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ブルゴーニュBourgogne

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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェV.V. オーク樽熟成 ハーフ [2020] 375ml

シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。

オーク樽熟成 6カ月
  • Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene'' Half[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ サン タムール (ハーフボトル) [2020] 375ml

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌:花崗岩砂粒地質

コンクリートタンク コンクリートタンク
  • Paul Beaudet Saint-Amour Half[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ (ハーフボトル) [2019] 375ml

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽3%)熟成小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノノワールの特徴が良く表現されています。アルコール度数:13%
  • BOUCHARD PERE ET FILS BOURGOGNE PINOT NOIR 'LA VIGNEE 375ML[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,277 のところ
販売価格 ¥ 1,897 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ (ハーフボトル) [2021] 375ml

高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク 75%、オーク樽(228L) 25% 75%はステンレスタンク 9カ月、25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) 9カ月
  • Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay Half[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,255 のところ
販売価格 ¥ 2,035 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ (ハーフボトル) [2019] 375ml

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。

土壌:キンメリジャン

ステンレスタンク 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率1%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール リーにて)
  • La Chablisienne Chablis La Pierrelee Half[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ [2020]

ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン(地区)でのみ造られるワイン。フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。

土壌:花崗岩

セメントタンク セメントタンク
  • Paul Beaudet Beaujolais-Villages[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ボージョレヴィラージュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ ラ ブリガディエール ブラン [2018] 375ml

  • Philippe le Hardi Mercurey La Brigadiere Blanc[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カーヴ ド リュニー マコン ヴィラージュ [2020]

マコネー地区で定評のある協同組合。フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。

土壌:石灰質、粘土

熟成:ステンレスタンク熟成
  • Cave de Lugny Macon-Villages[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコンヴィラージュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,200 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー [2018]

アリゴテながら収量を抑え、樽熟成を施すことで複雑さと厚みが加わっている。カリン、シトラス、アカシアの花のアロマ。年産400?600本と少ないが、一度試してみる価値あり。
  • J.CACHEUX et Fils Bourgogne Aligote Glapigny Poncey[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,240 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ヴィニュロン デ テール セクレット マコン ヴィラージュ [2020]

マコネーでトップクラスに位置付けられる3つの生産者が統合して造り出したマコン ヴィラージュ。リンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバランスが魅力的です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Vignerons des Terres Secretes Macon-Villages[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコンヴィラージュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ セリニー ブルゴーニュ アリゴテ [2019]

樹齢100年。丘陵に位置する畑で、粘土石灰岩の土壌。2~3年樽で14ヶ月熟成。小麦色のイエローで非常にフルーティー。レモンのアロマ。アリゴテ種の典型的な酸味のある、ストレートな味わい。
  • SERRIGNY Bourgogne Aligote[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ セリニー ブルゴーニュ アリゴテ [2018]

樹齢100年。丘陵に位置する畑で、粘土石灰岩の土壌。2~3年樽で14ヶ月熟成。小麦色のイエローで非常にフルーティー。レモンのアロマ。アリゴテ種の典型的な酸味のある、ストレートな味わい。
  • SERRIGNY Bourgogne Aligote[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ロシェット ボージョレ ブラン [2013]

ボージョレ・ブランはボージョレ北部、マコネと接した地域にのみ認められている。ステンレスタンクで醸造し、樽を通していないこのワインは、とてもピュアな味わい。白い花やグレープフルーツのアロマが軽やかに香り、口当たりは柔らかく、しっかりとした果実味。食前酒として、あるいは白身魚の料理と一緒に。
  • ROCHETTE Beaujolais Blanc[2013]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ ロゼ [2020]

シャブリジェンヌが造る、フレッシュでエレガントなロゼ。新鮮な果実と甘いスパイスのアロマ、引き締まった酸のコントラストが素晴らしいワインです。

土壌:キンメリジャン

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 2カ月
  • La Chablisienne Bourgogne Rose[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ レシュノー ブルゴーニュ アリゴテ [2019]

ステンレスタンクで醸造されたアリゴテはじつにフレッシュで生き生き。さわやかなハーブの香りにレモンやライムの柑橘香。口に含むと十分な果実味に穏やかな酸味が調和。爽快感が強調されたフィニッシュ。
  • LECHENEAUT Bourgogne Aligote[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ セリニー ブルゴーニュ アリゴテ [2020]

樹齢100年。丘陵に位置する畑で、粘土石灰岩の土壌。2~3年樽で14ヶ月熟成。小麦色のイエローで非常にフルーティー。レモンのアロマ。アリゴテ種の典型的な酸味のある、ストレートな味わい。
  • SERRIGNY Bourgogne Aligote[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット [2017]

深みが一層増し、濃厚さもある。輝きのある黄金色。泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。ぜひ寿司と合わせたい。
  • Dominique GRUHIER Cremant de Bourgogne Extra Brut[2017]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール60%、シャルドネ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ レシュノー ブルゴーニュ アリゴテ [2018]

ステンレスタンクで醸造されたアリゴテはじつにフレッシュで生き生き。さわやかなハーブの香りにレモンやライムの柑橘香。口に含むと十分な果実味に穏やかな酸味が調和。爽快感が強調されたフィニッシュ。
  • LECHENEAUT Bourgogne Aligote[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ユベール リニエ ブルゴーニュ アリゴテ オー ポワルロ [2018]

1943~94年に植えた40アールの畑。ドライな白ワインで、食前酒として単独で、またキールとしても楽しめる。シーフードとの相性抜群。
  • Hubert LIGNIER Bourgogne Aligote Aux Poirelots[2018]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ラフージュ ブルゴーニュ アリゴテ [2016]

  • LAFOUGE Bourgogne Aligote[2016]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アリゴテ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
(0)
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