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【ワイン・アドヴォケイト:98+点】
【正規品】【木箱入り】 サロン ギフト ボックス [2012]

  • スパークリング
  • WA98点
  • WS95点
【正規品】【木箱入り】 サロン ギフト ボックス [2012]
【正規品】【木箱入り】 サロン ギフト ボックス [2012]
商品番号 70324
通常価格 ¥ 208,450 のところ
販売価格 ¥ 208,450 税込
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商品情報

■サロンのHPより
イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。

香りは、まずミネラル感。そして、サロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そして、バラのドライフラワー。余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。

また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。サロン2012の愛。舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。

・フード&ワインペアリング
果てしなくピュアな味わいのサロン2012は、ストレートなミネラル感が強い料理や食材との相性が良いでしょう。

例えば、ラングスティーヌのタルタル、昆布でマリネしたホタテ、キャビア。海の幸では、イシビラメの味噌ローストにオランデーズソースを添えた一品、山の幸では、コレーズ産の仔牛のフィレにホワイト・アスパラガスとモリーユ茸を添えた一品などがおすすめです。しかしこれら以外にも、いろいろな食材や料理と合わせてみてください。

基本情報

英語名 Salon Gift Box[2012]
生産地 フランス/シャンパーニュ/ルメニルシュルオジェ
生産年 2012
生産者 サロン ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・アドヴォケイト:98+点ワイン・スペクテイター:95点
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