オレゴンOregon

ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。上品さ、エレガントさを表現するために、土壌やクローンを厳選。過度な色とタンニンの抽出を避けるため、醸しはわずかで丁寧にプレスをします。フレッシュな果実味とアロマを引き出すため、ステンレスタンク発酵。ネクタリン、バラの花、熟したジューシーなメロンのアロマを感じる、はつらつとしたロゼ。軽快な酸とともに、アプリコットやリンゴの香りが口いっぱいに広がります。
アルコール度数：12.8％

ケン・ライト・セラーズのファースト・ヴィンテージは1992年ですが、メキシコの聖母グアダルーペの名がついたこの畑が植樹された1989年当初からケンはこの地の偉大さに気がついていました。誰も注目をしていなかった畑からケンが作ったワインによって評判は広まりドメーヌセリーヌ、クリストム、ボーフレール等、名だたるワイナリーがこの畑のブドウを使用してきました。この畑は法的なAVAはダンディ・ヒルズですが、土壌はダンディよりもヤムヒル・カールトンに近いものです。そのためケン・ライトではAVAダンディ・ヒルズではなく、ウィラメット・ヴァレーとしてリリースしています。

私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州の ダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として私たちは、サステイナブルな方法で、丘陵地のブドウ畑の特徴を表現した世界クラスのワインを造る。 という家族のレガシーに情熱を持って取り組んでいます。

新しいラベルには、オレゴンの恵みであるジロール茸（アンズ茸）のヴィンテージ ポラロイドが描かれています。このゴージャスなピノ ノワールは、熟したチェリーと繊細なバラの香りで幕を開けます。若々しく快活で複雑な味わいには、熟したブラッドオレンジやコーラのニュアンスが感じられます。柔らかなタンニンといわゆる ”歯ごたえのある ”酸が豊かな質感と融合し、驚くほど長く旨味のある余韻をもたらします。最小限の介入で自然に造られた赤ワインなので、無害で自然な沈殿物が生じることがあります。

2021年は、フレーバーと香りが美しく揃った素晴らしいワインです。チェリー、新緑のモミの木、ポプリ、白檀の香りが複雑な芳香を放ちます。一口飲むと、果実味豊かでふくよか、ジューシーでみずみずしい口当たりは、心を和ませ魅了します。繊細なバランスがあり、余分なものがなく、それでいて洗練された感覚を保っています。味わいの香りは魅力的で心地よく、香りの果実味が口中に広がり、バラの花びらとフローラルな余韻が残ります。

フレッシュな白桃、明るいトロピカルフルーツ、クリーンな柑橘類の香りを持ち、ドライで爽やか、後味にグレープフルーツの皮のニュアンスがあります。

ウィラメット ヴァレーのピノは、美しい果実味を生み出すことに失敗することはありません。このワインには、クランベリー、ブラックベリー、プラムの豊かな風味があり、フィニッシュには紅茶とタンニンのニュアンスが感じられます。

キーライム、ジューシーなマンダリン、フレッシュなパイナップルなどのトロピカルフルーツが、繊細な白ユリやリンゴの花とあふれんばかりに交わっています。口に含むとみずみずしく、生き生きとした爽やかな後味が広がります。

素晴らしい複雑味と風味豊かなこのワインは、ダークベリーとプラムの香りで始まり、紅茶の葉、杉の森、オレンジの皮、花、スパイスが加わります。ドライブラックベリー、ダークチェリー、ティンブルベリー、マリオンベリーの果実味は、鮮やかなオレンジ、ウーロン茶、皮革、森林の床、ココア、うま味のアクセントとバランスが取れています。長く、力強いフィニッシュ。

2022年のウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワールは、トリイ・モアのブラック・ラベルの典型的なスタイルを体現しています。

フレッシュなラズベリーや甘く豊かなダークチェリーの香りに、大地に育つマッシュルームの複雑なオークの香りが加わり、バニラとスパイスのニュアンスがそれを引き立てています。フレーバーは前面に立っていながらもエレガントで、酸味、甘み、スパイシーさが調和し、フレッシュで鮮やかな赤系と黒系フルーツの風味に繋がります。

ホワイトペッパーやオークのスパイス、そして大地の複雑さがワインをさらに引き立てています。口当たりはみずみずしく、複雑でスパイシーです。フィニッシュは長く、豊満で甘みがあり、果実味、タンニン、香ばしい大地のニュアンスが複雑に絡み合っています。この2022年のウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワールは今すぐにでも楽しめます。

ワイン全体が美しく調和し、バランスの取れた酸味と低アルコールの素晴らしいリッチさを実現。

このワインは信じられないほどトロピカル！鮮やかなレモンの皮とパッションフルーツの香りに白桃のニュアンスを感じます。そして口に含むと、柑橘類と新鮮なパパイヤの香りがはじけるのです。

香りはレモンの皮、ハニーデューメロン、温かみのあるバニラ。味わいには生き生きとした酸味とアジアン ペア、マイヤー レモン、ミネラルのニュアンスがあり、軽く クリーミーなフィニッシュが続きます。

このワインはネクタリン、ハニー クリスプ アップル、ハニーデュー メロン、そして花のほのかな香りで輝き、口に含むと、食欲をそそる酸味とイチゴ飴、カンタロープ メロンの風味が連れ添っています。

＜うま味、花、スパイスが中心＞魅力的なハニークリスプりんご、ラズベリー、チェリー タルトが、シナモン、カルダモン、アニスといったベーキングスパイスと踊ります。美しくバランスの取れた口当たりで、温かみのあるミルクチョコレートのようなフィニッシュです。

クラシックなピノ グリの特徴である、熟した洋ナシ、ライムの皮、桃、スイカズラ、レモンの花の香りが立ちのぼります。まろやかな口当たりで始まり、アジア梨、キーライム、ネクタリンの熟した果実味にジャスミンと湿った石板の風味が加わります。その後、明るい酸味がフレッシュでバランスの取れた余韻へと続きます。

洋梨の香りが際立ち、トロピカルフルーツや柑橘類に加え、リンゴ、イエロープラム、スイカズラ、クチナシの香りも感じられます。口に含むと、青リンゴ、洋ナシ、マンゴー、メロン、桃の果実味が広がります。果実味、酸味、アルコールが見事にバランスしています。シュール リー熟成がボディを加え、リッチで満足感のある楽しいワインに仕上がっています。

このワインはダンディ ヒルズのニコラス ファミリー ヴィンヤードとラ コリーナ ヴィンヤードのブドウを使用しています。野生酵母での発酵と、それに続くマロラクティック発酵の後、瓶詰め前に11ヶ月間フランス産樽で熟成しています。このブレンドは、他のJ.C. サマーズのピノ ノワールよりもリリースが早く、 すぐに楽しめるようなブレンドとなっています。ワイン名の ”Joie de Chien” とは英語で ”Happy Dog” 幸せな犬、”Joy of the Dog” 犬との幸せとも訳され、ラベルには、オーナー ワインメーカージェイの家族の一員である愛犬アジャが月を見ている絵が描かれています。

ケン・ライト・セラーズの、とても希少なトップ・キュヴェ！！このワインの生産量は非常に少なく、また限られた非常に良い年のみ造されています。

■生産者のコメント
アメリカの著名なワイン誌ワイン・スペクテイター誌で、オレゴンのピノノワール・マスターとして特集を組まれたこともあるワインメーカー/ケン・ライト氏は、毎ヴィンテージ、最終的なボトリング前に、セラー内の全ての樽を細心の注意でテイスティングします。

この入念かつ広範囲なテイスティングにおいて、ほんの数樽のみが、特に際立ち、圧倒的な素晴らしさを示すことがあります。これらの樽をブレンドしたものが、このピノノワール 「オーリック」です。

「オーリック」とは、「金を含む」または「生物をとりまくオーラ」という意味であり、ワイン自体が間違いなく生きていることにも由来します。また、ボトルのデザインは、このワインが持っているシンプルな美しさを表現しています。

ケン・ライト・セラーズでは、自分たちの使命は、自然が与えてくれる贈り物を受け取り、その成長を自然に任せることであると考えています。このワインは、そのプロセスの最上級の表現であり、ワイナリー内で最高のポテンシャルにあるワインと位置付けています。アルコール度13.5％。

■ヴィンテージについて
2022年は、母なる自然は私たちを驚かせ続け、記録的に遅い寒冷前線が新芽に大きなダメージを与え、収穫可能な果実が存在するかどうかが危ぶまれました。

しかし、収穫は記録的な豊作となり、また、収穫期の10月は記憶に残るほど乾燥し温暖に終わるという、ケン・ライト・セラーズにとって「奇跡的なヴィンテージ」となりました。


■ケン・ライト・セラーズについて
ケン・ライト氏は、2015年にオレゴンで初めてワインスペクテーターの表紙に取り上げられ、オレゴン・ピノノワール業界におけるその功績と地元での慈善活動が9ページにわたり紹介されました。シングルヴィンヤード・ワインを得意とし、40年に渡り、世界中で彼のワインは称賛され続けています。

ケン・ライト氏は、「ピノノワールという品種は、私たちの知る、どの食べ物とも飲み物とも異なり、私たちと畑・大地を結びつける素晴らしい力を持っています。それはまるで真っ白なキャンバスのように、ブドウがそれぞれの土地の香りやフレーバーを吸収し表現する。」と語ります。

ウィラメットヴァレーAVAは全て同じではなく、サブAVAを制定し、細分化の必要性を最初に説いたのもケン・ライト氏でした。

彼がいなければ、今日のオレゴン・ピノノワールが、ここまで特殊性を持つこともなかったでしょう。また、ピノノワールの個性と土壌の関係性も明確にしており、海洋性堆積物土壌のピノはフローラルでスパイスにフォーカス、火山性堆積物の土壌ではより果実味に富んだワインに仕上がる傾向にあると述べています。

３０年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴の赤ワインです。

土壌：ウッラケンジー＆サウム土壌（火山性土壌）

天然酵母、1.5トンのオープントップタンクにて醗酵 （ＭＬＦ100％、全房10％、25度で30日間） フレンチオークで10カ月（227Ｌ、新樽比率20％）