スタッフのおすすめワイン

j の日々

中川ワイン武本さん紹介ワインは、2本目はナパ ハイランズ リザーブ メルロ( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレーを 紹介してくださっ...
日本ワイン

今まで出会ったおいしい日本のワインたち

老舗から新星まで★今まで出会って感激した4つの日本ワインをご紹介しています。 日本ワインの品揃えがちょこっと増えました!ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

コングスガードか?リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 昨日はFeel Wine in 大阪に行ってきました。 インポーターさんが、数多くの取扱アイテムの中から特に厳選した 「...
飲まなきゃソノマ

醸造と熟成を知り尽くす “プロフェッサー・シャルドネ” レイミーのワイン

レイミーを選べば間違いない!カリフォルニア産シャルドネの熟成能力向上に多大なる影響を与えた、プロフェッサー・シャルドネをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

スパイスひとつでこんなに変わる!ヴァーナーピノノワールと肉っ( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 ヴァーナー ピクニック ブロック ピノ ノワール カリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズの ワインでした(=_=...
j の日々

謹賀新年(^○^)おせちとスタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネソーヴィニヨン(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 明けましておめでとうございます。 コロナや世の中のごたごたが なかなかすっきり片付かないけれど、 今年こそ、ことしこそ ...
飲まなきゃソノマ

【お値打ちすぎる熟成ピノ】伝説の醸造家ギャリー・ファレルが最後に造ったアリシアン

今まさに飲み頃♪伝説の醸造家、ギャリー・ファレルの集大成である、熟成ピノノワールをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

料理によってこんなにワインの味が変わるんだ~(゜o゜) ホール ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー [2021]の味の変化を楽しむ♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワインを楽しむときはたいてい料理と一緒、なJです。 先だっての試飲会で、あまりの美味しさに即買いした ホール ソーヴィニヨン ブラ...
スタッフのおすすめワイン

年末年始に1本持ってて損なし♪超古木の赤ワイン、ロスト アンド ファウンド

年末年始のお集りに欠かせない、ワイン支度はお済みですか? ワイン専門店スタッフが本気で選んだ、ホリデーシーズンにおすすめのワインを一挙にご紹介いたします。 カリフォルニアワインのことならお任せください!ネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
飲まなきゃソノマ

カリフォルニア中の醸造家がリスペクトする、ピノ栽培の達人『ロキオリ』

ソノマ・ロシアン リバー ヴァレーのパイオニア『ロキオリ』から、大変希少なシングルヴィンヤードのピノノワールをご紹介します! カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

今年はクリュ・デュ・ボジョレを楽しんでみる(=゚ω゚)ノ ドメーヌ・ド・ボワシャン サンタムールとジュリエナス

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレ・ヌーヴォーが解禁されました。 いつもならウキウキお祭り気分!なのですが 2022の今年は急激な円安や輸送...
j の日々

セミヨンと春巻きサイコー!  と言いつつ、Jがおすすめしたいのはセミヨンがちょこっと入ったソーヴィニヨンブラン(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だって久しぶりに料理教室に行ってきました。 フランス料理を軸にした家庭で手軽にできるお料理。 しかも試食はワインに合わせていただ...
j の日々

ドメーヌ・ド・ボワシャン のセミナーに行ってきました(*^▽^*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレといえば 日本ではまもなく解禁になるボジョレ・ヌーヴォーが有名です。 が、今日はヌーヴォーではなく自らの村名を名乗ることが...
j の日々

がっつり厚めのローストビーフと合う(^-^) トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレー [2019]

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日は最近リピートをしている トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレー ちょっと前の試飲会で「ナニコレ美味しーーー」と...
スタッフのおすすめワイン

悩んで選んだ甲斐がありました!! 褒められワイン★デリール セラーズ シャルール ブラン

持ち寄りワイン会へ持参し、その日いちばん会場を沸かせた1本!デリール セラーズのシャルール ブランをご紹介します。 ワシントン、オレゴン、ニューヨークなどアメリカ各地のワインが揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

ロデレール エステイト エルミタージュ ブリュット2013 たこ焼きとスパークリング。贅沢だけど・・・ウマイ( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 美味しいものが大好きなうちの社長。 社員の私が言うのもなんですが、たこ焼き上手です。 先日のバーベキューの時は率先して美味...
j の日々

ワッシーズのスタッフみんなで投票! 人気ナンバーワンはプロフェッツ ロック キュヴェ オー アンティポード ブラン!(^^)!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週、ワッシーズスタッフ全員でバーベキューしました(^○^) コロナの影響や 私たち部署ごとに出勤日や時間が違うの...
j の日々

アメリカンワインデイに行ってきました~(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はAmerican Wine Day 2022! 20社以上のインポーターさんが、コレ!というワインを持って大阪に集結(≧◇≦) ...
j の日々

オンラインワッシーズでは年中ナパヴァレー・ワインフェア。そして勢い余ってナパヴァレーの地図(しかも立体!)を買ってしまったJです(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 四天王寺にあるワッシーズ実店舗で ナパヴァレー・ワインフェアを開催中。 私たちオンラインワッシーズでは 毎日がナパヴァレー・...
ワインと料理

至福の夜更かしスイーツ♪バスクチーズケーキとデザートワイン

夜のコーヒーを控えている方におすすめしたい【おやつとデザートワイン】のペアリング。秋の夜長は極上の甘いワインに癒されましょう。 厳選したおすすめのワインにも、ぜひご注目くださいね♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

うま味の相乗効果がたまらん(´▽`)
トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレーとブイヤベース

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 お魚を堪能する日々が続いています( ̄▽ ̄) 今日はブイヤベース。 ブイヤベースという料理は 南仏のトマトベースの魚の...
j の日々

使い勝手の良いスパークリング ラックアンドリドルっ(≧◇≦) 今日はモリモリのお刺身と合わせた!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日の晩ごはんは魚にしよう。でも何にしようかな、と お魚コーナーを歩いていたら 「お魚ボックス1080円」を発見!!! ...
j の日々

クリーミーなフレッシュチーズと
フェルトン ロード ピノノワール カルヴァート(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はチーズの取寄せをしたから絶対ワインだっ(≧◇≦)と スキップする勢いで家に帰りました。 この2年ほど、コロナの影響や...
スタッフのおすすめワイン

大切な日はやっぱり失敗したくない!長期熟成のために購入したワイン

ついにワインの長期熟成にチャレンジ!!ワイン専門店スタッフがリアルに購入した、信頼の厚い3種のワインをご紹介いたします。 カリフォルニアワイン・ニュージーランドワインの通販『オンラインワッシーズ』のブログ。
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