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【送料無料】 オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン [2003]

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商品番号 36726-000
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商品情報

カリフォルニアではまだ非常に珍しい、ピノ・グリとピノ・ブラン、それに少量のアリゴテのブレンドからつくられています。ブルゴーニュ地方は白の大銘醸、コルトン・シャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝、そしてその妻の名がヒルデガードでした。
ヒルデガードは大帝に赤ワインではなく白ワインを勧めるため、自ら上の3品種をコルトンの丘に植えた、という故事にならって生み出されたのがこのワインです。

基本情報

英語名 AU BON CLIMAT Hildegard Santa Maria Valley[2003]
生産地 アメリカ/カリフォルニア
生産年 2003
生産者 オーボンクリマ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 ピノグリ55%、ピノブラン40%、アリゴテ5%
容量 750ml
評価・得点

オー・ボン・クリマ ヒルデガード ホワイトについて

ヒルデガード ホワイトは1998年初リリースの白ワインで、名前はブルゴーニュ地方の中でも白ワインの銘醸地コルトンシャルルマーニュにもその名を残す、フランク王国シャルルマーニュ大帝の妻『ヒルデガード』に由来します。

コルトンの白ワインといえばシャルドネですが、かつてはピノ・グリ、アリゴテ、ピノ・ブランの3品種も植えられていたという話にヒントを得たブレンドワインとして生まれました。さまざまな品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。『ヒルデガード』が、シャルルマーニュ大帝の白い髭が赤ワインに染まらないよう白ワインを薦めたという逸話も。

生産者:オーボンクリマについて

オーボンクリマ早わかりポイント

  • 世界的に高い知名度を誇るサンタバーバラの巨匠
  • カリフォルニア濃厚ワイン全盛期からブレずに貫く繊細なブルゴーニュスタイル
  • ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に影響を受けたクラシックなピノ&シャルドネ
  • ワイン評論家ロバート・パーカーが2年連続『世界のベスト・ワイナリーの一つ』に選出

カリフォルニアを代表するブルゴーニュスタイルのパイオニア

オーボンクリマのジム・クレンデネン

一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴の「オー・ボン・クリマ」は、ブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリー。オー・ボン・クリマとはフランス語で「日当たりのよい畑(ワインブドウの栽培に適した気候)」を意味しています。

オーナー兼ワインメーカーを務めるのは、身長190cm、カリフォルニアワインの怪人の異名を持つジム・クレンデネン。その風貌とは裏腹に、ジムの手掛けるワインはどこまでも繊細でエレガントなブルゴーニュスタイル。

オー・ボン・クリマのコンセプトはコンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。

かつてブルゴーニュの神様と称される「アンリ・ジャイエ」に師事しただけあって、ジムの手掛けるワインは、バランスが良く一貫した美しい酸が特徴で、アルコール度数も高すぎることなく、濃すぎず幾らでも飲めてしまいます。

飲み手として嬉しいのが、オー・ボン・クリマのワインは長年ほとんど値上がりしていないということ。ワインの知名度とともに価格も上昇していくワインも多い中、オー・ボン・クリマであれば美味しいワインを安心して手に入れられます。

ジム・クレンデネンに何度もご来店いただいているオンライン・ワッシーズは、『ジム クレンデネン公認』オー・ボン・クリマ・ファンクラブ(A.B.C F.C.)公認のワインショップです。社長ワッシーは、 オーボンクリマファン倶楽部(A.B.C F.C.)関西本部長として、オー・ボン・クリマを応援しています!!

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