キム クロフォード ピノノワール [2016]

冷涼な地域で栽培されたブドウは、涼しい夜か早朝を選んで収穫されます。除梗後、コールドマセレーションを経て、ワインは醸されます。マールボロとセントラル・オタゴという異なる産地のブドウをブレンドすることで、ワインに奥行きがうまれます。美しい赤色が印象的で、赤い果実のアロマが口の中に広がり、熟したダークチェリーのような深みのあるエレガントな味わいが特長です。

１９９６年創業のキム・クロフォード社。創業からわずか２０年で、ニュージーランドを代表するワイナリーの１つとなるほどその躍進は目覚ましいものがあります。『ワイン・エンスージアスト２０１６』で「ニュー・ワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど高い評価を獲得しています。