ダックホーンから2つのスペシャルなワインがリリース

ダックホーンはもうオンラインWassy’sでは人気ワインの常連。
デコイやパラダックス、最も新しいブランドポスト―マークな
ど品種による差別化を行っていますがどのブランドも大人気の
ワインばかり。
※ブランドの違いはメルマガ後半に

今回はダックホーンからスペシャルな2アイテムは今回入荷したのでご紹介。

高得点高評価を獲得したスリーパームスがカベルネをリリース。手頃な価格で人気のデコイにワンランク上のリミテッドが登場。

※表示価格は配信日現在の税込価格です
(変動がございますことご了承ください)

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特別なダックホーンはこの2種類
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■ダックホーン カベルネソーヴィニヨン スリーパームス ヴィンヤード[2016]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/63559
特価 11,440円

スリー・パームス・ヴィンヤードは、カリフォルニアでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的存在。
今回、日本初輸入するこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、そのスリー・パームスのシングル・ヴィンヤード・ワインで僅か数本のみの入荷となってます。

ブラックベリー、ブルーベリー、濡れた石、焦がした砂糖のアロマ。野イチゴ、クランベリー、熟したプラムが層を成す、豪華でピュアな味わいが、しっかりしたタンニンに支えられ、土由来のミネラル感が複雑で長いフィニッシュを創り出すフルボディのワインです。


■ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン[2018]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/63560
特価 4,180円

ダックホーン・デコイ・シリーズの変わらないポリシーは「高品質なワインをーズナブルな価格で。」そのポリシー通りダックホーンのシリーズの中でも最も売れているワイン。その人気ワインが格上キュヴェをリリース。しかし格上でもポリシーは変わらず。

2018年は「穏やかな春と厳しい熱波がなかった夏」というほぼ理想的な栽培環に恵まれた年でした。黒ブドウは例年より収穫量がやや多く、低い糖度でも種までしっかり完熟しました。秋まで落ち着いた気温が続き、収穫に際しては最適な状態で熟したブロックごとに、摘み取ることができ、瑞々しい果汁とまろやかなタンニン、しっかりとした美しい骨格を持つ最高品質のブドウを得ることができました。
ブラックベリー、ボイズンベリーとスミレのアロマ。カシス、ダーク・チョコレートの味わいが絹のように滑らかなタンニンと湧きあがるようなエネルギーに支えられ、甘美でジューシーなフィニッシュを持つ、リッチで複雑味に富むワインです。

充実のラインナップ。どれもおススメの美味しさ。
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■ダックホーン ヴィンヤーズ メルロー ナパヴァレー [2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/61862
特価 6,435円

なにはともあれメルロ。ダックホーンと言えばメルロでしょう。メルロらしいふくよかな果実感と口当たりに柔らかなタンニンが心地いい、長い余韻にはしっかりとした濃さも楽しめます。

■ダックホーン メルロー スリーパームス ヴィンヤード ナパヴァレー[2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/61175
特価 11,440円

ダックホーンと言えばやっぱりメルロ。その最上級クラスとも言えるのがこのスリーパームス。過去ワイン専門誌などで高評価を獲得し続け、世界のメルロ6本の1つとしてペトリュスと並んで評価されたこともあります。

■ダックホーン デコイ ブリュット キュヴェ スパークリング [NV]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/61863
特価 3,135円

最近初めてリリースされた初のスパークリンワイン。試飲した際にもカリフォルニアの泡でこの価格でこの美味しさは他にないんじゃない!?と。以降同価格帯のカリフォルニアの泡を試飲しますが未だこれを超えるものが出てないような気がします。

■ポストマーク カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050/60814
特価 3,190円

ダックホーンの新ブランド。”皆様に楽しい食事のシーンをお約束します”をメッセージ。使われているブドウもセントヘレナ、アトラスピーク、ラザフォード、マウント・ヴィーダー、ダイヤモンド・マウンテン、スタッグス・リープ・ディストリクトと名前を聞けばどの畑もそれ単一でプレミアムワインをリリースできる名産地ばかり。これは自社畑をナパ・ヴァレー各地に7か所持ち、20以上の栽培農家から葡萄を調達するダックホーンだから出来る技。

 

『ダックホーン』
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4050

1970年代後半に当時はブレンド用としての用途が多かっ
たメルロを主体としてワインをリリース。珍しさと想像
以上の美味しさで注目を浴びカリフォルニアで大成功を
収めた作り手ダックホーン。

ダックホーンのワインはその濃密な風味で人気を博して
いますが、それは畑においては徹底的に収量を切り詰め
その後醸造前の選果も厳しくといった過程から生まれま
す。

そのためセカンド・ブランド的位置付けのデコイにおい
てさえ、ワインは色濃く心地よいボディと、十分な濃度
にあふれたものとなっています。

ダックホーンが生み出すワインは、全てオーナーのファ
ミリー・ネームの一部である”ダック”にラベルのデザイ
ンとワインのネーミングが掛けてあります。

パラダックスやデコイ等はその味わいもさることながら
カリフォルニアらしい遊び心も十分に伝わってくる、飲
んでおいしい、見て愉しいワインでもあります。

今や使用する主要品種によってブランドを立ち上げ現在
7種類。

ダックホーン/DUCKHORN
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ワイナリーの名前を冠するメインシリーズ。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルロ
を主体にしたワインシリーズ。現在は多品種もあり

デコイ/DECOY
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元々はダックホーンのセカンドでしたが、現在はソノマ
のぶどうを中心にの少しリーズナブルなシリーズ

パラダックス/PARADUXX
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カリフォルニア固有の品種ジンファンデルをメインとし
て作られるブランド

ゴールデンアイ/GOLDENEYE
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ピノノワールを使ってリリースされるシリーズがこのゴ
ールデンアイ。

マイグレーション/MIGRATION
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ゴールデンアイのセカンドとして始まり、現在はピノノ
ワールとシャルドネに特化したシリーズとなってます。

キャンバスバック/CANVASBACK
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初のカリフォルニア州でなく、ワシントン州のぶどうで
リリースされたブランド。

ポストマーク/POSTMARK
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様々な産地の最高のブドウをブレンドしたお手頃でいて
最高に美味しいワインとしたブランド。

2017も良い出来のようです(≧◇≦)ジョセフ・フェルプス インシグニア&カベルネ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ジェロボームさんからいただいた動画!

ジョセフ・フェルプス インシグニア&カベルネ2017

ジョセフ フェルプス

カリフォルニア ナパヴァレーの超有名ワイナリー。

世界的な影響力を持つワイン専門誌ワインスペクテーターや

デキャンター誌、ワイン・アドヴォケイトでも高得点。

とにかく一番いいブドウを使って、丁寧に

ワイナリの粋を尽くした作品と言っていい(>_<)

現在流通しているのは2016年。

勿論高得点です。

ジョセフ フェルプス インシグニア [2016]

通常\41,250のところ特価\35,365(税込)は

決して安くないお値段だけど、極上の味わいに

高くない・・・と思ってしまうのです。

 

そしてインシグニアのセカンド的な存在の

ジョセフ フェルプス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]

通常¥16,500のところ特価¥11,000(税込)

さらに収穫量が多い年にインシグニアとナパ ヴァレー カベルネで

残ったぶどうを使って造り杉の香りが特徴的な

ジョセフ フェルプス ヴィンヤード イニスフリー カベルネ ソーヴィニヨン [2017]

は、通常5,500のところ\3,640(税込)とめちゃめちゃお得!

おすすめです!

火災の状況が心配なナパヴァレ―です。

私たちができること、

皆さんにたくさん買っていただけるように

きちんとご案内していくことだ・・・と

頑張ります!

Facebookのいいね!をいただけるとさらに元気がでます。

よろしくお願いします。

アロウホの畑!!名だたる生産者が名を連ねる大注目生産者

・ダリオッシュ
・マサイヤソン
・ドメーヌ デュジャック
・アロウホ

どれもご存じの有名ワイナリー。

今日紹介するとあるワイナリーは生産者と深くかかわっている事から今、大注目となっています。

『アッシュ & ダイヤモンド』
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4720


オーナーはダリオッシュの息子であるカシーさん。彼はインテル、グーグル、マイクロソフト、ユニバーサルミュージックなどをクライアントに持つクリエイター。その彼が自身のワインをクリエイトする事を決断し、自分自身のワイナリーを設立しました。

こだわりの強いクリエイター、ワイン造りに必要な畑、ワインメーカーなどもこだわりの人選。もう超一流処ばかりです。

畑は、ダリオッシュの自社畑のぶどう、アロウホが所有するビオディナミ認証レッドヘンヴィンヤード、サンタクルーズマウンテンのベイツランチと誰もがうらやむ一流畑。

そしてワインメーカーはニューカリフォルニアスタイルの醸造家スティーヴ・マサイアソンとブルゴーニュのドメーヌ・デュジャックでワイン造りを手掛けるダイアナ・スノーデンの2人。こちらも超一流を起用、しかも2人も!ワインはそれぞれが得意とするアイテムを担当しています。

ワイナリー名のアッシュ&ダイヤモンドは1950年代に作られたポーランド映画に由来します。

ワインメーカーとしてワインメーカーオブザイヤーにも選ばれた事のある大注目のスティーブ・マサイアソンと代々ナパでワインを造るスノーデン家のダイアナ・スノーデンを迎え入れました。ダイアナはフランスのドメーヌ・デュジャックに嫁ぎ、フランス、アメリカの両国で醸造家として活躍している事でも知られています。またブドウの供給源としてカリフォルニアワイン史を語る上で欠かせないアロウホ氏の所有するビオデナミ認証のレッドヘンヴィンヤードなどと契約しています。

ナパの29号線沿いに位置するワイナリーは建築にも造詣が深いカシーのアイデアが散りばめられ、50年代のカリフォルニアのモダンアートを彷彿させるユニークなジグザグの屋根と昔の学校のようなデザインが上手く融合しています。
アッシュ&ダイヤモンドでは、モダンと昔ながらのスタイルが融合した、それぞれの畑のテロワールを生かした様々なワインを造っています。
2人のワインメーカーがそれぞれの得意分野を生かし、ボトルデザインも違各々のワインを分担し、ワイン造りをしている点もユニークです。

カシー・ハレディ氏が同じナパのダリオッシュワイナリーのオーナー、ダリオッシュ・ハレディ氏のご子息というご縁もあり、弊社で日本の皆様にアッシュ&イヤモンドのワインをご紹介することになりました。ダリオッシュとはまた違った個性あふれるスタイルの注目度急上昇中の新しいワイナリーです。

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■アッシュ&ダイヤモンド マウンテン キュベ No.1 ベイツランチ ヴィンヤード [2016]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4720/63457
特価 19,800 円
若々しくゴージャスな印象、力強く包み込むようなタンニンとどこまでも続く長いダークフルーツの香り、味わいがあります。ドライファーミングで育てた古木のブドウならではの紛れもない活力を感じるワインです。アメリカンオークとの相性が素晴らしい山のブドウの凝縮した果実味が心地よいカリフォルニアワインらしい味わい

■アッシュ&ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン No.1 レッド ヘン ヴィンヤード [2016]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4720/63456
特価 17,600 円
物静かで大変バランスのとれた印象、フレッシュな果実とシルキーで程よいタンニンがあり、土壌由来の香り、味わいも重なり、幾度となく、さざ波のように長い余韻へと続きます。単一畑ならではの素晴らしい味わいはアロウホ夫妻の環境保全に努め、ビオデナミ農法を実践した努力の賜物です。
バート&ダフネ・アロウホの主有するナパヴァレーのオークノル地区にある畑のカベルネソーヴィニヨン100%で造ったワインです。

■アッシュ&ダイヤモンド カベルネフラン No.2 ナパ ヴァレー [2015]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4720/63455
特価 13,200 円
ワインメーカーはスティーブ・マサイアソン氏です。カベルネフラン85%にメルローを15%ブレンド。大変アロマティックな赤ワイン、長期熟成も楽しみな味わいです。海風の影響を受けて冷涼なナパヴァレーのロスカーネロス、ナパヴァレーの南に位置するオークノル地区とヨントヴィル地区の3箇所の畑から選りすぐったブドウを使って造りました。

■アッシュ&ダイヤモンド ブラン No.3 ナパ ヴァレー [2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4720/63454
特価  8,800 円
ワインメーカーはスティーブ・マサイアソン氏です。しっかりと熟した果実のアロマが湧き上げるように感じられ、ストラクチャーも十分ありますが、口に含むと優しい味わいが広がり、きれいで豊富な酸を感じます。長期熟成も楽しみなワイン。
魚介類のカルパッチョ、レモンを絞った生ガキをはじめ、和食との相性も良いワインです。ナパヴァレーの南に位置するオークノル地区とヨントヴィル地区の2箇所の畑から選りすぐったセミヨンとソーヴィニヨンブランをブレンドして造ったワインです。

“薄くもや” のかかったのが旨さの証拠 高評価TOPシャルドネ

今日のワインかカリフォルニアのプレミアムシャルドネ。

カリフォルニアと言えばニュースなどでも取り上げられていますが山火事の影響は拡大しているようで、消失してしまったワイナリーもあれば、煙の影響で2020年のワイン造りは中止と決断してしまう所も。
(シェーファーも先日中止を発表)

直接何かが出来るわけではないのですが、彼らのワインの仕入れてご案内するか、また飲む事位なら。

そんな事も思いながら今日のカリフォルニアワインです。

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選ばれたレストランのみ出荷の特別なシャルドネ
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ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名だたるワイナリーのコンサルタントとして名を轟かせてた”マーク・オーベール”。

彼が2010年に畑を購入、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産しているワインがこのオーベール。


『オーベール』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4390

生産数は決して多くは無く、本国ではメーリングリストで直接販売されるのみで、後は僅かの選ばれたレストランで飲む事しか手段は無し。
日本は本当に恵まれてますね、こういった本国ではなかなか飲む事が出来ないワインを買う事が出来る。インポーターさん様様。

Wassy’sの実店舗に生産者さんが来られた時には、
「なんでこんなワイン売ってるの?」
「これ買っていいかな」
と、驚かれて実際に買って帰られる生産者も結構いらっしゃいます。

この『オーベール』もそんな1本。先日入荷いたしましてご購入いただけます。

彼の作るシャルドネは『マーカッシン』『コングスガード』『ピーター・マイケル』『キスラー』と並んで評されるシャルドネの生産者。

彼のワインの最大のポイントは「薄もや」

少しもやのかかったような透明度。これは清澄もフィルターもかけず澱が沈んだ後、タンクに移しさらに3ヶ月澱などを落ち着かせた自然なキュヴェだけを瓶詰。
この清澄、フィルターを通さない事でシャルドネのブドウが持つうま味がそのままワインに残り、これがオーベールの美味しさの秘密になっています。

このうまみ。味わってください。


■オーベール シャルドネ ラリー ハイド&サンズ ヴィンヤード カーネロス[2018]
通常22,000円のところ特価19,690円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4390/61478

《ワインアドヴォケイト:97~99点》
カーネロスのシャルドネの二大巨頭として並び称されるハイド・ヴィンヤードの「ラリー・ハイド&サンズ・ヴィンヤード」ハイド・ヴィンヤードはブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナー、ヴィレーヌ氏とのコラボ「 Hyde de Villaine,HdV 」で有名であるとともに、キスラー、マーカッシン、コングスガードにブドウを提供しています。
緑がかった黄金色。マルメロのプリザーブ砂糖煮)、カモミール、レモン・ソルベ、ジンジャー・ティーのアロマ。贅沢な柑橘類の味わいが層をなすような味わいに仄かなライムと砕石のニュアンスが加わります。きらきらしく新鮮な酸と贅沢な長いフィニッシュがこのワインの格別さを際立たせています。少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。今飲んでも美味ですが、長く熟成させて花開くのも楽しみなワイン。

■オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード ソノマコースト[2018]
通常22,000円のところ特価18,810円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4390/61477

《ワインアドヴォケイト:96~98+点》
万華鏡のようにアップル・オイル、レモンの砂糖漬け、カスタード・
クリーム、アーモンド・クロワッサン、白い花に滑石のアロマがちり
ばめられ、プラリネ、白桃やチェリーのプリザーブの味わいにほのか
な塩味がぎっしりと肌理の細かいニットのように編み込まれ、フルボ
ディでたっぷりとした豪奢な佇まいに抗いがたい魅力があり、長いフ
ィニッシュの終わりには清々しささえ感じさせます。この芳醇なワイ
ンがその全容を見せるまで更に10年の熟成が待たれます。

■オーベール シャルドネ CIX エステート ヴィンヤード ソノマ コースト[2018]
通常27,500円のところ特価23,540円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4390/61481

《ワインアドヴォケイト:97~99点》
モンラッシェ・クローンにより、偉大なグラン・クリュの繊細
な美をCIXは体現。
CIXはテロワールがすべての土地であり、CIXしかできないワイ
ンが生まれる場所です。レモン・オイル、熟した洋ナシ、リン
ゴの花、蜜蝋、生のアーモンドの贅沢なアロマに塩味が織り込
まれ、砕いた石灰のニュアンスが強調されています。
白亜の土壌は純粋さとミネラルをワインにもたらし、エレガン
トで終わりのないフィニッシュを演出します。少しだけ靄がか
かったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られて
いない証拠。ヴィンテージから10年から15年の熟成が可能です。

■オーベール シャルドネ パウダー ハウス エステート ヴィンヤード ソノマ コースト[2018]
通常25,300円のところ特価21,670円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal1/4390/61480

《ワインアドヴォケイト:96~99点》
レモン・タルト、オレンジ・ピール、キー・ライム・パイ、スパ
イス・ジンジャー・ティーのアロマ。一口目からオレンジ、レモ
ン、ライムなどの柑橘類の味わいが浸みわたり、砕いた石灰、白
胡椒、焼き立てのトーストの刺激的なニュアンスが加わります。
リッチな力強さを持ちつつ、きれいな酸に支えられ、完璧なバラ
ンスで長いフィニッシュまで余韻が続きます。
こちらもノンフィルターでワインのうまみたっぷり。

 

 

 

 

お客様向けは日本初。全国どこからでも参加OK!オーボンクリマ《 ZOOM 》ワイン会

今回はワイン会のお知らせ。
大阪にあるWassy’sのワイン会なら大阪近郊の方のみのお知らせと言った感じになりますが、今回は全国の皆様。いや全世界でも。
※一応ワインのお届けの関係で全国ではあるんですが。

コロナの外出自粛で当たり前のように言葉にする事が多くなったZOOM。会議だけでなく飲み会でもZOOM飲み会なんてのが話題になりましたね。

ワイン業界でも生産者が来日できない為、このZOOMを使ってのセミナーやプロモーションが一気に増えましたが、これを使って、お客様向けワイン会。

オーボンクリマ オンラインzoomワイン会決定!

メルマガ読まれている皆様ならご存じかと思います、Wassy’sともゆかりの深いお友達ワイナリーであり、世界的な人気を誇るトップワイナリー『オーボンクリマ』。

今回カリフォルニアと回線を繋いでオーナー”ジム クレンデネン氏”を迎えてZOOM飲み会、もといZOOMワイン会を開催します!

なんと今までオーボンクリマのセミナー&ワイン会は業界関係者向けのみ開催され、それ以外のお客様向けとしては開催されていませんでした。
しかし、ここは仲良くさせていただいてますWassy’sのわがままで日本初開催消費者様お客様に向けZOOMワイン会を初開催。

さて、日本初のABCワイン会についてですが、

ブルゴーニュの神様、アンリ ジャイエに師事したジムさんの造るワインはとても繊細でエレガント。
「コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること」
その言葉を体感いただける、オーボンクリマの王道ワイン4本セットをご用意いたしました。

ワッシーズのオープン以来、20年の交流を重ね、親しくなったからこそできる!!ワッシーズでしか買えない!

ワッシーズ独占アイテムを優先的にご案内いたします。

▼ ▼ ▼【ご注意ください】 【良くお読みください】▼ ▼ ▼

※オンラインWassy’sからのご注文では対応しておりませんのでご注意ください。

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<参加方法>

1.ワッシーズにワイン会セットを注文する。
→お電話、メールフォームにて注文承ります。

【メールフォームhttps://wassys.co.jp/wassys/order/
【お 電 話 注 文】06-6774-8866 ※電話受付時間11:30~21:00

2.オンラインミーティングのURLを受け取る
→商品受け渡しと同時に配布します。
店頭受け取りor 配送

3.ワインを準備して開催日時に配布されたURLに接続してオンラインワイン会に参加する。

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ワイン会だけの特別なワインセット
4本合計 24,000円(税抜)→ 25%オフ 18,000円(税抜)

白)ヒルデガード ホワイト サンタ マリア ヴァレー 2016
白)シャルドネ ニュイ ブランシュ サンタ マリア ヴァレー 2016
赤)ピノノワール ノックス アレキサンダー サンタ マリア ヴァレー 2015
赤)ピノノワール イザベル カリフォルニア 2016

※ワイン、ヴィンテージは変更する場合がございます。

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<オー ボン クリマ zoomワイン会>

ゲストスピーカー:ジム クレンデネン氏
司会進行:鷲谷紀子

日程:2020/9/26(土)

時間:AM11:00スタート(AM10:30接続開始)

募集人数:先着10名様 (※先着順となります)

ワイン会用ワイン4本セット
 4本合計 24,000円(税抜)→ 25%オフ 18,000円(税抜)
 ※配送ご希望の方は別途送料

★ご注文はフォーム・お電話で
https://wassys.co.jp/wassys/order/
ワッシーズ:06-6774-8866

オーボンクリマのワイン会で、4本のワインを飲んで、
特別価格だから1本辺り約4500円で、日本初開催。

ジムとZoom飲み会したなんて、なかなか出来るもんじゃありません
からね。これはオススメですよ。

あとは、おつまみ用意するだけですね。
ご参加お待ちしております!

 

 

 

 

ワイナート最高評価!ブルゴーニュ好きも満足するカリフォルニア・ピノ『リトライ』

Wassy’s鳥井です。

もう”暑い”って感じ、40度ともなるとて”熱い”と書いていいんじゃないかと思ってしまいます。
まだまだ体調にはお気を付けくださいね。

今日のワインは、25年ぶりの特集で話題となったワイナートで表紙を飾り、またテイスティングでは最高得点を得た生産者『リトライ』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4133

今改めて注目されています。

リトライは、ソノマで1993年にスタート。ピノノワールとシャルドネだけを手がける小さなワイナリー。ワイナリー名『リトライ』は、ラテン語Litorの複数形の派生語で、Coasts(海岸)を意味します。

当時はカベルネだけでなく、ピノノワールも濃厚な味わいがうけている時代。そんな中いわゆる薄旨系のスタイルだったリトライのワインはあまり評価を受けることはありませんでした。
しかし食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めたカリフォルニアのソムリエ達の中で話題となりだし、徐々に有名レストランで取り扱われ出し次第に名声を得ていくようになりました。

そんなその時の流行を追わず頑なに独自のスタイルを貫き通したのがオーナー兼醸造家の”テッド・レモン”氏。

カリフォルニアのピノノワール生産者の中で最も「ブルゴーニュ人」と言われる人物。それもそのはず、フランスのディジョン大学に留学し、醸造学の学位を取得。24歳で、ムルソーを代表するトップ生産者であるドメーヌ・ギィ・ルーロで栽培醸造長に就任した逸材。
なんと、聖地ブルゴーニュでワインメーカーになった初めてのアメリカ人とのこと。

ブルゴーニュで修行し、カリフォルニアの中でも最もエレガントな仕上がりのワインを生み出すリトライですが、ブルゴーニュの模倣品にしようと考えているわけではなく、あくまでもカリフォルニアの地域ごとの個性、畑ごとの個性を生かしたワインづくりを目指しているといいます。

今では当たり前のようになったカリフォルニアのエレガントスタイルのピノノワール、その先駆けであり今でもTOP生産者でもある『リトライ』。しかもお値段もピノノワール好きなら思った以上にお安くも感じる(かもしれない)プライス。

スタッフも飲むと「やっぱりリトライは旨いわなぁ~」を口を揃えて味わいおすすめワインです。

レッツ、《リ》トライ。 (えっ、ダジャレ?!)

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■リトライ ピノ ノワール ザ ピヴォット ヴィンヤード[2017]
特価15,840円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4133/62323
《ワイナート:99点》

~ワイナート 一部コメントより~
非常に細かく造りこまれた香り。
果実味と完璧に調和
ワイナートの、カリフォルニア ピノノワール特集の中で【99点】の最高得点を獲得したワイン。
リトライの自社畑。6つの異なるクローンをバイオダイナミクスの手法で育てています。バラの花びら、フレッシュ・チェリー、アルパイン・ストロベリー、ローマ・アップルの華やかなアロマ。凝縮感や、噛み応えがあり、支配的なタンニン、たっぷりとした酸味と口当たりの良い後味を持ちます。非常に控えめで、エレガントなワインです。

 

■リトライ ピノ ノワール サヴォイ ヴィンヤード[2017]
通常14,960円のところ特価13,200円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4133/62732
《ワイナート:96点》

~ワイナート 一部コメントより~
奥行きとフィネスが感じられる香。
中心にある核が果てしないエネルギーを生んでいる

アンダーソン・ヴァレーは、冷涼な気候を有し、ピノノワールの一大産地として知られます。このサヴォイはアンダーソン・ヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。酸の骨格と複雑な風味。

 

■リトライ ピノノワール ソノマ コースト[2018]
通常10,450円のところ特価8,950円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4133/62730
《スペクテイター: 94点》
《ワイナート:90点》

~ワイナート 一部コメントより~
ふわふわと立ちのぼる豊かな香り。
固い果実味に芯があり、骨格もある。余韻にうま味。

冷涼な複数の畑のブドウを、バランスよくブレンドしたエレガントで高品質なピノ・ノワールです。
リトライの本拠地であるソノマ・コーストの各地の畑から集められた良質なピノノワールをブレンド。繊細でバランスの良い味わいが口中に広がります。リトライのエレガントなスタイルを知るなら、まずこのワインから。

■リトライ ピノノワール レ ラルム アンダーソン ヴァレー[2017]
通常10,450円のところ特価8,360円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4133/62731
メンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心とした複数の畑からのブレンド。ソノマコーストと同様に、手頃で美味しく早くから楽しめるワイン。

■リトライ シャルドネ B.A.ティエリオット ヴィンヤード ソノマコースト[2016]
特価15,840円
https://winestore.jp/fs/wine1227/4133/54794
オーガニックおよびバイオダイナミクスの手法で作られるブドウは、豊かな日照と冷たい海風によってよりストラクチャーと豊かな酸味を持つスタイル。

 

 

 

なんとコングスガードにセカンドが存在した。

『コングスガード』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4082

ご存じコングスガードの今回入荷分に驚きのアイテムが!
なんと《激レア》と言える、幻のセカンドワイン。

日本初!良年のみに造られるセカンド・セレクション
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■コングスガード キングス ファーム レッド ワイン ナパ ヴァレー[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4082/62894
特価16,800円

セカンドにあたるこのワインは、現地のメーリングリストのVIP顧客にのみリリースされていたワインで当然日本未入荷のシロモノ。それが今回初めての日本での正規リリース。

本来はシャルドネとレッド・ワインの2種類がありますが、2017ヴィンテージはレッド・ワインのみリリースとなりました。
(次はぜひシャルドネも希望)

セカンドとはいえ、何から何までコングスガードと全く同じ醸造方法。違うのは最後の最後に複数の樽からコングスガードに使われなかった樽で作る事。とは言え使わなかった樽でもコングスガードの名が付く限りは単なるセレクトから落ちたのでなく、満足いくヴィンテージで使わないには惜しいと思えるクオリティの年だけリリースされる貴重なワイン。

キングス・ファームのラベルは、コングスガードの祖先の出身地はノルウェーの東部の渓谷「ハリンダル(Hallingdal)」であり、そこに現代まで残る希少な中世期に建てられたノルウェーを代表する木造の「トルポ・スターヴ教会(Torpostavechurch)」の内部の壁に1225年に描かれた王が騎乗する壁画をモチーフにしています。

 

カリフォルニア・シャルドネのベスト5、いやベスト3入り
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■コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4082/62890
特価17,990円

コングスガードと言えばまずはシャルドネ。
シャルドネの名生産者は多くありますが、間違いなく指折りの作り手なのはだれも異論がないはずです。事実このシャルドネともうワンランク上に辺るジャッジは、毎年リリースを待ちわびる人気ワイン。今回の2018年も非常に評判高く作り手、評論家も満足のコメント

ジョン・コングスガードのコメント
「2018年のナパ・ヴァレーシャルドネは、シャルドネの素晴らしさのすべてを内包した、華やかさとエネルギッシュさを兼ね備えています。トーストした香ばしいブリオッシュのアロマに、白桃と蜂蜜が香り立ち濃厚な果実味に硬い石のようなミネラル感が長い余韻となって続きます」

ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンのコメント
「アタックから口が痺れてしまうような感動がなだれ込む。クラッシックな造り方(樽醗酵・樽熟成)で鍛え上げられたシャルドネはいつも驚かされるほど素晴らしい」と評しています。」

ワインアドヴォケイト誌: 93-95点

カリフォルニアで最も偉大なシラーと大絶賛
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■コングスガード シラー ナパ ヴァレー[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4082/62893
特価35,800円

コングスガードの中でも特にマニアックでいてツウなレアワインとワイン好きをくすぐるのがこのシラー。
スティーブン・タンザー氏は、コングスガードのシラーは「間違いなくカリフォルニアで最も偉大なシングル・ヴィンヤード・シラーである。」と評価。他にもワイン・アドヴォケイトのリサは「すごーーくスパイシー!」と感激するなど、コングスガード=シャルドネのイメージを覆す絶賛。元々の数も少ない為、今回入荷分はわずか3本。毎回数本しか入荷しませんが、知ってる人はちゃんと押えているようで必ず完売しているワイン。新しい発見としてシャルドネしか飲んだ事無い方は飲んでみては。

ワインアドヴォケイト:(97-99)+点

バックヴィンテージ(2014) は特別プライスの30%OFF
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■コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4082/62892
特価38,500円

通年では80%カベルネ、20%程メルロのブレンドで作られるのですが、このヴィンテージはカベルネソーヴィニヨン100%で作られた非常にレアな仕上がりとなりました。
ワインアドヴォケイト:93-95点

■コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4082/39869-000
通常38,500円 → 【30%OFF】特価26,950円

6年間の期間を越してますから、ようやくワインの硬さが取れ出して、これからいい具合になってきてるであろう2014年バックヴィンテージが特別価格。R・パーカーのワインアドヴォケイトの飲み頃予想は2016年~2036年。
ワインアドヴォケイト:92点

 

 

 

 

 

 

 

 

日本発売のニュースに思わず二度見する幻のワイナリー

カリフォルニアワインを古くから飲まれている方詳しい方なら、この名前に反応してしまう人もいるんじゃないですか?

『デリンガ―』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4716

人によっては『デリンジャー』の方がピンッとくるかも。

現地ではロキオリやフラワーズ、レイミー、ゲイリー・ファレルなど名だたる生産者と並ぶ、いやそれを上回ると言われる、まさに伝説と呼ばれる作り手。

限られた範囲でしか購入する事ができず、海外輸出なんで論外。オーナー・トム デリンガー氏自身がまったくワイン造り以外に興味なく、プロモーションやメディアなどに出る事無いそうで、ワインだけでなくトム・デリンガー氏自身も幻の人物。

恐らく今まで数々の輸入業者が日本に輸入させてくれと嘆願したであろうこのワインが、まさか、まさかの輸出承諾。

いったい何が起こったんでしょうか?
(その辺りは輸入元さんに聞いてみたい所です)


トムの子供もワイナリーの経営に携わり、次世代へ向けて方針が変わったのかもしれません。

か、コロナの影響でレストラン需要などの減でその分が日本に割り当てられただけかもしれませんが。(そうなると今年限りの輸入と言う可能性もあるか?!)

元々の生産量が多くないワインですから、Wassy’sでの販売数も決して多くはないですが、日本で買って飲めるって事だけでも貴重な体験。

 カリフォルニアワイン好き
 ピノノワール&シャルドネ好き
 何においてもワイン好き

ワイン好きで興味沸いたら迷わず手に取って欲しいワインです。


■デリンガー ピノノワール ゴールドリッジ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017]
特価 9,980円
https://winestore.jp/fs/wine1227/62885

《アントニオ・ガローニ:92点》
ゴールドリッジピノノワールは、しなやかなテクスチャー、高貴なフルーツのアロマに溢れたワイン。収量も少ない自社のゴールドリッジの畑で収穫されたピノノワールは25年以上のヴィンテージに渡り造り続けられており、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで造るピノノワールの見本のような存在です。

試飲してみました。
場所柄酸はしっかり。繊細なピノと言うよりはふくよかで厚みのあるボリューム感。果実味しっかりの味わい。
口当たりはピノノワールらしいきめ細かくスムーズ、タンニンもこまかくで良質なワインである事が実感できますね。
パッと華やかでキャッチー万人受けのスタイルというよりは、ちょっぴりツウで玄人受けしそうなイメージですが、難しいワインではないので良いピノノワールを飲みたい人は、貴重ワイン飲んでみてください。

 

■デリンガー シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017]
特価 7,990円
https://winestore.jp/fs/wine1227/62884

《アントニオ・ガローニ:92点》
エステート・シャルドネは自然酵母を用い、フレンチオーク3分の1を少し上回る新樽率で樽醗酵。シュール・リーで、瓶詰もフィルターをかけず行うことでしっかりとしたテクスチャーとフレーバーのあるスタイルに仕上げています。レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った芳ばしいヘーゼルナッツの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。生き生きとしたフレッシュな酸複雑な味わい、デリンガーならではの上品さが感じられるシャルドネ。

試飲してみました。
オレンジ、メロン、レモン、ライムと色々な果実柑橘の香りと味わい。コクを感じる飲み心地。アルコール度はやや高め(14.3%)ですが、酸がしっかりとありますので、飲んだ感じは好印象で贅沢感を感じます。最近のスタイルと言うよりはひと昔前のカリフォルニア、クラシカルなイメージの仕上がりです。
長くカリフォルニアワインを飲んでる人なら「懐かしい味~」って言葉が口からでちゃうんじゃないかと。

 

日本への入荷わずか60本の超レア・ワイン
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■デリンガー カベルネソーヴィニヨン ロシアンリヴァーヴァレー[2014]
特価 13,200円
https://winestore.jp/fs/wine1227/62887

《アントニオ・ガローニ:92点》
2014年の凝縮感に溢れるカベルネは、ソノマ・カウンティのブドウならではの力強い濃厚な味わいを持ちながら、その気候からもたらされる上質な酸、程よい重み、しっかりとワインを支えるタンニンと仕上がりの良さが光る味わい。
ブラックカラント、スギ、辛みのあるチリチョコレートなどの香りと多くの味わい、香りが楽しめまる奥深いワイン。
日本在庫が60本とまさに激レアの1本。

デリンガーのフラッグシップと言えるワイン
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■デリンガー ピノノワール アルタモント ロシアンリヴァーヴァレー[2016]
特価 12,800円
https://winestore.jp/fs/wine1227/62886

《アントニオ・ガローニ:94点》
淡いルビー色の美しい色合いが色調だけでもその良さは見てとれます。、チェリー、トフィー、ダークラズベリーの香り。バランスがとれ、繊細な味わいがとても魅力的でさすがフラッグシップと呼ばれるクオリティ。
その果実の味わいを繊細できめ細やかなタンニンが包み込むように感じられます。一度飲んでいただければ、その味わいの虜になること間違いなしと言われています。

 

デリンガーは、1975年にソノマのロシアン リヴァー ヴァレーで設立。今もなお家族経営にこだわるワイナリー。
設立当初より、ロシアン リヴァー ヴァレーの自社畑のブドウを使い、40年以上に渡り、最高のワインを造り続けています。

生産量の少なさから当初は地元で知られるワイナリーでしたが、その高いクオリティの高さとワインの評判は、瞬く間に全米へと広がりました。
頑固者などとも言われるトムが手がけるワインは40年以上の長い歴史の中でも変わらず、ヴァンヒルロードにある自社畑のブドウを使ってワインを作り続けています。
そして現在は。カルメン、エヴァという2人の娘さんも携わり、日々ワイナリー、ヴィンヤードの仕事を見ているとの事。植え替えの時期になったブドウの樹の世話をはじめ、畑の手入れを続けながら、決してぶれることのない、最高のブドウ栽培、ワイン醸造をするというデリンガーならではの手造りワインを生み出すことに情熱を燃やしています。

 

 

 

 

 

 

 

25年振りで話題騒然。カリフォルニア・ピノノワールが大注目

スタッフトリイです。

ワイン雑誌『ワイナート』ってご存知ですか?
ワイン好きの方もワイン関係者も読んでる代表的なワイン誌のひとつなんですが、今月この雑誌がちょいとした話題に。

今月号の特集が”カリフォルニア特集”!


なぜこの特集で話題なのかと言いますと、毎月発行されるこの雑誌はその月ごとに、今月はボルドー特集、その次はブルゴーニュのどこそこ地域の特集、次はイタリアの特集と毎月特集が変わるわけですが、前回のカリフォルニアを特集されたのが、

なんと、なんと・・・

25年前!!

ワイナート創刊の特集はカリフォルニア。

そう、創刊号以来の特集号。今回で99号目と、100号手前で二度目の大特集。

どんだけ売れへんかったねん(泣)

そんな25年振りと言う事で、カリフォルニアワイン好きだけでなく、カリフォルニアワインを取り扱うショップやインポーターさんも大喜び。

みなさんこぞって宣伝しまくってます。

だってまた売れなかったら25年後になりかねないっ。

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高得点のピノノワールがWassy’sに沢山。
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カリフォルニアのピノノワール特集。力入ってます。
コロナでのロックダウン直前の総力取材。60ページ弱、20ワイナリーのチカラの入りよう。

沢山のピノノワールが紹介されているわけですが、嬉しい事に該当ワインがWassy’sには結構在庫有り。

もうすでに、この雑誌を読まれた方からも注文もきていま
して反響は上々。

誌面でのワインは現地試飲と言う事もあってか2018年と未入荷ものもありますので、その辺は今後の入荷となりますので、要チェックですね。

表示を飾るのはこの3本


【99点】
■リトライ ピノ ノワール ザ ピヴォット ヴィンヤード[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/62323
特価15,840円


【98点】
■オーボンクリマ ラーム ド グラップ[2005]
https://winestore.jp/fs/wine1227/46391
特価20,240円

【90点】
■ハーシュ ヴィンヤード サン・アンドレアス・フォルト・エステート ピノノワール[2017]

リトライはワイナート誌上でもめずらしい99点と言う《超》が付く高評価を獲得。輸入元にもすでに在庫はなく争奪戦になる注目ワイン。

《リトライ》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4133
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【90点】
■リトライ ソノマ コースト ピノ ノワール[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/58877
特価8,360円

【99点】
■リトライ ピノ ノワール ザ ピヴォット ヴィンヤード[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/62323
特価15,840円

《オー・ボン・クリマ》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4001
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【97点】
■オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2009] 1500ml・マグナム
https://winestore.jp/fs/wine1227/46385
テイスティングでこの得点。このマグナムならさらに美味しい予感。
特価27,316円

【98点】
■オーボンクリマ ラーム ド グラップ[2005]
https://winestore.jp/fs/wine1227/46391
特価20,240円

《セインツベリー》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4021
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【88点】
■セインツベリー カーネロス ピノ ノワール[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4021/59829
特価5,808円

《カレラ ワインカンパニー》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4061
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【87点】
■カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノノワール[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4061/58001
特価4,125円

《ドメーヌ・ド・ラ・コート》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4487
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【93点】
ドメーヌ ド ラ コート ピノノワール ラ コート サンタ リタ ヒルズ[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4487/58848
特価13,200円

《ロキオリ ヴィンヤード&ワイナリー》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4213
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《ハーシュ ヴィンヤード》
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4107
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スタッフが驚いた「え?ピノ作ってるの」
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ピノ特集の中に記載されているワイナリーの中に『リッジ』の文字。「あれ、リッジはピノつくってないぞ?」と思ったんですが、1971年にい一度だけ作って以来、なんと47年ぶりに作ったんだそうです。これは驚いた。
リッジと言えばアメリカンオークですが、このピノノワールもアメリカンオーク使用。これは他ではない事、かなり興味ありますが飲めてません。入荷数少ないので気になる方はお早めに


リッジ コラリトス ピノ ノワール[2018]
https://winestore.jp/fs/wine1227/62325
特価9,800円

ワイナートさん、次回のカリフォルニアは早々の特集でよ
ろしくお願いいたしますよ。


【Wassy’sのピノノワール特集はコチラ】
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/pinotnoir

 

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Winart(ワイナート)2020年7月号
【巻頭特集】●カリフォルニア ピノ・ノワールの肖像 ◇カリフォルニア・ピノがたどってきた道をたどる

 

 

ハリウッド女優がこれで殴る?

スタッフトリイです。

コロナ禍でステイホームの中、YoutubeとかSNSで有名人がいろいろな動画や数珠つなぎで楽しませてくれてましたね。

そのひとつにハリウッドの女優達のアクションリレーが話題になったのご存知ですか?

女優でいてスタント俳優でもある”ゾーイ・ベル”から始まってスカーレット・ヨハンソン、キャメロン・ディアス、ドリュー・バリモア、マーゴット・ロビーにクロエ・G・モレッツなどなど、まぁなんとも豪華なリレー動画。

この中でリレーが続く中開始1分20秒後ぐらいにフローレンス・ピューが、近くにあったワインボトルで殴りかかろうとしたものの、勿体なくなって違うものに持ち替えて殴りかかるってシーン。

フローレンス・ピューと言えば先日公開してた『ミッドサマー』の主役の子。これ結構面白いです。人によっては不快なシーンもありますが、おススメ!

チラッと茶色いラベルが映るんですが、これが『ギャリー・ファレル』だと。

僕も配信された直ぐ後にみて「あっワイン」とは思ったんですがスマホサイズだとさすがに解るはずもなくスルーしてたんですが、これに気づいてインポーターさんがワイナリーに直接確認!。ロシアンリバーバレーのピノノワールだと判明。

割らずに飲んで正解です、


『ギャリー ファレル 』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4198

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飲んでみると殴られたみたいに打ちのめされる
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そのフローレンス・ピューが殴る道具に使いそうになる程、手元にある愛飲(?)ワイン『ギャリー ファレル 』

輸入元の担当者さんも「ぶっちゃけ見た目地味だし、ノーマークのブランドだったのですが、飲んでみて染み渡る旨さと品格に打ちのめされました」

と言う程の作り手である事が判明
(今気付いたんかって!)

・ロシアン・リヴァー・ヴァレーの地でピノ・ノワールを作った先駆者的存在。

・「最も注目すべき醸造家」に選ばれた女性醸造家テレサ・ヘレディアが醸造長を務める。そして彼女の経歴が凄い!

・生産されるワインは軒並み高得点を獲得し、ワイナリーそのものも数々のタイトルを受賞。

ギャリー・ファレル氏が1970年代に設立。今ではピノノワールとシャルドネではカリフォルニアの代表的産地として欠かせない、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの先駆者と言われています。

当時この地にはワイナリーはほとんどなかったが、ブルゴーニュに気候が似ていることに気づきピノ・ノワールとシャルドネを育てることに。ロシアン・リヴァー・ヴァレーでピノノワールを初めて造ったのがギャリー・ファレ。

ギャリーが造るワインはリッチで濃厚なスタイルで人気を博し、一気に名門ワイナリーとしての地位を確立。

現在、ギャリー・ファレル氏の引退。その後キスラー・ヴィンヤードのオーナー、ビル・プライス氏がオーナーとなり、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユやナパのジョセフ・フェルプス、ソノマのフリー・ストーンなどで経験を重ねた醸造家テレサ・ヘレディアが醸造長を務めています。

『ギャリー ファレル 』ではロシアン・リヴァー・ヴァレーの中から43のトップグロワーからブドウを購入。とりわけ人気の高い『ロキオリ』からも38年間購入し続けています。

多くの契約農家から購入しますが、それぞれ一軒一軒ブドウの出来を見極め、全て別々で仕込む丁寧さ。自然な酸味を残すよう早めの8月頃から収穫し、発酵が進まないよう冷蔵トラックで運び、それぞれのブドウを丁寧に手作業で選果。これだけの栽培農家と契約していることを考えると、気の遠くなるような作業・・・。

ブドウは10%~60%造るキュヴェにより全房発酵を用います。ステム(茎)部分がしっかりと熟しているもののみを使用し、ワインにスパイス感と奥行きを与えています。そしてプレスは種を潰さないよう優しく行い、タンク内で5~7日がブドウごとそのまま入れ自然に発酵させ、その後7~10間の醸しで第2アロマを引き出す。

熟成にはライト~ミディアムトーストのフランス産の樽を使用。テレサさんはオーク樽は絵画でいうフレームと考えていると語りトーストは軽めであることにこだわっています。デリケートなブドウの味わいを忠実に表現した造りを行なっています。そんなワインメーカーのテレサさんにワイン造りの手本として
いるのが『リトライ』のテッド・レモン氏。
また個人的にデュモルやウィリアム・セリエムも好きなんだとか。

彼女の仕事っぷりは申し分ないようで、引退した創設者のギャリー・ファレル自身もワイナリーを訪れては、彼女のつくりワインを購入し、こよなく愛し続けているそうです。


■ギャリー ファレル ロシアン リヴァー セレクション ピノノワール[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/61936

ロキオリ・ヴィンヤードを含む8の畑をブレンド。チェリー
やラズベリーの小粒な果実のジューシーさの中に緑茶のよう
な清涼感、また甘いスパイスもアクセントとなり様々な要素
が幾重にもなる複雑な味わい。ロシアン・リヴァー・ヴァレ
ーの良さを体感できる完成度の高いワイン。
なるほど、ドメーヌ・ド・モンティーユで修行していた事も
納得できる清らかさと力強さを感じます。と勝手に思ってい
ます。
・ジェームスサックリング:94Pt
・ワインエンスージアスト:93Pt
・ワインアドヴォケート:90+Pt
・ワインスペクテーター:90Pt

■ギャリー ファレル オリヴェットレーン ヴィンヤード シャルドネ[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/61937

1975年に植樹されたOld Wente Cloneの畑。なんといってもな
めらかな質感と艶やかさにとにかく驚かされます!小さい果粒
で実に対して果皮が多いことが特徴のクローン。ブドウ自体の
味わいの濃さと複雑さをたっぷり楽しめます。
フレッシュのパイナップルやピンクグレープフルーツなどの熟
した果実味、芳醇でありながらも引き締まった酸味を併せ持ち
絶妙なバランス。
レイミーのリッチー・ヴィンヤードも同じクローンを使用して
いるので飲み比べもオススメ!
・ワインエンスージアスト:95Pt

■ギャリー ファレル ホールバーグ ヴィンヤード ピノノワール[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/61934

グリーンヴァレーの6つの区画のブレンド。20%は全房発酵で、
15~16ヶ月間新樽率40%の樽でゆっくりと熟成。ブドウの熟度
がしっかりと感じられタニックで引き締まった味わい。ダーク
チェリーやカシスの果実味、オレンジピールの爽やかなほろ苦
さ、マッシュルームや紅茶のヒント。とても美しく色っぽさが
あり、グラスから溢れる様々な香りに翻弄されます!
・ワインエンスージアスト:95Pt
・ジェームスサックリング:93Pt
・ワインアドヴォケート:92Pt

■ギャリー ファレル ロシアン リヴァー セレクション シャルドネ[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/61935

ロシアン・リヴァー・ヴァレーを表現した重要なキュヴェでギ
ャリー・ファレルのフラッグシップ。6の畑のものをブレンド。
3~4週間かけて順に醸造。樽は軽くミディアムトースト寄りで8
~10ヶ月熟成。瑞々しい白桃やリンゴ、和橘の果実に白胡椒な
どのスパイスがありミネラル感も豊か。酸味と辛さがしっかり
あり非常に引き締まった味わい。親しみやすさの中に凛とした
芯の強さを感じます。
・ワインスペクテーター91Pt
・ワインエンスージアスト92Pt

『ギャリー ファレル 』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4198