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カリフォルニアCalifornia

カリフォルニアワイン カリフォルニアの風景

アメリカの9割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはならない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド(新しく作られたワイン産地)と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、1700年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、1999年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアワインデータ

面積
404,000 km2
州都
サクラメント
人口
3,700万人
ワイナリー数
3,900(2018年)
葡萄栽培農家数
約5,900(2018年)
葡萄栽培面積
242,400ヘクタール (2018年)
収穫量
428万トン(2018年)

※カリフォルニアは生産量では、イタリア、フランス、スペインに続いて世界第4位

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カリフォルニアのおすすめワイナリー

ダオ・ヴィンヤーズ
ボーグル
ロンバウアー
ナパ・ハイランズ
ヘス・コレクション
アッシュ&ダイヤモンズ
レイミー
ハートフォード
アンダー・ザ・ワイヤー
リトライ

カリフォルニアの3大ワイナリー

おそらく日本で一番有名な高級ナパワイン『オーパスワン』
カリフォルニアのロマネコンティ『カレラ』
サンタバーバラの奇才『オーボンクリマ』
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  • 赤ワイン
  • WA97点
  • WS94点

シャペレ プリチャード ヒル カベルネ ソーヴィニヨン [2015]

現地では非常に人気のワイン。しかも生産量が少ないため、いつも手に入りにくい希少なワインです。

濃厚なブルーベリーとブラックベリーに続き、エスプレッソ、アニス、ダークチョコレートの風味が縁取り、山岳地の畑で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が示されています。熟したダークベリーの果実がきめ細やかなタンニンと焦がしたオーク樽に強調され、純粋で、パワフルながら、美しいストラクチュアが備わっています。プリチャード・ヒルの南向き斜面にある高樹齢のブドウから僅かな量で造られます。

2015年は非常に少ない収量の年であったが、並外れた品質のブドウが摘み取られました。開花時の寒い天候の中、花振いが起こり、その結果、結実する房が少なくなりました。ブドウは温暖な夏のシーズン中、ゆっくりとしたペースで熟していき、美しい色調、密度と深さを持ち合わせて成熟しました。

自社畑プリチャード・ヒル頂に位置する南向き斜面にある複数の区画。花崗岩が多く含まれた水はけのよい酸性土壌。樹齢:40-50年。有機栽培。フレンチオーク樽で22ヶ月熟成。新樽100%。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン78%、プティヴェルド14%、マルベック8% おすすめカベルネソーヴィニヨンを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 40,150 のところ
販売価格 ¥ 35,200 税込
  • 赤ワイン

ピエドラサッシ シラー ビエンナシードヴィンヤード サンタ マリア ヴァレー [2016]

ビエン・ナシード・ヴィンヤードはサンタ・マリア・ヴァレーAVAにあり、オー・ボン・クリマが多く使うことで有名な畑。多くのワイナリーも区画別に契約しプレミアムな葡萄を調達しています。海岸から約30km内陸に入った海岸山脈を背にし、日中は十分な日照があり、夜から朝にかけて冷たい風と霧が入る冷涼産地です。

サシ・ムーアマンがこのワインに使用したのは、その中でもXブロックとZブロックという2つの区画。

Zブロックは、サシ・ムーアマンが初めてシラーでのワイン造りを知ったオーハイ・ヴィンヤードで、アダム・トルーマックが長年取り組んできた思い出深い区画。1992年、南西向きの丘陵地に植えられた畑で、ビエン・ナシドの中でも標高が高く、石灰岩の土壌が多く見られます。

Xブロックには1973年にリースリングが植樹され、80年代にシラーが接ぎ木された畑。ビオディナミ農法で栽培され、ピエドラサッシのシラーのベストキュヴェのひとつを生み出しています。

最初にZブロックが、たっぷりとした柔らかい赤い果実とハーブの繊細な香りで口の中を満たします。そして、Xブロックが、その複雑さをはっきりとしたミネラル感と包容力のあるエレガントなタンニンで包み込みます。このワインは、XブロックとZブロックが融合することで、美しさと力強さが混在したビエン・ナシドの魅力を存分に味わえるワインに仕上がっています。

伝統に乗っ取り、100%全房醗酵、優しい抽出、長いマセレーション期間の後、優しくプレスし、樽熟前にはSO2を入れません。225ケース/年産。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,360 のところ
販売価格 ¥ 6,688 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ヴァーナー ピクニック ブロック ピノ ノワール [2014]

ダークフルーツ、ブラックチェリー、スモークが混じるアロマにフローラルな香りが縁取り、フレッシュでアロマティックな果実が終始シルキーなテクスチャーのもとで心地よく広がる。きめ細やかなタンニンが伴う繊細なフィニッシュ。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/サンタクルーズマウンテンズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 8,580 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ミウラ ピノ ノワール サンタ ルチア ハイランズ [2017]

ミウラのエントリー・レベルのピノ・ノワールです。これは、数多くのレストランからのリクエストがあり、グラスでサービスできる価格帯に抑えたコストパフォマンスが高いピノ・ノワールです。若く飲んでも美味しいスタイルで造り上げていて、複雑味とエレガントなニュアンスには一切妥協をしていないワインです。
世界で 150 人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑のブドウから単一畑のピノを造っています。「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 6,050 税込
  • 白ワイン

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ アリゴテ ル ボン クリマ [2017]

世界的に大人気のオー・ボン・クリマのオーナー、ジム・クレンデネンのプライベートワイン。自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

メルカ メティス ジャンピング ゴート ヴィンヤード ナパヴァレー [2015]

1.4haのジャンピング・ゴート・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレー、セント・ヘレナの西側斜面スポッツウッド・ワイナリーの隣に位置し、1999年にデヴィッド・エイブリューによりカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドが植樹。土壌は古い時代から堆積されたナパ・ヴァレーの川床であり、その特徴はボルドーのグラーヴを思い出させる石と砂が混じり合った水はけが良く、痩せた葡萄栽培に最適な特徴を持つ。

2015年はプティ・ヴェルドが例年より多くブレンドされており、メルロは入っていない。プティ・ヴェルドがフレッシュさと綺麗な酸を現し、このワインに複雑さとカベルネ・ソーヴィニヨンとのハーモニーを奏でている。たっぷりとした果実とタンニンが溢れており、飲む3時間前の抜栓とデカンタージュをお勧めする。この畑の特徴を十分に表現するワインで、黒系ベリーと、岩を思わせるミネラル感、アニスのようなハーブ感、樽のニュアンスが溶け込み、長い余韻をまとめあげる綺麗な酸がエレガントに存在する。仏産樽で21か月熟成(約70%新樽)20-25年の熟成を楽しめる。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン87%、プティヴェルド13%
  • 750ml
通常価格 ¥ 36,300 のところ
販売価格 ¥ 36,300 税込
  • 赤ワイン
  • WA93点

メルカ マジェステック シラー パデレフスキー ヴィンヤード パソロブレス [2016]

2016年ヴィンテージはこのワインの6年目となり、年々この特徴あるシラーがメルカ・ファンの間で定番と成りつつある。

メルカはシラー品種の最良の畑を長い間世界中で探した結果、ローヌでも、オーストラリアでもなく、カリフォルニアのセントラル・コーストのパソ・ロブレスに見つけた。1900年代の有名なピアニスト・ヤン・パデレフスキーが1913年にこのパソ・ロブレスに購入した800haの広大な土地の中にあり、その名前にちなんで畑名が付けられている。畑はパッチワークの様に土壌の質が違い、けわしい丘の斜面に表土から地中深くまで続く粘土石灰岩の上にシラーは植樹されている。これほど表土近くに石灰岩が厚く広がるものはカリフォルニアでは非常にめずらしい。

またパソ・ロブレスのどこにでもある訳ではなく、限られた場所に露出する。多くは市街地から西側に集中する。この土壌を最大限に葡萄に反映させるには植樹率、仕立てなど十分なケアが必要であり、それが叶えられる栽培家は数が限られる。パデレフスキー・ヴィンヤードはその一つであり、その葡萄から造られるこのワインは、黒系の果実や黒胡椒のスパイシーさが香り高く、秋のハーブ(ナツメグやカルダモン)、森林のニュアンスが複雑に現れる。日中の気温が高いパソ・ロブレスでは、典型的な濃いシラーを造る生産者が多いが、このワインは、フランス、エルミタージュのような北ローヌのシラーのイメージでワインを仕上げている。フレンチ・オークで22か月熟成(60%新樽)生産量750ml/130ケースのみ。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブルス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 22,000 のところ
販売価格 ¥ 22,000 税込
  • 白ワイン
  • WA93点

メルカ メケラ プロプライアタリー ホワイト ラ メケラ ヴィンヤード ナイツ ヴァレー [2016]

標高760mのナイツ・ヴァレーにある自社畑「ラ・メケラ・ヴィンヤード」の葡萄で造る類まれなるソーヴィニヨン・ブラン。

ナパ・ヴァレーのカリストガから北に進むとソノマ・カウンティのナイツ・ヴァレーになり、標高700m越の高地にあるラ・メケラ・ヴィンヤードの土壌は火山灰が圧縮されて固まった土壌に、粘土質を多く含み、鉱物や様々な要素が折り重なるように堆積する区画がある。ここにメルロと個性豊かな葡萄になると確信してソーヴィニヨン・ブランを植樹(2008年)。初リリースは2011VTG。

フィリップ・メルカはフランス人、ワイン造りのキャリアは、シャトー・オーブリオンから始まった。世界的に高い評価を受けるボルドー・スタイル(オーブリオン・スタイル)の白は、メルカにとって長い間白ワインを造るのであればこう造りたいという目標であった。100%樽醗酵・樽熟成仏産樽(シガー・バレル=横に長い樽)を使い、22か月熟成(80%新樽)樽との接触をより多くし、更なる格上の凝縮感、複雑さを磨く。生産量220ケース。

この価格を見て驚いた人もいるであろう。しかしながら世界的に見てもこのワインはトップ・クラスのソーヴィニヨン・ブランであることに疑いの余地はない。標高高いナイツ・ヴァレー・急斜面のこの畑の近隣では、ピーター・マイケルも素晴らしいソーヴィニヨン・ブランを造っている。生き生きとしたレモンなどの柑橘系のアロマが華やか。しなやかでとろける様な口当たり、たっぶりとした果実味、蜂蜜、メロン、完熟した魅惑的な白桃、ネクタリンの香りや味わいのニュアンスに、石を思わせるミネラル感が加わる。洗練された酸がワインを引き締める。新樽率が高いが、樽の風味は溶け込み、酒質をゴージャスに輝かせている。
通常価格 ¥ 31,900 のところ
販売価格 ¥ 31,900 税込
  • スパークリング

パイパー ソノマ ブリュット ソノマ カウンティ [NV]

シャルドネを主体に、ピノ・ノワールも一部使用した、このブリュットは、辛口でフレッシュ、長いエレガントな余韻を持ち、爽やかな柑橘系のフレーバーとともに、青リンゴ、マンダリン・オレンジ、ブリオッシュが感じられます。

そのまま飲んでも美味しいですが、ミモザやSonoma 75などのクラシックカクテルにも最適です。このスパークリングワインは、クラブケーキやエビのソテー、寿司などにもよく合います。

カリフォルニア州のソノマ・カウンティ内の複数の契約畑から集められた、良質なぶどうを使用して伝統的な瓶内二次発酵により冷涼感と深みのある複雑なスタイルに仕上げられます。スパークリング・ワインの価格が高騰する中、素晴らしいコスト・パフォーマンスを発揮する1本です。

契約畑、ステンレス・タンク発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成。


■パイパー・ソノマについて
パイパー・ソノマは、1980年に著名なシャンパン・メゾンであるパイパー・エドシック社が、ソノマで創業しました。

現在は、マイケル・モンダヴィが、妻とともに運営しマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステイトやダットン・ゴールドフィールドなど多くの高級ブランドを傘下に持つ、フォリオ社が生産から販売までを担い、品質の改善を進め、再スタートを切っています。

シュラムスバーグで、長年の経験を積んだキース・ホックが監修し、冷涼エリアの複数の畑から良質なブドウを集めて造られるコスト・パフォーマンスに優れたエレガントなスパークリングワインです。
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ70%、ピノノワール20%、ピノブラン3%、リザーブブレンド7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 3,960 税込
  • 赤ワイン

マイケル モンダヴィ エンブレム カベルネソーヴィニヨン オソ ヴィンヤード [2012]

美しくバランスの取れたワインで、柔軟でエレガントなテクスチャー、豊満に熟したチェリーとブラックベリーの風味、さらにチョコレート、トフィー、トーストなどの上品なオークのニュアンスが感じられます。
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 8,690 税込
  • 白ワイン

テンスレー ジョーイ テンスレー シャルドネ [2017]

TensleyWinesの新ブランド、日本初輸入。テンスレーワインのJoeyTensleyラインは、古典的な品種から独特な味わいを引き出しながらも、手に取りやすい価格で提供されています。2017年シャルドネはセントラルコーストのテロワールを豊かに表しており、レモンカード(レモン味のクリームのようなもの)、青りんごのフレッシュな酸味と、ほんのりと香るバニラがバランスよく調和しています。ターキーのバーガーや寿司ロール(カリフォルニアロール的なものでしょうか)、ロブスター等と良く合います。
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点
  • WS95点

フェイとSLVの良いとこ取りしたフラッグシップ
スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23 カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2015]

2015年のカスク 23は、フェイ・ヴィンヤードの特徴的な香水の香りと、S.L.V.のストラクチャーとミネラルを組み合わせたもので、ダークフルーツ、干しイチジク、スミレ、ヘーゼルナッツ、ココアなどの複雑なアロマが感じられます。リッチで豊かな味わいの、このカベルネ・ソーヴィニヨンは、洗練されたタンニンと、ミックスベリー、ブラックフルーツ、そしてスパイスのタッチが詰まった非常に長いフィニッシュを持っています。

■CASK23について
CASK 23の物語は、1974年の収穫時に始まりました。当時のワイナリーは、著名なワインメーカーであるアンドレ チェリチェフ氏の協力を得ていました。その年の新酒をいろいろとテイスティングしているうちに、S.L.V.の1つのロットが非常に美しく、個性的であったため、別々にボトリングすることにしたのです。

このワインは、熟成に使われた大きな木樽にちなんで「CASK 23」と名付けられました。現在、このワインはS.L.V.とFAYの畑から得られた最も特徴的な果実をブレンドしており、並外れた深みと豊かさを持ち、抑制されたバランスのとれたワインとなっています。CASK 23は、長年にわたり、世界で最も高く評価され、収集されるワインのひとつとなっています。


■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについて
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。1972年に醸造所が完成、コンサルタントにはアンドレ チェリチェフ氏を招きました。

一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。

このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
通常価格 ¥ 54,670 のところ
販売価格 ¥ 38,269 税込
  • 赤ワイン
  • WA95点
  • WS90点

【正規品】 ベリンジャー プライベート リザーブ カベルネソーヴィニヨン [2014]

ベリンジャーが誇るナパ屈指の畑から収穫されたぶどうを使用、卓越したブレンド技術でつくりあげたトップワイン。凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長。
通常価格 ¥ 27,500 のところ
販売価格 ¥ 22,000 税込
  • 赤ワイン
  • WA98点
  • WS94点

シュレイダー CCS カベルネソーヴィニヨン ベックストファー ト カロン [2016]

仏製樽で20か月熟成。

畑:ベックストファート・カロン・ヴィンヤードのClone4を使用。CCSとはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。

2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。

ワインメーカーのコメント:
若々しい魅力に溢れ、たっぷりのブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ジャスミンにほのかな黒鉛のアロマ。爆発するような果実の贅沢な味わい。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現しています。
通常価格 ¥ 86,900 のところ
販売価格 ¥ 69,520 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点
  • WS94点

シュレイダー カベルネソーヴィニヨン ベックストファー ジョルジュ ザ サード [2016]

仏製樽で20か月熟成。

畑:ベックストファージョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードのClone337を使用。ベックストファー・ヴィンヤードのオフィス・作業所等の本拠地が畑の敷地内にあります。ジョルジュ・ザ・サードは1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120㌶の畑で、ボーリューの創業者ジョルジュ・ド・ラトゥールが1928年に購入し、ボーリュー・ヴィンヤード(略してBV)のNo.3の畑と名づけられ、名手アンドレ・チェリチェフの手でBVのラザフォード・カベルネが作られ、1960-70年代にかけてボーリューの黄金時代に貢献しました。1988年にベックストファー家が畑を買い取り、新しいカベルネのクローンを密植・先進の仕立て方で改植しています。

2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。

ワインメーカーのコメント:
ジョルジュ・ザ・サードはシュレイダーのワインの中でその土壌の違いから他のシュレイダーとはまったく異なった個性を発揮します。熟した赤い果実、アニスのアロマが豊かで、川床の岩由来のミネラルがふんだんにあり、凝縮した赤い果実とブラック・ベリーの力強い味わいが豊かです。贅沢で深淵。薫り高くリリースしたてでも飲みやすく、退廃的な雰囲気を漂わせるほど享楽的な魅力に溢れ、しなやかな口当たりに心地よいタンニンがさらに惜しみない豊かさと長いフィニッシュをもたらします。
通常価格 ¥ 86,900 のところ
販売価格 ¥ 79,200 税込
  • スパークリング

カモミ ハートクラフト スパークリング ロゼ [NV]

爽やかなロゼ・スパークリング。キレのある酸とやわらかな果実味が様々なお料理とマッチ。シャルマ方式で作られたドライで爽やかなスパークリング・ロゼ。クランベリー、オレンジの皮、焼き菓子のスパイスなど、華やかなアロマ。ストロベリーやグレープフルーツ、クランベリー、シトラスのフレーバーと柔らかな泡がとても軽快に交じり合う。

ノースコーストの厳選した畑のブドウを使用。北イタリアの伝統的なプロセッコの造り方で作られたカリフォルニアのスパークリング。第二次発酵はボトルでなく、タンクで行われた。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スパークリング ワイン色: ロゼ
  • シャルドネ、ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,178 のところ
販売価格 ¥ 2,178 税込
  • スパークリング

カモミ ハートクラフト スパークリング ホワイト [NV]

華やかな香りと微かな甘みは食前酒にぴったり。柔らかな泡が洋ナシやトロピカルフルーツの果実味を包み込むよう。主にカリフォルニア/ノースコーストのブドウを使用。北イタリアの伝統的スタイルのプロセッコ。ボトルでなくタンク内で2次発酵を行う。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スパークリング ワイン色: 白
  • シャルドネ、ピノノワール、ソーヴィニヨンブラン、その他
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,178 のところ
販売価格 ¥ 2,178 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点
  • WS93点

≪高得点≫
オーパス ワン [2015]

第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。

口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。

きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/オークヴィル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン81%、カベルネフラン7%、メルロー6%、プティヴェルド4%、マルベック2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 66,000 のところ
販売価格 ¥ 60,800 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点
  • WS92点

クィンテッサ [2014]

1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。ナパヴァレー ラザフォードの115Haの敷地の中で、約69Haのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26区画に分けています。サスティナブル農法から、2004年にビオディナミに転換済み。

ブラックチェリーや甘いスパイス、ホワイトチョコレートのアロマにオーク由来の繊細な花やクレームブリュレ、バニラの香り。柔らかくシルキーな口当たり。フィニッシュはリッチで濃厚、余韻が長く続きます。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、カルメネール
  • 750ml
通常価格 ¥ 29,150 のところ
販売価格 ¥ 29,150 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点
  • WS91点

ホワイトホール レーン レオナルディーニ エステート カベルネ ソーヴィニヨン ナパヴァレー [2015]

自社畑の中でも特に厳選したブドウで造られるホワイトホール レーンのトップ・キュヴェ。フレンチオーク樽(65%新樽)にて27か月熟成。
通常価格 ¥ 14,630 のところ
販売価格 ¥ 14,630 税込
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