希少なバック・ヴィンテージ
セインツベリー シャルドネ ブラウン ランチ [2006]

希少なセンツベリーのバック・ヴィンテージ2006年、セインツベリーが手掛ける熟成カリフォルニア・シャルドネです。

自社畑（当時）から生まれるカーネロスのポテンシャルを最大限に引き出したトップ・キュヴェ。豊かな陽光と冷たい霧を思わせるセインツベリーらしいスタイルに、長い熟成を経て、複雑な風味が加わり、深い味わいとなっています。

樽香を控えたスタイル。キレのある酸味をもつエレガントさと適度な果実味、キノコやハーブなど、様々な香りが絡み合い、奥行のある味わいです。自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(30％新樽)にて7ヶ月熟成しています。

■セインツベリーについて
良質なピノノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、セインツベリーの創業者ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは、理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信しました。彼らのエレガントなスタイルは、たちまち話題となり、1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至りました。

この地に、こだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じます。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。共同創業者ディック・ワードは2017年に他界しています。