テレビの力恐るべし(@_@) ナパハイランズ、ようやく入ってきます!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s  受注担当 です。

昨年、某さんまさんが「オーパスワンに似てる 美味しい」とテレビでおっしゃって
一躍脚光を浴びたナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン

このナパらしいリッチな果実味、重厚感のあるワインは、さんまさんが「気に入ってる」
とおっしゃる前から、人気のワインでした。

ですが、テレビの力はすごい・・・

あっという間に売り切れてしまって、長らく品切れ状態が続いておりました。

輸入元は中川ワインさん。
やはりテレビをご覧になった方からの直接の問い合わせも多く、
ちょっとしたパニックだったみたいです。
さんまさん罪ですね~

とは言っても、これがきっかけになって
ワインを楽しむ人が増えたらいいな~とも思うし、
話題になるってありがたいし嬉しいものです。

その中川ワインさんから
「ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン 4月上旬にはいってきますっ!!!」
との連絡がありました。

入荷しましたらホームページは勿論、
フェイスブックやブログでもご案内いたしますので
今しばらくお待ちくださいね。

先々週のカリフォルニアの試飲会では、
中川ワインさんからEXPERIENCE エクスペリエンスとFORTUNE 1621 フォーチュン 1621という
同価格帯でナパハイランズに負けないナパらしいカベルネソーヴィニヨンの提案がありました。
カベルネ主体でナパのワインですが、それぞれの個性が違っていて面白い(^O^)
オンラインワッシーズでも近々ご案内できる予定です。

ナパハイランズとこの2本を飲み比べしてみるのも面白そう。
さんまさん、試してみてくれないかなあ・・・。
どんなコメントを仰るか、とっても気になります。

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元店長もお気に入り・・・テキストブック(^O^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s  受注担当 です。

先日、オルカインターナショナルさんの試飲会へ行かせていただきました。

オルカさんには私が訪問させていただいたことがあるワイナリーがたくさんあります。

ボーグル・ヴィンヤーズ
テキストブック
チョークヒル
フリーマークアビー
ラック&リドル

訪問した時のことを思い出しながら、試飲をすすめていると・・・

だーれだ?
元オンラインワッシーズの名物店長ハダノリ・・・いやいや今はオルカインターナショナルでばりばり活躍している波田さん!

波田さん、扱っている立場からどの子(ワイン)もみんなかわいいとは思うのですが、
お気に入りがあったら教えてくださいとお願いしました。

これかなーと手にしてくれたのはテキストブック。

うわーテキストブック(^O^) オーナーのジョナサンさんに畑を案内していただいたことが
鮮やかに蘇ります。その時の記事はコチラ

オーナーのジョナサンさんは18年前に奥様のスーザンさんとテキストブックを設立。
どのようなスタイルのワインにするかと考えたとき、
自分たちが飲みたいワインを造ることに決めたそうです。

ハンドメイドのこだわり。
剪定や収穫は手で行います。9月10月の収穫時期に目で選んで1房ずつとるのです。
フランスの光学式の機械も駆使して厳しくチェックします。
大事なのは、一粒たりとも不完全なものは入れないということ。
フランス産の樽を使ってつくる。そしてフィルターをしないで清澄は卵白で行います。

徹底した品質管理。但し価格は適正。
これにはスーザンさんの功績が大きく、彼女が携わってきたワインビジネス、
レストランでの価格をよくわかっていたからこそ、
手はかかっていても、あまり高額なワインにしたくなかったそうなのです。

テキストブック カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2014] \4,222(税込)
チェリーや黒スグリ、スパイスに、ほんのりスモークとミネラル感のある香り。
柔らかなタンニン。今飲んでも、数年セラーで熟成させても十分に楽しめるワイン。
テキストブック メルロ[2014]\4,136(税込)
評価も高く、余韻も長く滑らかなタンニンで洗練されたワイン。

適正価格を信条につくっているテキストブックでありますが、
その価格以上に美味しいと思う。
元店長もお気に入りのテキストブック、納得です。

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ワイン番組続々

気が付けばネット配信の番組サービスに4つの契約してます
Wassy’s トリイです。

(Netflix、Hulu、Amazonプライムビデオ、新日本プロレス。さすがに内1つは近日解約予定)

 

一番最近契約したのがNetflixで見たい作品だけでなく、
いろいろと検索してたら思った以上にワインに関係する
ドキュメンタリーが。

 

この中の1つ『decanted. ナパヴァレー ワイン造りの旅』
を先日鑑賞。

何度か訪問した産地、みたような景色もチラホラ

ナパでのブドウ収穫、ワイン造り、畑のあれこれと
ワインがどうやって1年をかけて作られているか見た事ない
って方はぜひ。色々「へぇ~」ってなるかと。

 

ちゃんとカリフォルニアワインの有名人も出てます。

 

見るなら、週末がいいですね。

 

なぜなら、間違いなくワイン飲みたくなりますから・・・

観ながら飲むワインのご注文お待ちしております。

 

次は何見よっかな。

新入荷。ナパのカルトワイン「スローン」

 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

今回は、ご紹介するのは、「スローン」

スチュワート・スローンが1996年に創立した
ナパヴァレー/ラザフォードの東側、標高700mにあるワイナリー。

ワインアドヴォケイトでの評価も高く、
2002年、2007年は、100点を獲得しています。
その他の年も、評価の高い年が多く、95点以上を連発しています!

 

この高い評価を得るワインを生む畑は、
火山が砕かれて、岩に空気を含む小さい穴が開いた石や砂利が
堆積していて、さらに「トゥファ」と呼ばれる白い炭酸カルシウムが
凝固した塊が混じるので、水はけも良く、鉱物が水に溶けだして
ミネラルを根から吸い上げ、多くの土壌成分を含んだブドウになるそうです。

さらに、ナパヴァレー特有の南のサンパプロ湾から
上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、
南西を向いた斜面のブドウは、十分に日照を得ることができるそうです。

 

ブドウ栽培は、デヴィッド・エイブリュー、
ワインメーカーは、マーサ・マクレラン(チェッカーボードのワインメーカー)、
醸造&コンサルタンとは、ミッシェル・ロランと
とても豪華な顔ぶれで、誰をとっても素晴らしい実績をもった方々ですよね!

2011年にオーナーが、
香港&ドイツ系の不動産、金融、通信家電などで財を成した
スートン・パン&ジェニー・パン父娘に変わりましたが、
栽培、醸造の布陣は変わらずに、素晴らしいワインを造り続けています。

今回は、このスローンから、
2アイテムを少量ですが、入荷しました。

40538-000_111

フラッグシップである
スローン プロプライエタリー レッド[2012]
2本のみの入荷。99,900円(税込)

https://winestore.jp/fs/wine1227/40538-000

また、
スローンのセカンド・ワインである
スローン アスタリスク プロプライエタリー レッド[2012]
6本のみの入荷。29,376円(税込)

https://winestore.jp/fs/wine1227/40539-000

 

詳しくは、上記、URLをクリックして、ご覧くださいませm(_ _)m
最後まで、ご覧いただきありがとうございます。

 

激レアなナパ・カベルネ。

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

楽天、アマゾン、yahooのショッピングサイトで、
カーディナルで、ヒットするかな~と調べていたのですが、
販売しているのは、恐らく今はオンラインWassy’sだけです。

店長ハダノリが、輸入元に在庫確認したところ、
幸運にも3本だけGETできたので、

これは、皆様にお伝えしないわけにはいかないということで、即ご紹介です!!

30785-000_1

カーディナル ナパヴァレー[2010]
https://winestore.jp/fs/wine1227/30785-000

 

カーディナルは、
ケンダル・ジャクソンで成功して、今や、傘下にたくさんのワイナリーを抱える
カリフォルニアの巨大ワイン企業ジャクソン・ファミリー・ワインズの一員です。

ロコヤや、シェーファーと共に、【ナパ・カベルネのビック3】と呼ばれていて、
このヴィンテージではないですが、2006年はワイン・エンスジェスト誌で
100点を獲得しています。

ちなみに、
今回入荷した2010年は、ワイン・アドヴォケイトで96点を獲得しています。

このワインの特徴は、ナパヴァレーの
ハウエルマウンテン、マウントヴィーダー、ダイヤモンドマウンテン、スプリングマウンテンといった
山地のアぺレーションを含む畑から収穫されたブドウをブレンドしていることです。

それぞれの山地アぺレーション単体のワインもおいしいですが、
ブレンドすることで、フレーバー、骨格、複雑実が素晴らしい交響曲となるそうです。

≪3本のみと超少量入荷≫です。
ご興味がございまいたら、是非どうぞ。

商品ページには、もっと詳しくワインのことについて書いていますのでご覧くださいませm(_ _)m

カーディナル ナパヴァレー[2010]
https://winestore.jp/fs/wine1227/30785-000

 

さて、
2月29日(月)、皆様のご用意はいかがでしょうか??

HPやfacebook、メルマガなどでご案内いたしておりますが、
第3回オンラインWassy’s 東京ワインパーティーが開催されます。

先ほど、小耳にはさんだ情報によると、
リトライなんかも試飲できるそうですよー。

予定が空いてるなぁーという方は、どうぞご検討くださいませ。

wassys20160229-top
第3回オンラインWassy’s 東京ワインパーティー

 

本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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ナパのリージョナルテイスティング

ハダノリ@ナパのリージョナルテイスティング

トレフェッセン

 

テキストブック
イングルヌック
イングルヌック
ハーブラム ヴィアディア シルバー・オーク
St. Supery Estate Vineyards & Winery
St. Supery Estate Vineyards & Winery
パラダックス(ダックホーン) ロング・メドゥ・ランチ
Signorello Estate
Signorello Estate
Silenus Winery
Silenus Winery
Heitz Wine Cellars
Heitz Wine Cellars
ガーギッチ・ヒルズ
Frank Family Vineyards
Frank Family Vineyards
コリソン ホーニッグ
Blackbird Vineyards
Blackbird Vineyards
Peju
Peju


ポアラーが・・・ダック

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この週末も引き続き、本店はアメリカワインポイント10倍!

そして店長ハダノリの秘密のお土産ワード♪企画

3個目のキーワードはこちらで発表しています~!

[ハダノリ現地レポ]ナパヴァレーのワインって?

ハダノリ@ナパ
超大盛り朝ごはん。

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今日の朝はパラダックス、ダックホーンに向かいまーす*\(^o^)/*

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ナパヴァレーについて

ハダノリ@パラダックス

朝一番はナパヴァレーについてのお勉強です。
講師はダックホーンで20年もお仕事しているピートさん

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wassysは何度もお会いしてます!

ナパは世界に比べると実は若い地域でもあります。
ロスから600km サンフランシスコからは75キロ離れ
海からはたったの60キロしかはなれていないことから冷涼な海風が入ってきます。

ナパAVAは1981年にアメリカで最初に制定され、
その後 地域の努力によってサブアプレーションが多く認定されてきました。

20年前にロバートモンダヴィがリサーチをしたところ アメリカ人の多くの人が
「ナパヴァレーはアメリカワインの50%を生産している」と答えたのですが、
じっさいは、ほんの4%。大きさもボルドーに比べるとめっちゃ小さい産地なのです。

が、

地域に与える貢献度はとーーーっても高く ナパヴァレーで4600もの雇用を生み出し、
実際にナパでは半分の人々がワインに関わる仕事をしてるんだそうですよっ!

それってすごーーーい(^^)

そしてなんと130億ドルの経済効果をもたらしています。

1億5千万年前に生まれたこの大陸は
33種類の土壌の種類と100の地質を持ちます。

数メートルあるいたら、もう違う土壌、もちろん気候も様々。
だからこそ、複雑なワインが出来るんですね。

気候の幅広さは、こんなに小さいナパでの中でも、
同じある一日でカーネロスは25度カリストガは35度 たった50キロの距離に、熊本と北海道があるようなモンなんです。

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20年間ダックホーンに勤めているピートさんにとって日本のマーケットはこの20年でとても変わったと思うけど、それと同じようにナパのワイン産業も大きく変わりました。

例えばダックホーンのスリーパムスヴィンヤード、温暖なあの地に昔はピノノワールを植えていましたがもちろん今は誰も植えません。

ナパのコミュニティはみんなで知識を分かち合い、テクノロジーも共有してきました。
そうやって、ナパ全体のレベルを上げていったのです。

では、次は朝からナパテイスティングです!!

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おはようございます。 ( 追記:ハダノリ )

ニュージーランドとカリフォルニアワインの専門店、オンラインwassy’sのサトウです。日本は真夜中でしょうか。

今日も、朝7時半からセミナーです。ナパバレーの歴史や、環境保護などについてでした。

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おはようございます♪ 横からハダノリです。
そうかそうか、朝からお勉強ね。素晴らしいっ!
さぞかし痩せるおもいでしょう

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ナパの環境保護といえば、ナパグリーンの事でしょうね
ナパのすごいところは、そういうの全部日本語でもウェブサイトが見れてしまう事です。
ナパグリーン←リンクはここですよ。
ナパと言う地方全体で行っている環境保護活動です。
参加してるワイナリーで、ワッシーズで購入できるワイナリー一覧だそうかと思いましたが、
なんと、71ワイナリーもあり、、、、そのうちほとんどがワッシーズで購入可能だったので、あきらめました

リストはこちらです。

ワッシーズのナパワインーリストはこちらです。
私が前にトレフェッセンに言ったとき、畑でつかうマシンのディーゼルはすべて、豆類から出来たバイオディーゼルですよ。と言われ思いっきり食いついてしまいました。←そういうの好きそして、超まめ好き

送料無料キーワードは
ミリオンダラー

ワシントン・オレゴン・そして〆はナパのhavens !

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリ(@今日はコッポラナイト)です。

昨日は、ワシントン&オレゴンワインの試飲会に参加しました。
時間ぎりぎりで、蛍の光 の音楽ならされるギリギリまでいましたけど。

ワシントンオレゴンといえば、
実は、ワタクシたち、、、、

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去年2冠 達成っ!!
ワシントンワインにいたっては2年連続なんですーーーー!

ええ、もちろん今年も狙ってます

では、今日のハダノリイチオシオレゴンワイン


■ブルックス ランナウェイ レッド ピノノワール[2009]Brooks Runaway Red Pinot Noir [2009]

オーナーのジミー・ブルックスがその昔、一樽のみ造ったピノ・ノワールの樽がフォークリフトーから滑り落ち、畑の斜面を転げ落ちたことから「ランナウェイ」とネーミング。当初、運よく助かった樽に革命的な意味が込められ、ロシアの革命家トロツキーがラベルに描いたが、現在は仲間との喜びや楽しみの驚きを意味が込められている。
↑ こういう安易なネームング好き

そしてワシントンワイン


ゴードン ブラザース エステート シャルドネ[2007]

↑これ、実は現行ヴィンテージは08年です。
でも、07の方が美味しいとハダノリは思ったので、実はなくなる前に仕入れてました。
で、
昨日


■ゴードンブラザーズファミリーヴィンヤーズ シャルドネ リザーブ[2009]

↑こっち飲んだとき、あ。やっぱりリザーブより、エステートの方が好きだわ。
と思ったのでした。 でもこれ2009年だし、若いよね。来年になったらきっと化けると思う。

もちろん個人の好みは皆さん違いますからね。
そして、ハダノリは08よりも07が好き

さて、
試飲会の後は、久しぶりに飲みに行ってました。
じゃーーーん!

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なんかオトナなお店やーーーん

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Azulさん ものすごーーくステキなお店。

そして、なんとワインは 実店舗ワッシーズプロデュースなのです
そして、昨日飲んだわいんが コレ。


■ヘイブンス メルロー ナパ ヴァレー[2005]ヘイヴンス Havens Merlot Napa Valley[2005]

久々に飲んだわーーーー。
2005年のナパメルロ。
ものすごーーーーく、滑らか、シルキーに仕上がっています。
これ、絶対今が飲み頃っっ!!

2005年のメルロ 全部で15種類ありあました。
とは言え、すべてが飲み頃とは言えないです。
でもとにかく、ヘイヴンスメルロは最高の状態でした

そうそう、今日はコッポラナイトよーーーん。

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うわーー↑このリンクのサトウがまだ細いっ。(いや細くはないけど)そしてハダノリが太く、、見える。これは服のせいだね)
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