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ドーミローナ シュナン ブラン [2019]

  • 白ワイン
ドーミローナ シュナン ブラン [2019]
ドーミローナ シュナン ブラン [2019]
商品番号 63547
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商品情報

建国から1970年代までポートワインを飲んでいた文化的歴史背景も考慮すると、その中核的生産地区を担っていた西オーストラリアで最も重要なブドウ品種として、Chenin Blanc(シュナン・ブラン)を挙げるプロフェッショナルは数多い事でしょう。

フルーツは、ホールバンチ プレス(全房搾汁)で、古樽を使った野生発酵。ラッキング(滓引き)と熟成を重ねて、ボトリング。品種個性に対してとても正直です。グレープ フルーツやライムの香りと、この生産地独特の洋梨やレモングラスの個性が混在しています。ファンキーな作り手ですが、ワインがとても美しいです。

基本情報

英語名 Dormilona Chenin Blanc[2019]
生産地 オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
生産年 2019
生産者 ドーミローナ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 シュナンブラン
容量 750ml
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