ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]

  • 白ワイン
シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]
シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]
商品番号 63558
通常 ¥ 12,100 のところ
特価 ¥ 9,900 税込
獲得ポイント: 99  P
在庫数 3

商品情報

シェアード・ノーツは、ピゾーニの創業者ゲイリー・ピゾーニ息子ジェフ・ピゾーニと、新進気鋭注目のワインメーカーであるビビアナ・コンザレス・レーヴ夫婦のコラボ・ワイナリーです。

サンタ・ルチア・ハイランドのピゾーニと言えば、創業者ゲイリー・ピゾーニの個性で有名。 その二人の息子のうち、 弟のジェフ・ピゾーニはワインメーカー。 そして、その夫人ビビアナ・コンザレス・レーヴは新進気鋭注目の女性ワインメーカーです。

収穫期には超忙しく二人の時間が取れない程の二人がコラボして「ソーヴィニヨン・ブラン」にこだわって造るのが「シェアード・ノーツ」(二人でワインメイキングのレシピを分けあうような意味)ブランドで、たった二つのワインのみに拘り、厳選した畑から少量生産(数樽のみ)で磨き上げています。


このワイン、レ ピエール キ デスィート 約束の石は、ワインの味わいは「土壌=石・岩が決定する。」という意味合いを込められ、テロワール・ワインを表現しています。

畑:Merino Vineyard(メリーノ・ヴィンヤード)は、フランス語の La Mer(海)から名付けられた畑です。涼しい海岸線から約30km内陸に入ったロシアン・リヴァー・ヴァレー南西部サンタ・ローザ・ラグーンに位置しています。

土壌は、ゴールドリッジに粘土質が多く混じることが、他とは違うところです。夜から朝にかけてすっぽりと冷たい霧が畑を覆い、昼前から吹く風に霧と湿気は飛ばされ、十分な日照を享受します。糖度と成熟度はゆっくりと徐々に上がり、周辺の畑でもソーヴィニヨン・ブランとしては遅い収穫となる。2018 年の収穫は9月 19 日。通常 8 月末には収穫が終わるところが多いです。

現在のオーナーは Twomey(トゥーミー)のダンカン・ファミリー。ビビアナ&ジェフが、この自社畑のソーヴィニヨン・ブランから類稀なるワインを造る事をオーナーも栽培・醸造チームも大歓迎しています。

醸造:プレス前に短い期間スキンコンタクトを行い、100%仏産新樽500Lのパンチョンで醗酵・熟成8か月。マロラクティック醗酵は行わないません。

味わい:レーザービームの様な酸と果実が凝縮した類稀なワイン。香りは柑橘類(オレンジ、キーライム、ブラッド・オレンジ)が現れ、海からの塩味と火打石の様な鉱物的ニュアンスが加わります。口の中はすっきりとした爽快感で満ち溢れ口当たりは繊細で精密。様々な料理とのマッチングが想像でき、空想が広がります。熟成も非常に楽しみです。生産量105ケースのみ。

基本情報

英語名 Shard Notes Les Pierres Qui de Decident[2019]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
生産年 2019
生産者 シェアード ノーツ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
容量 750ml
評価・得点
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. プレミアムワイン
  4. カリフォルニア
  5. シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]
  1. HOME
  2. ワイナリー
  3. カリフォルニア
  4. サ行
  5. シェアード ノーツ
  6. シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. 新着ワイン
  4. シェアード ノーツ レ ピエール キ デスィート 約束の石 [2019]

全部30%OFFのアウトレットワイン全部30%OFFのアウトレットワイン

最大5%OFFのまとめ買いセール最大5%OFFのまとめ買いセール

ぶどう品種別おすすめワイン

  • ピノノワール特集
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ソーヴィニヨン・ブラン
  • シャルドネ

ご予算別おすすめワイン

  • 3000円以内のオススメワイン
  • 5000円以内のおすすめワイン
  • 10000円以内のおすすめワイン
  • とっておきのプレミアム!おすすめワイン