ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]

  • 赤ワイン
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]
商品番号 54764
通常 ¥ 5,280 のところ
特価 ¥ 4,180 税込
獲得ポイント: 42  P
在庫数 37
※画像は別ヴィンテージとなっております。

商品情報

2017年の年末に、ホンマでっか!?TVで、さんまが絶賛したワインです!!

■ヴィンヤード(畑)について
ナパヴァレーにある2つの畑の葡萄が、使われています。

1つ目の畑は、ヨントヴィル地区にあります。
この畑は、ヨントヴィル地区の北にあり、オークヴィルの南端と接しています。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑です。赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出している。プティ・ヴェルドもこの畑からです。

2つ目の畑は、オークヴィル地区にあります。
オーパス・ワンから、南に道を挟み広がる畑です。昼は温暖でたっぷりの太陽が注ぎ、夜になると冷たい霧が入り込み冷えます。豊潤な果実味、力強いタンニンと共にバランスの取れた綺麗な酸が存在します。

この2つの畑の組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。

■醸造について
葡萄は優しく破砕した後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入ります。主発酵終了後、更に、2週間皮や果梗と共に、マセラシオンを行い、まろやかな果実味を加味します。優しく圧搾後、フランス産とアメリカ産の樽にて、20ヵ月熟成します。

■ヴィンテージについて
乾燥し収量の少なかった過去3年に比べ、2016年は母なる大地の恵みを大いに受けることが出来きました。温かい冬が早い芽吹きを促し、涼しい春が小ぶりな房を作り出しました。

結果として、小さな葡萄の粒には非常に秀逸な酸が残り、濃い色合いを生み出し、しっかりと凝縮したアロマと味わいを導き出してくれました。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっています。

■味わいについて
2016年は、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である力強いタンニン、リッチな果実味、黒系ベリー、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まり、樽から来るヴァニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よい。プティ・ヴェルドをブレンドすることにより、濃い色あいと凝縮した果実味が楽しめます。

食事と共に杯が進むワインとなっており、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合います。またキノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてます。

基本情報

英語名 Napa HighLands CabernetSouvignon NapaValley[2016]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
生産年 2016
生産者 ナパ ハイランズ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
品種 カベルネソーヴィニヨン90%、プティヴェルド10%
容量 750ml
評価・得点
  1. HOME
  2. ワイナリー
  3. カリフォルニア
  4. ナ行
  5. ナパ ハイランズ
  6. ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. 価格帯別おすすめワイン
  4. 3000~5000円のおすすめワイン
  5. ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]

全部30%OFFのアウトレットワイン全部30%OFFのアウトレットワイン

最大5%OFFのまとめ買いセール最大5%OFFのまとめ買いセール