普段飲みの力強いミカタ( `ー´)ノ ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ワクチンの副反応で熱が出たJです

2日間、寒くなったり暑くなったりを繰り返し、

身体はだるく、いつまで続くんだろう・・・と心配になりましたが

2日後の朝、すっきりと目覚めて

今は元気です。熱は夢の中の出来事のようです。

いつも通り、ごはんを食べたり

ワインを飲めるのはありがたいことだなとしみじみ思いました。

今日はボーグルのピノノワール

ボーグルのワインは

価格は手頃でありながらその品質は素晴らしい。

だからついついリピートしてしまうのです。

冷蔵庫の残り物の何でもありのオムレツと。

ボーグルのピノノワールは、

いちごのかわいらしい香りとやさしく包むようなハーブの香り。

口あたりはやわらかく、優しい酸味。

カリフォルニアの果実味をしっかり感じるけど

決してパワフル過ぎない。

気取らずに普段楽しめるピノ。

だから食べるものもこだわらずに楽しめる。

食べるものとのペアリングを考えるのも楽しいけど、

今日みたいに冷蔵庫の残りで何でもあり~なんて

たまには良いかな~。

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よろしくお願いします。

めっちゃ悩む( 一一)イザベルかノックスか、ランチョ ラ クーナか?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

友達を家に呼べなくなって一年以上が経ちました。

最近は「コロナがおさまったらごはん食べに来てね!」とコトバにするのも

ちょっと悲しい日々です

で、

友達が来たらあけよう!と買っていたちょっとええワインたち。

ええい、飲んでやるっっ(-“-)と

最近は家族でどんどん飲んでいます。

これもそのうちの1本!

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ランチョ ラ クーナ [2016]

これが!もうびっくりするぐらい美味しくって

2人であけてしまったことを後悔するぐらい。

あけた途端にブラックチェリー、熟したプラムの香りがぶわっ!と広がる。

ひと口飲むごとにぎゅっと詰め込まれたベリーがはじける・・・。

きれいな酸味ほどよく、なめらかなタンニンはブルゴーニュ?

そこにカリフォルニアらしい果実味がうまく融合。

さすがジムさん、ブルゴーニュとカリフォルニアのいいとこどり。

バランス申し分なし。余韻長し。

リッチ。

オーボンクリマ

イザベル や ノックス


を飲んだ時と同じくらいの衝撃。

どれも美味しすぎて選べません。

今日は

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ランチョ ラ クーナ [2016]

仔羊のローストを合わせて、

おいしかったーー(≧◇≦)

ごちそうさま

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よろしくお願いします。

【試飲会レポート】テキストブック ミゾン プラス

テキストブック カリフォルニアワイン ナパワイン オークヴィル

 

こんばんは♪ オンラインWassy’s  ひのみです。

先日初めて試飲会に参加させていただきました。

 

18社輸入元の合同試飲会、
集まったワイン関係者で会場は終始満員!
カメラを持参したけれど1枚も撮れませんでした(・_・、)

 

しかし、人の多さに圧倒されながらも、気になるワインは
しっかりテイスティングしてまいりました♪

 

テキストブック ミゾン プラス

【お取寄せ】テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス[2016]

テキストブック ミゾンプラス オークヴィル

※お取り寄せ品のお届け目安はご注文より約1週間です。

 

先日も ▼こちらの記事▼  で
「正真正銘!超カルトワインの隣畑」とご紹介の逸品。

実は今回試飲会の目玉ワインにも選出されていました。

 

ブルーベリーやカシス、
ほんのりチョコレートのような香りが調和しています。

タンニン量は豊富なのに、決して渋くなく柔らかく…

深みがあるのに
一切雑味がない!

 

「Mise en place」=下ごしらえ(全ての材料をきちんと準備する)
という意味をもつそうです。

 

オークヴィル
・『スクリーミング・イーグル』隣畑のカベルネ89%
・『ハーラン エステイト』2件隣畑のメルロ11%

がブレンドされています。

 

畑で房を選びながら手収穫された葡萄は
ワイナリーに運ばれて、まず人の手で選果。

 

そこからまたフランス製の選果機を通して
分けられるという入念っぷり!
選ばれた果実のみで造られた品の良さ溢れる味わいです。

 

1万円台のワインは、わたしにとっては
気軽に買えるものではないけれど
特別な贈りものに使いたいと思ったし、

 

“超高級ワイン”と本気のご近所畑のワインを
手の届く価格で楽しめることに驚きました。

ちょっと贅沢、だけど後悔させないワインです。

 

 

他にも、
■【お取寄せ】ワインズ オブ サブスタンス メルロ
ノースリッジ ヴィンヤード[2015]  や

 

ラングドック、ロワール、アルザス等で修業し
フランスの技とNZの自然を融合させる造り手さん♪

プロフェッツ・ロック』の
ピノグリも今回のお気に入りです(´∪`◎)

 

以上、試飲会レポートでした♪

 

▼『テキストブック』のワイン一覧はこちらから▼

テキストブック カリフォルニアワイン ナパワイン オークヴィル

 

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