商品情報
ワイン・アドヴォケイトで「93点」の高得点を獲得しています。
南オーストラリア/アデレード ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨンです。ピンク天グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。
土壌は鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に赤粘土、砂質ロームが広がります。ステンレス・タンクで醗酵し、ステンレス・タンクで澱と共に4か月(マロラクティック醗酵なし)熟成します。
■ショウ・アンド・スミスについて
ショウ・アンド・スミスは、オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍するマーティン・ショウ氏が、1989年に設立したワイナリーです。
国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。
基本情報
英語名 |
Shaw + Smith Sauvignon Blanc[2022] |
生産地 |
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ショウ アンド スミス ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
ソーヴィニヨンブラン100% おすすめソーヴィニヨンブランを見る |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:93点Wine Pilot:95点 |