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ラングドック・ルーションLanguedoc-Roussillon

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス コーテ マス カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

カシスやブルーベリーとスパイスのアロマ。力強い口当たりと適度なタンニンは肉料理との相性抜群です。

土壌:砂利混じりの石灰質土壌

ステンレスタンク(MLF有) オーク樽(20%)とステンレスタンク(80%)にて4カ月
  • Domaines Paul Mas Cote Mas Cabernet Sauvignon[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス シャルドネ [2020]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み収穫。過剰にならぬように注意を払いプレス。美しい果汁を得るためジュースの一部は低温で48時間静置されます。一部を木樽で発酵、残りは温度管理されたステンレスタンクで発酵。瓶詰め前に軽く清澄。明るい黄色のふちにやや緑色を感じさせる色合い。香りは白い果実とシトラスフルーツの香り(桃やグレープフルーツ等)を思わせます。舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。
アルコール度数:13.0%
  • GERARD BERTRAND NATURALYS CHARDONNAY[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー ムンタダ ルージュ [2021]

ゴビーのフラッグシップ。全房のままステンレスとコンクリートタンクにてマセレーション。発酵後、19ヶ月間フードル(古樽)とコンクリートにて熟成、瓶詰め後さらに5ヶ月置いてからリリース。赤系果実の凝縮した味わい。密度が高く、多層的な味わいが広がりますが重さとは無縁。輝くような透明感、いきいきとした酸味があり、力強さがありながら柔らかさもある、驚きのワイン。長く余韻が続きます。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE GAUBY MUNTADA ROUGE[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,800 のところ
販売価格 ¥ 16,236 税込
(0)
  • オレンジワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー ジャス [2022]

ミュスカ ア プティ グラン ブランを醸して造ったオレンジワイン。全房のまま3週間ステンレスタンクでマセレーション後、優しく圧搾。アルコール発酵とMLFを行った後、コンクリートと木製タンクにて7ヶ月熟成。少し甘やかさもある花やオレンジの皮のような柑橘系、レモングラスの香り。いきいきとした酸と親しみやすさをそなえたオレンジワイン。
アルコール度数:12.0%
  • DOMAINE GAUBY JASSE[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ミュスカアプティグランブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,051 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー クーム ジネスト ブラン [2021]

ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。樹齢は約95年。優しく圧搾を行った後、アルコール発酵とMLF。フードルと500L樽(うち20%は新樽)にて22ヶ月熟成。瓶詰め後、さらに2ヶ月置いてからリリース。清澄は行わず、軽くろ過を行います。繊細で上品な果実味。適度なボリューム、酸味、すべてが一体となって「偉大なワイン」たる絶妙なバランスを生み出しています。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュグリ、グルナッシュブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,800 のところ
販売価格 ¥ 16,236 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー カルシネール ルージュ [2022]

ステンレスとコンクリートタンクにて全房発酵後、優しくプレス。木製&コンクリートタンクで8ヶ月熟成。清澄は行わず、軽くろ過。凝縮し、いきいきとした透明感のある果実味。肉厚でボリュームを感じながらもタンニンは非常に繊細。完成度の高いワインです。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE GAUBY CALCINAIRES ROUGE[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,051 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー カルシネール ブラン [2022]

ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。優しく圧搾を行い、ステンレスタンクで一日寝かせてからアルコール発酵とMLF。ステンレスと木製タンクに移し、7ヶ月熟成。日照量の多さを感じさせる明るい味わいで、適度な酸と果実味をそなえた親しみやすいワイン。
アルコール度数:12.0%
  • DOMAINE GAUBY CALCINAIRES BLANC[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュブラン、ブールブーラン、ヴェルメンティーノ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,051 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ [2021]

ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。全房のままステンレスとコンクリートタンクでマセレーション。発酵後、15ヶ月フードル(古樽)とコンクリートにて熟成。瓶詰め後さらに9ヶ月置いてからリリース。清澄は行わず、軽くろ過。レースのように滑らかな口当たりと洗練された香り。混じりけのない果実味が長く残り、数年熟成させることでまた違う表情を見せます。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES ROUGE[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー、グルナッシュ、カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,118 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャルドネ [2022]

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。シャルドネは所有の畑の中でも、山の麓に位置する最も冷涼なゾーンに植えられています。白い花や果実の香り。フレッシュで凝縮感あふれる味わいで、心地よい余韻が楽しめるワイン。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE D'AUSSIERES AUSSIERES CHARDONNAY[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,013 のところ
販売価格 ¥ 1,777 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ [2019]

南仏ラングドックのプレミアムワインメーカー、ベルトラン。地域の様々なテロワールを表現すべく複数ワイナリーを所有。スジョールはなんと大西洋側からの影響も受けるワイナリーで、そのため興味深い品種構成。南西地方やボルドーともつながるためボルドー系品種が根付くエリア。手摘収穫後除梗。醸しは約20日間。各品種の個性を保つため個別に醸造されます。フレンチオークで12ヶ月以上熟成。完熟した果実、柔らかなタッチにかすかに杉のような爽やかな香り、シルキータンニンに贅沢な樽のニュアンスが溶け込んだ秀逸なグランヴァンです。
アルコール度数:15.0%
  • GERARD BERTRAND CHATEAU DE LA SOUJEOLE GRAND VIN ROUGE[2019]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/マルペール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン、メルロ、マルベック
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル シャルドネ [2022]

南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。ブドウは手摘みで収穫し、丁寧にプレスをします。発酵後のワインは細かな澱と共に熟成され、一部は樽に移し、マロラクティック発酵を行います。フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成。標高の高さからくるきりっとした酸が心地良く、果実味とのバランスもよいです。オーク樽のニュアンスがあり、リッチな味わいです。
アルコール度数:14.0%
  • GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE CHARDONNAY[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/リムー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,239 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ ミネルヴォワ [2020]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫後、全て除梗。品種ごとに醸造し、一部マセラシオン カルボニックを行います。マロラクティック発酵が行われた後、各品種をブレンドし225Lのボルドー式の樽で8ヶ月熟成。ブラックオリーブやブラックベリーのような複雑なアロマ。口に含むと丸みや豊かさを感じ、プルーン、ローストしたコーヒー豆、黒スグリのような複雑でエレガントな香りが広がります。
アルコール度数:14.0%
  • GERARD BERTRAND HERITAGE MINERVOIS[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ミネルヴォワ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー、カリニャン
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,678 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ ミネルヴォワ [2017]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫後、全て除梗。品種ごとに醸造し、一部マセラシオン カルボニックを行います。マロラクティック醗酵が行われた後、各品種をブレンドし225Lのボルドー式の樽で8ヶ月熟成。山からの冷涼な風の吹く山岳エリアに位置し、力強くも引き締まった果実味が楽しめます。ブラックオリーブやブラックベリーのような複雑なアロマに、ローストしたコーヒー豆のようなエレガントな香りも楽しめます。
アルコール度数:14.5%
  • GERARD BERTRAND HERITAGE MINERVOIS[2017]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ミネルヴォワ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー75%、カリニャン25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,816 のところ
販売価格 ¥ 2,368 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ピノ ノワール [2022]

厳選されたピノ ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月(仏産225L、新樽50%)
  • Domaines Paul Mas La Forge Estate Pinot Noir[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス シラー [2021]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み。除梗後、シラーらしい赤系果実とスパイシーさを引き出すべく温度管理されたステンレスタンクで10-15日間醸しを行います。赤い果実の親しみやすい香りとスパイシーな香りが感じられます。口に含むと柔らかく香り高い印象を受けます。上質なタンニン、そしてガリーグ(南仏ハーブ)と合わさった果実の香りが感じられます。
  • GERARD BERTRAND NATURALYS SYRAH[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ レリス マジエール (クロ デ ゾー) キュヴェ ド レギュイエ [2021]

ラングドック地方の中でもコート デュ ローヌ寄りの、地理的にはニームやソミエールに程近い内陸の冷涼な地に位置しています。1997年に畑を購入。限りなく自然に近いヴァン ナチュール造りに励んでいます。半分は手摘み収穫、残りは機械で収穫されたブドウを使用。ポリエステルのタンクにて発酵。瓶熟成(8ヶ月)。とても香り豊かで優しく、柔らかな仕上がり。長い余韻も楽しめます。数年の熟成も期待できる逸品です。
アルコール度数:14.0%
  • DOMAINE LEYRIS MAZIERE (CLOS DES OR) CUVEE DE L'AIGUIER[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンソー、シラー、グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,516 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国以上に輸出して名声を得ています。手摘みで収穫。10日から15日間の醸し、マロラクティック発酵の後、ワインの一部は225Lのボルドー樽に移され8ヶ月間熟成されます。残りはステンレスタンクで熟成し複雑な香りをもたらします。黒スグリ、ブルーベリー、プラムなどの黒い果実の味わい、ほどよいタンニンと酸が調和しています。複雑さを備えたミディアムボディ。
アルコール度数:13.5%
  • GERARD BERTRAND NATURALYS CABERNET SAUVIGNON[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
(0)
  • ロゼワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン シジエム サンス ロゼ (スクリュー) [2021]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫。全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。温度管理を行いながら発酵後、ワインの20%はフレンチオークで熟成されます。心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。
  • GERARD BERTRAND 6EME SENS ROSE (SCREW)[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ65%、シラー35%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,947 のところ
販売価格 ¥ 1,747 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ レリス マジエール キュヴェ ド レギュイエ [2020]

ラングドック地方の中でもコート デュ ローヌ寄りの、地理的にはニームやソミエールに程近い内陸の冷涼な地に位置しています。1997年に畑を購入。限りなく自然に近いヴァン ナチュール造りに励んでいます。半分は手摘み収穫、残りは機械で収穫されたブドウを使用。ポリエステルのタンクにて発酵。瓶熟成(8ヶ月)。とても香り豊かで優しく、柔らかな仕上がり。長い余韻も楽しめます。数年の熟成も期待できる1品です。
  • DOMAINE LEYRIS MAZIERE CUVEE DE L'AIGUIER[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • アラモン60%、シラー20%、グルナッシュ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,516 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ラフラン ヴェロル バンドール 赤 [2020]

特殊な土壌、青粘土で栽培される高品質のムールヴェードル種主体の赤ワイン。熟したベリーやカシスの豊潤な果実味が特徴です。

土壌:粘土石灰質

熟成:樫樽熟成 18カ月(600L、新樽比率10%)
  • Domaine Lafran-Veyrolles Bandol Rouge Tradition[2020]
  • フランス/プロヴァンス/バンドール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ムールヴェードル75%、グルナッシュ20%、サンソー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,090 税込
(0)
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