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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。クリスピーでいきいきとしており、同時に繊細。フレッシュな柑橘類、ハーブの香りがシーフードや野菜を使った軽めのお食事と相性が良いです。

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。爽やかな、オフドライタイプのリースリング。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、｢いつものリースリング｣。

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1420ha)、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。爽やかな、オフドライタイプのリースリング。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、｢いつものリースリング」。
アルコール度数：12.0％

オレゴン産グッドバリューな白ワイン。ピリッとした柑橘類の花やマンゴー、アジアンスパイスが漂います。ボリューム感のある口当たりで長い余韻が心地良い、ほのかな甘さを持ちます。

土壌：粘土ローム質

ステンレスタンク醗酵　醸造：ステンレスタンク

華やかなジャスミンの香りを持つオレゴン産のグッドバリューな白ワイン。濃密なリンゴの蜜や白桃のフレーバーが広がります。ふくよかで、ほのかな甘さが魅力のリースリングです。

土壌：粘土ローム質

ステンレスタンク醗酵 醸造：ステンレスタンク

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)では、サスティナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。

シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬意を込めてつくられました。ラズベリーやチェリーのニュアンスに、バニラ、トーストしたオークが調和しており、スムーズなフィニッシュ。いきいきとしていて、楽しみやすいメルロ。グリルしたサーモン、パスタとの相性が良い。

シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬意を込めてつくられました。ラズベリーやチェリーのニュアンスに、バニラ、トーストしたオークが調和しており、スムーズなフィニッシュ。いきいきとしていて、楽しみやすいメルロ。グリルしたサーモン、パスタとの相性が良い。
アルコール度数：13.5％

シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬意を込めてつくられました。熟したりんごやメロンを思わせるアロマに、キャラメルのヒント。爽やかな酸味が焦がしたオークとバランスを保ちます。鶏肉の料理、魚介類と一緒に。
アルコール度数：13.5％

シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬意を込めてつくられました。赤い果実のアロマに、トースト、ナツメグなどのスパイスのヒント。チェリーやブルーベリーのフレーバーが心地よい。やわらかく、バランスのとれたスタイル。肉料理全般に合わせられます。

ライムとミネラルのエッセンスの鮮やかではじけるような香りが漂い、優美で爽やかな甘いキーライムのフレーバーに包まれたクリーミーな質感を引き立てます。純粋な酸味がネクタリンを思わせる余韻のあるフィニッシュをもたらします。

リッチなゴールドの色で、甘美なリンゴや甘く熟した桃の香りが突出します。口に含むと、さわやかなリンゴと石果のノートが、バランスのとれた酸味によって引き立ちます。ソフトチーズや、サーモン、ホタテなどの魚介類と一緒にお楽しみください。

フレッシュで凝縮感のあるこのメルロは、熟したレッドチェリーの香りに続き、ブラックカラントとブルーベリーのフレーバーが感じられます。そしてほのかなシナモンの香りと共に洗練されたシルキーなフィニッシュが訪れます。

この大胆で鮮やかなカベルネは、完熟した果実にほんのり香る皮のアロマが自慢で、中間には凝縮したブラックベリーとチェリーのフレーバーが続きます。後口には大人っぽいの杉の印象の香りときめ細かいタンニンが残ります。

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。コロンビア ヴァレーのいくつかの畑からブドウを厳選。昼夜の寒暖差がもたらす自然な酸を残しながら熟したブドウを使用。ピンクグレープフルーツや桃の花のようないきいきとしたアロマを残すため、低温で発酵。爽やかな酸味とイチゴのような風味があり、活気に満ちたワインです。あっさりした味わいのパスタやグリルした魚料理などと良い相性です。
アルコール度数：12.5％

特殊な気候により高い凝縮感と引き締まった酸味が共存する。濃厚すぎず程よい風味としっかりしたタンニンが食を促す。
コロンビアヴァレーはフランスのボルドー地方とほぼ同緯度にあるが、カスケード山脈によって海から隔てられ内陸性の気候を持つ。そのためブドウの生育期の昼は十分に暖かく夜は急激に冷え込む。この気候パターンが豊かな果実味と飲み飽きない酸味を併せ持つスタイルを育む。完熟した黒いベリーの風味と黒コショウのフレーバーが食欲をそそる。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオークにて

■ワイナリーについて
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。

カベルネは力強いダークフルーツ、熟したチェリー、そしてほのかに感じる繊細で鮮やかな赤い果実と言う、異なる個性の果実のそれぞれのキャラクターをうまく融合させている。

ワシントン/コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと幅広い料理との相性も良いサンミッシェルのスタンダードシリーズ。

アメリカ/ワシントン州のコロンビア・ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダード・シリーズです。

醗酵中は優しくパンプオーバーがなされ、やわらかく、たっぷりしたタンニンを表現。複雑味がありながら、楽しみやすいメルローです。 色濃い果実を思わせるフレーバーやアロマに、滑らかで甘い余韻。シラーがジャミーな果実味を加えています。


■シャトー・サン・ミッシェルについて
20世紀前半からワイン造りを続け、1967年より、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして名を馳せるシャトー・サン・ミッシェル。管理する畑(総面積約1420ha)では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践しています。ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出しています。

2017年には、全米の食品店で最も売れたプレミアムワイン・ブランドの座を獲得。地元ワシントン州での信頼も厚く、地元経済誌「Puget Sound BusinessJournal」の読者投票では、あの世界的企業スターバックスやマイクロソフトを抜いて「ワシントンで最も尊敬されているブランド」に選出されたワシントンを代表するワイナリーです。

生き生きとした辛口のソーヴィニヨン・ブランは、甘い蜜や爽やかなライムのアロマに、パッションフルーツやグーズベリーのフレッシュで生き生きとしたフレーバーが加わっています。