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【ワイン・エンスージアスト:100点】
レイミー シャルドネ ロキオリ ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー [2019]

  • 白ワイン
レイミー シャルドネ ロキオリ ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー [2019]
レイミー シャルドネ ロキオリ ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー [2019]
商品番号 71725
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販売価格 ¥ 14,080 税込
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商品情報

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの伝説的ヴィンヤードでありワイナリーでもあるロキオリより、89年から2005年に植えられた良質な区画のブドウの供給を受けています。

全房圧搾により得られたピュアな果汁を天然酵母により発酵、自然の乳酸菌によりマロラクティック発酵を行います。フランソワ・フレール製最高級フレンチオークを使用しつつ、新樽は控えめ。優しくバトナージュを行いながら20ヶ月の熟成を経てリリースされます。ブドウのポテンシャルを最大限に活かした素晴らしいバランスを持つシャルドネです。

契約畑、フレンチオーク(20%新樽)にて、20か月熟成しています。


■レイミーについて
レイミーは1996年、オーナーのデイヴィッド・レイミーが妻のカーラとともに立ち上げたワイナリーです。デイヴィッド・レイミーは、ボルドーのトップシャトーに君臨するシャトー・ペトリュスで修行を重ね、ドミナスの副社長を務めた経験を持つカリフォルニアを代表する生産者の一人です。

また、ワイン・スペクテイターが「プロフェッサー・シャルドネ」と称賛する、新たなカリフォルニア・シャルドネ・スタイルを生み出した先駆者でもあります。

現在、デイヴィッド・レイミーの娘クレアと息子アレンもチームに加わり、父をサポート。レイミーの新しい時代がスタートしようとしています。

基本情報

英語名 Ramey Chardonnay Rochioli Vineyard[2019]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
生産年 2019
生産者 レイミー ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口
品種 シャルドネ おすすめのシャルドネを見る
容量 750ml
評価・得点 ワイン・エンスージアスト:100点
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