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アルタ マリア ピノ ノワール レゼルバ [2012]

  • 赤ワイン
アルタ マリア ピノ ノワール レゼルバ [2012]
アルタ マリア ピノ ノワール レゼルバ [2012]
商品番号 65072
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 4,840 税込
獲得ポイント: 48  P
在庫数 8

商品情報

濃い色のバラ、ザクロ、セージ、コリアンダー、黒糖に黒胡椒のスパイシーなアロマ、なめし革。生き生きとフレッシュでエレガントな酸と、濃く甘い果実のバランス。アメリカンチェリー、ブラッドオレンジ。色調、タンニンは強めで、レザージャケットの渋み、複雑味が感じられます。

畑は、ランチョ・オンティベロス・ヴィンヤードのクラーク&テレフォン・ブロック。このワインは、伝統のアルタ・マリアスタイルとは全く異なるアプローチで取り組み、エレガントさはそのままに、遅摘みし、完熟させ、より濃厚さを与えました。この冷涼な気候に、特有のハーブや風味豊かな特徴を持つ、マルティーニ・クローンを使用。伝統の全房発酵ではなく、100%除梗し、通常より沢山の新樽を使用、新樽率75%です。

除梗し、破砕してオープントップのステンレスタンクに入れ、天然酵母で発酵させます。完全発酵した状態で圧搾し、樽熟成させ、一度澱引きした後、無濾過で瓶詰め。223Lのバリックで24ヶ月間樽熟成しています。

基本情報

英語名 Alta Maria Pinot Noir Reserva[2012]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー
生産年 2012
生産者 アルタ マリア ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
品種 ピノノワール おすすめピノノワールを見る
容量 750ml
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