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ペレグリン ソーヴィニヨン ブラン セントラル オタゴ [2019]

  • 白ワイン
ペレグリン ソーヴィニヨン ブラン セントラル オタゴ [2019]
ペレグリン ソーヴィニヨン ブラン セントラル オタゴ [2019]
商品番号 63524
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販売価格 ¥ 3,223 税込
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在庫数 14

商品情報

オーガニック認証を受けたペレグリン・エステート・ベンディゴ(55%)とクロムウェル・ベイシン(45%)の畑で手摘みで収穫されたブドウがつかわれています。

全房プレスと除梗した果実を組み合わせ、少しの時間スキンコンタクトしました。大部分はステンレス・スティールで低温発酵させ、少量(3%)は樽で野生酵母で発酵させました。

新鮮なフェンネルやフェイジョアの香りの辛口ワインです。ハーブの風味が口の中に広がります。素晴らしい香りとブドウのピュアな味が混ざり、独特なミネラルと素晴らしい味のテクスチャーを感じます。

基本情報

英語名 Peregrine Sauvignon Blanc[2019]
生産地 ニュージーランド/セントラルオタゴ
生産年 2019
生産者 ペレグリン ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン
容量 750ml
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