーヴィニヨン[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4174/48659
通常17,600円 のところ 特価13,750円

■フォーマン シャルドネ スター・ヴィンヤード[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4174/48656
特価8,800円

■フォーマン シャトー・ラ・グランド・ロシュ カベルネソーヴィニヨン[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4174/48658
特価5,665円

フォーマンのセカンドに位置するワイン。最近人気の
5000円台ナパ・カリフォルニアカベルネのラインにも
ハマる1本。ナパハイランズ好きな方はぜひ

■フォーマン ロッシ・ウォレス ピノノワール[2013]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4174/48657
特価6,050円

カベルネとシャルドネ専門のフォーマンが番外編とし
て作ったシリーズがこのロッシ・ウォルス。プロフェ
ッショナルが作ればピノのやはり旨い。

 

 

本国で入手困難でも、日本なら安く手に入る

スタッフ トリイです。

寒いですね~、と思ったら今週一気に暖かくなるとか。
コロナウイルスの影響なんでしょう、いつもなら人だらけ
の大阪・難波もガラガラでした。

今日は30%引きもあるおススメのこのワイン


『スリー スティックス』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4646

カリフォルニアの星付きレストランはお約束のように
置かれており、手に入れるならレストランで飲むか、
カリフォルニアの超入手困難ワイナリーのお約束である
メーリングリストで気長に待つか?

アメリカ本国ではそんな具合なのに、日本ではネットで
買える!しかも場合によっては本国より安く買えるって
恵まれてますよね。

よくワイン生産者が店に来ると「なんでこんなワイン売
ってるの!?」と驚いて買って帰る事も良くあります。

そんな事を想いながら飲むとひときわ美味しく感じれる
かもしれません。

まぁ、そんな事考えなくてもホントに美味しいですから

 


【30%OFF】
■スリー スティックス ピノノワール ギャップス クラウン ヴィンヤード[2015]
通常16,500円 のところを 特価11,550円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4646/42732-000

ミネラル感のある卓越したピノ・ノワールが育つ自社畑ギャップ
ス・クラウン産。この年の葡萄は小粒なので発酵時に果皮が多く
凝縮感のあるリッチな味わいと質感

【30%OFF】
■スリー スティックス ピノノワール プライス ファミリー ヴィンヤード[2015]
通常14,300円 のところを 特価10,010円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4646/42731-000

初のプライス・ファミリー・ヴィンヤーズ(PFV)エステート・ピ
ノ・ノワール。沿岸地域で造られる、このピノは古典的な寒冷気
候を好む品種を表現しており、最北のワララ、風が強いぺタルマ
・ギャップにあるソノマ・マウンテン沿岸部のギャップス・クラ
ウン、セバストポル北の森林に位置するデュポン、そしてデュレ
ル・ヴィンヤードのブレンドです。

■スリー スティックス シャルドネ ギャップス クラウン ヴィンヤード[2016]
特価14,300円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4646/45763

スリー・スティックスのポートフォリオにシャルドネを加えたい
と願っており、このシャルドネは生まれました。
レモン、パイナップルと青りんごがしっかりとした酸と調和して
いて、親しみ やすい仕上がりとなっています。鮮やかな果実の味
わいの中に柔らかなキャラメルとバニラクリームも感 じられます。
ミネラルに加え確かな酸と深みある果実感が揃った素晴らしいシャ
ルドネです。

■スリー スティックス シャルドネ デュレル ヴィンヤード[2016]
特価14,300円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4646/45762

■スリー スティックス シャルドネ デュレル ヴィンヤード[2015]
特価14,300円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4646/42730-000

最良の区画をブレンドしたシャルドネ
二つの区画の葡萄をブレンドする事によって果実味が、しっかりと
ありながらエレガントさも兼ね揃えたミネラル感のあるワインが生
み出されます。

数々のカリフォルニアTOPワイナリーを所有するオーナー
が手掛ける究極のブディックワイナリー

プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキス
ラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップ
ワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の
「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を
目的に2002年設立されたブティックワイナリー。

2014年からはソノマで「ピノの代名詞」と謳われるボ
ブ・カブラルをワインメーカーに起用。

優良畑の一つ、デュレルやギャップス・クラウンを始
めとする所有自社畑から20ものブランドへ葡萄を提供
し、いずれも高評価なワインを生み出しています。
その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、ス
リー・スティックスを生み出しています。

生産量はわずか4000ケース。60%はメーリングリスト
の顧客に、残り40%はディストリビューターに分けら
れ、更にその40%の内の70%が全米トップのレストラ
ンへ販売されています。アメリカ国内でほぼ消費され
てしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。

最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレ
ンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイ
ケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォン
ズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供さ
れています。
また、フード&ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの
一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・
ウォルシュも顧客の一人となっています。

【試飲会レポート】テキストブック ミゾン プラス

テキストブック カリフォルニアワイン ナパワイン オークヴィル

 

こんばんは♪ オンラインWassy’s  ひのみです。

先日初めて試飲会に参加させていただきました。

 

18社輸入元の合同試飲会、
集まったワイン関係者で会場は終始満員!
カメラを持参したけれど1枚も撮れませんでした(・_・、)

 

しかし、人の多さに圧倒されながらも、気になるワインは
しっかりテイスティングしてまいりました♪

 

テキストブック ミゾン プラス

【お取寄せ】テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス[2016]

テキストブック ミゾンプラス オークヴィル

※お取り寄せ品のお届け目安はご注文より約1週間です。

 

先日も ▼こちらの記事▼  で
「正真正銘!超カルトワインの隣畑」とご紹介の逸品。

実は今回試飲会の目玉ワインにも選出されていました。

 

ブルーベリーやカシス、
ほんのりチョコレートのような香りが調和しています。

タンニン量は豊富なのに、決して渋くなく柔らかく…

深みがあるのに
一切雑味がない!

 

「Mise en place」=下ごしらえ(全ての材料をきちんと準備する)
という意味をもつそうです。

 

オークヴィル
・『スクリーミング・イーグル』隣畑のカベルネ89%
・『ハーラン エステイト』2件隣畑のメルロ11%

がブレンドされています。

 

畑で房を選びながら手収穫された葡萄は
ワイナリーに運ばれて、まず人の手で選果。

 

そこからまたフランス製の選果機を通して
分けられるという入念っぷり!
選ばれた果実のみで造られた品の良さ溢れる味わいです。

 

1万円台のワインは、わたしにとっては
気軽に買えるものではないけれど
特別な贈りものに使いたいと思ったし、

 

“超高級ワイン”と本気のご近所畑のワインを
手の届く価格で楽しめることに驚きました。

ちょっと贅沢、だけど後悔させないワインです。

 

 

他にも、
■【お取寄せ】ワインズ オブ サブスタンス メルロ
ノースリッジ ヴィンヤード[2015]  や

 

ラングドック、ロワール、アルザス等で修業し
フランスの技とNZの自然を融合させる造り手さん♪

プロフェッツ・ロック』の
ピノグリも今回のお気に入りです(´∪`◎)

 

以上、試飲会レポートでした♪

 

▼『テキストブック』のワイン一覧はこちらから▼

テキストブック カリフォルニアワイン ナパワイン オークヴィル

 

国内最大級の品揃え!
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s

お気に入りがきっと見つかる!
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

<こちらもあわせてどうぞ>
『テキストブック』の関連ブログ

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スクリーミングイーグルの隣畑のワインがスゴイ

Facebookで先日投稿したした話題、こんな凄い話を見逃している
方も多いと思うのでメルマガでもお知らせします。

コレがホントのお買い得。

最近良く『オーパスワンの隣』とか言うワインが売られていますが、
実はそこには試飲用のテイスティングルームしかなくて、畑は全然
違う所にあったりしますが、そこを指摘する方はあまりいません・・
不都合な真実と言うやつですね。

ところが!

このテキストブックはガチでホンマにすごいワイナリーと畑が超ご
近所です。
オーパスワンは持ちろん、ハーランエステート、なんとアメリカで
一番高いワインである『スクリーミングイーグル』なんかもガチの
お隣畑だったりします。

使用しているカベルネはスクリーミングイーグルの隣。

使用しているメルロはハーランの2軒隣。

そんなすんごい畑のブドウからできたワインが20分の1から5分の1
と言う驚きのプライス。

嘘じゃない、〇〇の隣ワイン。


■テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58778

畑の地図がこれ

 

※元ネタはオンラインワッシーズの元店長ハダノリ。
今はこのワインを輸入しているアメリカワインのイン
ポーター『オルカインターナショナル』でバリバリ働
いております。

ナパワインの教科書=テキストブック
『テキストブック』
————————————————-
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4454

テキストブックはそのワインがナパヴァレーとオークヴィル
ディストリクトのワインの典型的な特徴を終始一貫して明確
に表しているのでこの名前が付けられました。
つまりTEXTBOOKはナパヴァレーでつくられる最高品質ワイン
の『教科書=textbook』といえるワインです。

オーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザ
ンはファインワインの業界で二人合わせて50年の経験を重ね
てきました。

ジョナサンはフランス、イタリア、ポルトガル、オーストラ
リアとニュージーランドでワイン造りを見てきました。また
スーザンは北アメリカで最も卓越したレストラン・ワイン・
バイヤーの一人です。彼女は毎週数百に及ぶワインの試飲、
評価をしています。

有名なナパヴァレーの葡萄畑で妥協のないサステイナブル農
法で栽培された葡萄はすべて手摘みされます。テキストブッ
ク カベルネの主要な葡萄畑であるボールダー・ブロック・
ヴィンヤードはスクリーミングイーグルのすぐ隣にある畑で
一方メルローの主な葡萄畑であるホームズヴィンヤードはオ
ーパスワンとパラダイムに隣接し、ハーラン・エステートの
斜面を下った所にあります。

手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニック
の卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけな
いで瓶詰します。

■テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58778

細心の注意を払って葡萄畑を選び、ワイナリーで丹精
込めてつくったこのワインに、Mise en place(下ごし
らえ – 全ての材料をきちんと準備する。)と名付けま
した。このワインは傑出した産地(Oakville)と高貴
な葡萄品種(Cabernet Sauvignon)の素晴らしさを例
示する教科書(textbook)です。

5000円以下のカリフォルニアワインとしてハズレ無し
のおススメワイン。

■テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56068

■テキストブック メルロ[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58435

 

■テキストブック シャルドネ[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56069
特価 4,246円

今後どうなる?レーヴェンスウッドが輸入元終売

さてさてお休みの終わっちゃいましたね。

長い休みで買い揃えていたワインも飲み尽くしたん
でしょうか?ボツボツと補充ワインのご注文も増え
てきました。
お手元のワイン、大丈夫ですか?

まさか輸入元が変更になってしまうとは…
アメリカのコンステレーションがガロにブランドを
売却。その影響で日本でも取り扱いも変更される事
に。新しい輸入元次第で以後どのようにご案内でき
るか未定、Wassy’sで取扱いできるのか?と気になる
人気ワインです。

リピーターも多いこのワイン、ひとまず数本確保し
ておきましょうか。

『レーヴェンスウッド』


■レーヴェンスウッド ソノマ カウンティ オールド ヴァイン ジンファンデル[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59251

■レーヴェンスウッド ローダイ ジンファンデル オールドヴァイン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58889

■レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド カベルネソーヴィニヨン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59250

■レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド オールドヴァイン ジンファンデル[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/59249

■レーヴェンスウッド オールドヒル ジンファンデル ソノマヴァレー[2013]
https://winestore.jp/fs/wine1227/43697-000

 

レーヴェンスウッドと言えば、このワイン達もはずせませんね。

『ワンス アンド フューチャー』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4653

ジョエル・ピーターソンがレーヴェンスウッドを退き、
2016年満を持して立ち上げた新ブランド「ワンス&フューチャー」。
ここで行うのは、最初の頃のような昔ながらの方法でのワイン造り。
初期に行っていた信念・オーガニックの古樹の畑、天然酵母、手作
業で行える範囲の生産量にこだわり多くても年産6,000ケース程に。
この決断には息子のモーガン・トゥワイン・ピーターソンが手掛け
る「ベットロック・ワイン」の影響や応援も大きいといいます。

■ワンス アンド フューチャー プティシラー パリセーズ ヴィンヤード カリストガ ナパヴァレー[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/42659-000

■ワンス アンド フューチャー ジンファンデル フランクス テルデスキ[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4653/54921

■ワンス アンド フューチャー ジンファンデル ベッドロック ヴィンヤード ソノマヴァレー[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4653/45107

■ワンス アンド フューチャー マタロ オークレイ ロード ヴィンヤード コントラ コスタ カウンティ[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4653/45106

 

『ベッドロック』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4488

『ジンファンデルのゴッドファーザー』レーヴェンスウッドの創設者
ジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳からワインのブラインド・
テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけたというサラブ
レッドが満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。

「夢は大きく、でも生産量は少なく。」こだわりのワインを造り上げる。
年毎に多種のワインを造り上げます。

■ベッドロック リースリング ワーツ ヴィンヤード シエネガ ヴァレー[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/55398

■ベッドロック パガニ ランチ ヘリテージ レッドワイン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/55397

■ベッドロック ロレンゾズ ヘリテージ レッドワイン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/55396

■ベッドロック オールド ヴァイン ジンファンデル[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/51566

■ベッドロック ザ・ベッドロック ヘリテージ ソノマ ヴァレー レッドワイン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/51554

■ベッドロック ジンファンデル モンテロッソ[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/44581

■ベッドロック エヴァンジェーロ・ヴィンヤード レッドワイン [2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/43642-000

■ベッドロック コンパーニ ポルティス ヴィンヤード[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/43641-000

■アンダー ザ ワイヤー ウェンツェル ヴィンヤード ブラン ド ノワール ピノノワール ブリュット スパークリング[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/42663-000

■アンダー ザ ワイヤー ハーシュ ヴィンヤード ピノノワール ブリュット ロゼ スパークリング[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4488/42662-000