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日本人醸造家・中村倫久氏が造るカリフォルニア・ピノ
ナカムラ セラーズ ノリア ピノノワール マイケル バレンタイン ヴィンヤード [2018]

  • 赤ワイン
商品番号 70079
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,600 税込
獲得ポイント: 66  P
在庫数 6
※画像は別ヴィンテージとなっております。

商品情報

日本人醸造家・中村倫久氏が造るカリフォルニアで造るピノ・ノワールです。

ラズベリー、バイオレット、バラの花弁といった純粋で香り高い果実味と芳醇なアロマが層を成し、口の中に広がっていきます。エレガントな酸が余韻を引き延ばし、繊細なフィニッシュへと溶け込みます。トフィー、杉、白コショウなどの樽由来の甘美なニュアンスが、さらに、このワインの魅力を引き立てます。

畑は、マイケル・ヴァレンタイン・ヴィンヤードのピノノワールをつかっています。「繊細さ」を持つワインを造ることは、NORIA(ノリア) ワインの究極の目標で、マイケル・ヴァレンタイン・ヴィンヤードのあるソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレのオキシデンタル/フリーストーン地区は、その目的を達成することを可能にしてくれるブドウ産地だと考えています。

この小さな地区は、力強いピノノワールの産地で有名なロシアンリヴァーヴァレーの中に位置しながら、カリフォルニア北部では、一番冷涼な気候の影響で、他には見ることのできない純粋で華麗なピノノワールを生み出すことで注目を集めています。

醸造は、7日間の低温醸しを経て、開放型ステンレスタンク(75%)とフレンチオーク樽(25%)に分けて発酵させ、フレンチオーク樽(新樽60%)で、14か月熟成させ、無濾過、無清澄のまま、瓶詰しています。

基本情報

英語名 NAKAMURA CELLARS Noria Pinot Noir Michael Valentine Vineyard[2018]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー/オキシデンタル
生産年 2018
生産者 ナカムラ セラーズ ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
品種 ピノノワール100% おすすめピノノワールを見る
容量 750ml
評価・得点
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