オーストラリアAustralia

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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オーストラリアのおすすめワイナリー

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赤ワイン
WA90点

■お取寄せタービルクカベルネソーヴィニヨン [2018]

黒い果実のアロマに黒オリーブや月桂樹、スパイスが複雑さを加え、カベルネの鮮やかな果実をグリップあるタンニンが縁どり、凝縮して深みのある味わい。１５５年以上使い続けている木製の大型桶を用いた伝統的な手法で発酵後、フレンチオークとアメリカンオーク樽で１８ヶ月間熟成。カベルネソーヴィニヨンの畑の最古の区画は１９４９年に植え付け。

Tahbilk Cabernet Sauvignon S[2018]
オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
カベルネソーヴィニヨン86％、シラーズ12％、メルロ2％
750ml

通常価格 ¥ 3,300 のところ

販売価格 ¥ 2,891 税込

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赤ワイン

■お取寄せザポーンサンジョヴェーゼ [2018]

チェリーやクランベリーになめし皮やミネラルが重なる複雑な香り。赤い果実の層にタンニンが軽やかに溶け込み、ドライで複雑な余韻が長く続く。小型開口槽で自然発酵し、アメリカンオーク旧樽で９ヶ月間熟成。ラベルの絵柄はナイト（騎士）で王家の守護者をイメージしたもの。

The Pawn Sangiovese S[2018]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
サンジョヴェーゼ
750ml

通常価格 ¥ 3,850 のところ

販売価格 ¥ 3,313 税込

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白ワイン

■お取寄せザポーングリューナーヴェルトリーナー [2021]

柑橘の繊細なアロマをネクタリンや白胡椒が彩る。青りんごの果実はキリッと引き締まった酸に支えられ、ほのかなスパイスがドライでミネラリーなフィニッシュに導く。手摘みしたブドウは一部フレンチオーク旧樽で自然発酵。発酵中に硫黄などの酸化防止剤は使用せず、緩やかな酸化アプローチをとることでワインにテクスチャーを加える。２ヶ月間澱とともに熟成。

The Pawn Gruner Veltliner S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
グリューナーヴェルトリーナー
750ml

通常価格 ¥ 3,795 のところ

販売価格 ¥ 3,271 税込

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白ワイン

■お取寄せグロセットポーリシュヒルリースリング [2021]

フローラルな香りにライムジュースの力強いアロマが幾重にも重なり、凝縮して濃密な果実の風味を一貫して引き締まった酸がしなやかに支える。フィニッシュは極めてドライ。ポーリシュヒルの単一畑は固い岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウは小粒で房も小さく、樹１株の収量はわずかワイン２本分。

Grosset Polish Hill Riesling S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
リースリング
750ml

通常価格 ¥ 9,460 のところ

販売価格 ¥ 9,460 税込

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白ワイン
WA95点

■お取寄せグロセットスプリングヴェイルリースリング [2022]

ライムやレモングラスの穏やかな香りに続いて、適度に厚みのある鮮やかな柑橘の果実味がテンションある酸を伴って口中を満たす。６ｈａの単一畑スプリングヴェイルヴィンヤードの微気候はとりわけ冷涼で、超低収量栽培により、１房平均１５０ｇと極めて小ぶりで凝縮した果実が実る。手摘みブドウのフリーラン果汁のみを低温発酵、澱とともに２－３週間熟成。

Grosset Springvale Riesling S[2022]
オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
リースリング
750ml

通常価格 ¥ 6,930 のところ

販売価格 ¥ 5,683 税込

（0）

白ワイン
WA94点

■お取寄せグロセットアーリアリースリング [2022]

柑橘の清らかなアロマに続いて、凝縮した果実の力強い風味をチョーキーなミネラルが引き締め、長くドライな余韻に導く。標高４６０ｍ、痩せたスレート岩盤土壌の単一畑ロックウッドヴィンヤードのブドウを手摘み、澱とともに熟成。無濾過無清澄。「アーリア」の名は知恵精神農業などを司るギリシャの神に由来。

Grosset Alea Riesling S[2022]
オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：やや辛口
リースリング
750ml

通常価格 ¥ 6,160 のところ

販売価格 ¥ 5,091 税込

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赤ワイン

■お取寄せエルダトンバロッサメルロ [2020]

プラムや赤のベリーのアロマにかすかにスパイスが重なり、バニラの風味に縁どられたジューシーな赤い果実をきめ細かいタンニンが力強く支え、長い余韻に続く。２つの畑のブドウを伝統的なコンクリート製発酵槽で発酵、フレンチオーク樽で１６ヶ月間熟成。

Elderton Barossa Merlot S[2020]
オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
メルロ
750ml

通常価格 ¥ 4,180 のところ

販売価格 ¥ 3,567 税込

（0）

赤ワイン

■お取寄せエルダトンバロッサシラーズ [2020]

森の黒い果実とスパイスを効かせたプラムの香り。深みのある豊かな果実味にクローヴの風味とミネラリーなタンニンが滑らかに溶け込み、長い余韻に続く。バロッサヴァレーの３つの自社畑のブドウを使用、主にアメリカンオークおよびフレンチオーク旧樽主体で２３ヶ月間熟成。２０２０年は収量が少なく粒も小さかったが、凝縮した果実が収穫できた。

Elderton Barossa Shiraz S[2020]
オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口
シラーズ
750ml

通常価格 ¥ 4,400 のところ

販売価格 ¥ 3,737 税込

（0）

スパークリング

■お取寄せイエローグレンピンクモスカートオーキッドラベル [2021]

淡いピンク色で、ローズウォーターやトルコの砂糖菓子の甘い香りがエキゾチックに広がる。繊細なホワイトムスクの風味を伴ってフレッシュな果実がジューシーに口中を満たし、余韻はキリッと清涼。ボトルにはオーキッドの花が描かれている。

Yellowglen Pink Moscato Botanics Series[2021]
オーストラリア/南東オーストラリア
スパークリングワイン色：ロゼ軽-重：やや重口甘-辛：やや甘口
マスカット、フロンティニャック
750ml

通常価格 ¥ 2,530 のところ

販売価格 ¥ 2,530 税込

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赤ワイン

■お取寄せイエリングステーションリトルイエリングピノノワール [2021]

チェリーやイチゴにほのかなスパイスが混じり、豊潤でピュアな赤い果実の風味が滑らかに舌を覆う。樹齢１５－２５年のブドウをステンレス槽発酵熟成（樽不使用）。ヤラヴァレーに広大な畑を所有するイエリングステーションのコストパフォーマンスに優れたピノノワール。

Yering Station Little Yering Pinot Noir S[2021]
オーストラリア/ヴィクトリア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや軽口甘-辛：辛口
ピノノワール88％、メルロ9％、シラーズ3％
750ml

通常価格 ¥ 2,860 のところ

販売価格 ¥ 2,552 税込

（0）

白ワイン

■お取寄せイエリングステーションリトルイエリングシャルドネ [2021]

マイヤーレモン、白桃、カスタードアップルの香り。滑らかな口当たりとともにストーンフルーツのジューシーな果実と溌溂とした柑橘の風味がスムーズに広がり、親しみやすい味わい。平均樹齢１５－２５年のブドウを２０％は樽発酵、５００Ｌのフレンチオーク旧樽で５ヶ月間熟成。

Yering Station Little Yering Chardonnay S[2021]
オーストラリア/ヴィクトリア
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
シャルドネ100％
750ml

通常価格 ¥ 2,420 のところ

販売価格 ¥ 2,213 税込

（0）

赤ワイン

■お取寄せイエリングステーションヴィラージュピノノワール [2021]

鮮やかなチェリーや赤いベリーのピュアな香りにスパイスのタッチ。きめ細かいタンニンに覆われたラズベリーとチェリーの明るい果実をジューシーな酸がバランスよく支え、快活さと優雅さを兼ね備えている。手摘みブドウをフレンチオーク大樽で１０ヶ月間熟成。

Yering Station Village Pinot Noir S[2021]
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
ピノノワール100％
750ml

通常価格 ¥ 3,520 のところ

販売価格 ¥ 3,060 税込

（0）

赤ワイン

■お取寄せイエリングステーションヴィラージュシラーズ [2018]

黒い果実と甘草、チョコレートやベーキングスパイスの風味が香ばしくふくよかに広がり、緻密なタンニンと持続的な酸が心地よく長い余韻に導く。シラーズにわずかにヴィオニエをブレンド、フレンチオーク樽で１８ヶ月間熟成。

Yering Station Village Shiraz S[2018]
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
シラーズ98．3％、ヴィオニエ1．7％
750ml

通常価格 ¥ 3,520 のところ

販売価格 ¥ 3,060 税込

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白ワイン

■お取寄せアニーズレインリースリング [2022]

クレアヴァレーリースリングに特徴的なライムやスパイスが鮮やかに香り、フローラルなアロマが心地よい。軽やかな口当たりとともに快活な果実が口中を満たし、ほのかなスパイスとミネラルが余韻に伴う。

Annie's Lane Riesling S[2022]
オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：軽口甘-辛：辛口
リースリング
750ml

通常価格 ¥ 2,398 のところ

販売価格 ¥ 2,197 税込

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白ワイン

■お取寄せアニーズレインシャルドネ [2022]

黄桃の優しいアロマに樽の香りが香ばしく、桃やイチジク、メロンのふくよかな果実味を柑橘の爽やかな酸が引き立てる。。涼しい夜間に収穫したブドウは一部をフレンチオーク旧樽で発酵、熟成し、まろやかなコクと快活な酸が美しくバランス。

Annie's Lane Chardonnay S[2022]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレード
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
シャルドネ
750ml

通常価格 ¥ 2,398 のところ

販売価格 ¥ 2,197 税込

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赤ワイン
WA91点

■お取寄せルーウィンエステートアートシリーズカベルネソーヴィニヨン [2007]

ルーウィンの赤トップキュベ。発酵後のワインはフレンチオークでＭＬＦ終えて９ヶ月間熟成させ、ブレンド後に更に樽熟成。合計２３ヶ月間を樽で過ごした。黒スグリ、ダークチェリー、桑の実のフルーツの印象が強いブーケに、アニス、ココア、クローブ、キノコなどの複雑さが重なり合う。オークと酸のバランスときめ細かいタンニンが美しい。