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トスカーナToscana

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  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイ フォンテルートリ セル ラポ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 375ml [2018] 375ml

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。「キャンティ」の言葉を公文書で始めて記した祖先の名を冠したワイン。26-28度で発酵。マセラシオン16-18日、熟成はフレンチオークの樽(225Lと500Lの併用、内50%は新樽)で12ヶ月間。さらに瓶熟。通常のキャンティクラシコより少しクラシックなスタイルに仕上げています。しっかりとした構成、サンジョヴェーゼらしい清涼感ある果実味、森のようなアロマ、リッチなタンニン、力強くエレガントな味わい。
  • イタリア/トスカーナ/キャンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ90%、メルロ10%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,185 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイカステッロフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネ化粧箱入 [2018]

1435年より24代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤めます。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。11区画のサンジョヴェーゼを区画ごとに醸造。タンクで26-28度で発酵。マセラシオンは15-18日。500Lフレンチオーク樽で18ヶ月熟成後ブレンド。コンクリートタンクで4ヶ月熟成後、瓶熟。カステッリーナ イン キャンティのテロワールを厳選したサンジョヴェーゼでピュアに表現。ドライフラワーや赤系、黒系果実の複雑な風味。凝縮感、美しい酸と骨格があり、卓越したバランスを併せ持ちます。
アルコール度数:14.0%
  • イタリア/トスカーナ/キャンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 5,896 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイ ベルグァルド ティレニコ [2017]

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。海抜70-130m、南-南西向きの斜面。樹齢10-15年。12ヶ月フレンチオークの樽で熟成。カベルネ主体の国際品種に、土着のアリカンテネーラをブレンド。かつてこの地を率いたティレノス王子の名を由来します。太陽の恵みを感じさせる豊かな果実味と海のニュアンスを併せ持つワイン。トップキュヴェのテヌータベルグァルドのセカンドラベルと位置づけられるワイン。
アルコール度数:14.0%
  • イタリア/トスカーナ/マレンマ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン65%、アリカンテネーラ20%、カベルネフラン10%、プティヴェルド5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,653 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カステッリ デル グレヴェペーザ カステルグレーヴェ ヴィン サント デル キアンティ (ハーフボトル) [2014] 375ml

「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。程よい甘さと凝縮感が嬉しい。

土壌:粘土質、ガレストロ土壌

乾燥期間:3カ月 醗酵:オーク樽醗酵(小樽)マロラクティック醗酵無し。天然酵母使用。 オーク樽熟成 60カ月(仏産、伊産 100-200Lの小樽)
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 極甘口
  • トレッビアーノ50%、マルヴァジーアデルキアンティ50%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,323 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴィッラ レ コルティ ドン トッマーゾ キアンティ クラッシコ グラン セレッツィオーネ [2015]

2014年に誕生したキアンティ クラッシコ リゼルヴァの上級各付けグラン セレッツィオーネ。カシス、バニラ、黒コショウの複雑な香り。凝縮果実、酸、タンニンのバランスは素晴らしい。

土壌:石を多く含む土壌

ステンレスタンク オーク樽熟成 約16カ月(500L、700L)
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンカッシアーノヴァルディペサ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ80%、メルロー20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 4,880 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ ポッジョトンド ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック [2020]

サンジョヴェーゼ主体で造られるフルーティで美しいロゼワイン。イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。バランスがよくトマトや和食との相性が良い。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

ステンレンスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵無し(天然酵母使用)50%をセニエ ステンレンスタンク熟成 2カ月(澱とともに)
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • サンジョヴェーゼ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,828 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トゥア リータ トゥア リータ シラー ペル センプレ [2019]

黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。

オーク樽にてマセラシオン醗酵/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成14カ月(バリックと500Lのトンノー、新樽100%)
  • イタリア/トスカーナ/スヴェレート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 28,600 のところ
販売価格 ¥ 22,880 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン ルチアーノ ドヴィーディオ [2011]

非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。豊かな果実味、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。

ステンレスタンク(天然酵母使用)/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(225L 新樽100%)/瓶熟成3カ月以上
  • イタリア/トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテサンサヴィーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ40%、モンテプルチアーノ40%、カベルネソーヴィニヨン10%、メルロー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,643 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン ルチアーノ コッレ カルピート [2016]

明るい鮮やかな色合い。ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。甘味の乗った熟した果実味に、滑らかなタンニン。決して派手ではないが、この飲み疲れのなさが正に食事向き。

ステンレスタンク フレンチオーク樽(3-4年もの多目)2-3カ月
  • イタリア/トスカーナ/ヴァルディキアーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ85%、モンテプルチアーノ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,035 のところ
販売価格 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カステッリ デル グレヴェペーザ クレメンテ VII キアンティ クラッシコ [2018]

グレヴェペーザは160を越える生産者が集まる共同組合。「キアンティ クラッシコ」は濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。

土壌:粘土質、アルカリ性の砂利質

オーク樽熟成12カ月(15%を225L、85%をスラヴォニアの大樽)/瓶熟成3カ月以上
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンカッシアーノヴァルディペサ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,323 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ グラーティ ロッソ ディ トスカーナ (マグナムボトル) [2018] 1500ml

ルフィナで5世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.(地域特性表示ワイン)です。程よい酸味とやや軽めのコクが実にうまく調和しています。

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク/コンクリートタンク熟成/瓶熟成3カ月以上
  • イタリア/トスカーナ/キアンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポデーレ ラ カッペッラ キアンティ クラッシコ [2019]

程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 12ヶ月(225L、1年使用樽、2年使用樽)、ステンレスタンク清澄後、瓶熟成6ヶ月以上
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンドナートインポッジョ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ85%、メルロー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,355 のところ
販売価格 ¥ 2,860 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョ アルジェンティエラ ポッジョラーゾ [2019]

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。塩味のニュアンスもあり複雑。

土壌:沖積土壌の小石と炭酸カルシウムを含む粘土

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成15カ月(225L、新樽比率100%、仏産)
  • イタリア/トスカーナ/スカンサーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,293 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ プロヴィンコ イタリア シデレウス [2017]

スミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。凝縮したしっかりとした果実味に、それを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。

土壌:粘土質、砂質

ステンレタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク、コンクリートタンク熟成 4-6カ月
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ50%、メルロー25%、シラー25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,200 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トゥア リータ ロッソ デイ ノートリ [2020]

カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 一部オーク樽熟成、その他ステンレスタンク熟成
  • イタリア/トスカーナ/スヴェレート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン30%、メルロー30%、シラー20%、サンジョヴェーゼ10%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ディ グリニャーノ サリカリア ロッソ [2010]

ブラックベリーなどの黒果実やスミレの甘く優雅な香りが美しい熟成を遂げたやわらかいタンニンと溶け合う。若干感じるスパイスのノートがエレガントで長い余韻にアクセントを添える。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク/主醗酵後、セメントタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成24カ月(仏産225L、新樽50%)/瓶熟成12カ月以上
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー90%、プティヴェルド10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 3,478 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ サン ルチアーノ レシィコ [2020]

グレープフルーツのような柑橘果実、火打石や蜂蜜、ハーブなどのニュアンスを感じる。白い花の香りに、ジューシーな果実味が口の中に広がる。程よい酸とのバランスが取れている。

ステンレスタンク ステンレスタンク 3-4カ月
  • イタリア/トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテサンサヴィーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ50%、ヴェルメンティーノ30%、トレッビアーノ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,035 のところ
販売価格 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サルケート ノービレ ヴェッキエ ヴィーティ デル サルコ [2017]

熟したチェリーやラズベリーのコンポートと、甘草やタバコのスパイスのニュアンス。凝縮した果実味にきめ細かなタンニン、フレッシュな酸味の余韻が長く続くワイン。

オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 24カ月(50%はスラヴォニア産70HL、50%は仏産300L)/瓶熟成 24カ月以上
  • イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,575 のところ
販売価格 ¥ 11,660 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サルケート ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ [2018]

瑞々しいイチゴやブルーベリーなどのリッチで元気な果実味。ふくよかなボディでタンニンも滑らか。酸のカドもとれ、味わいのバランスがよい。

オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(70%はスラヴォニア産70HL、30%は仏産500L)/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 3,973 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴィティッチオ キアンティ クラッシコ [2019]

チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。

土壌:粘土、石灰岩、ガレストロ

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽(225L、300L、大樽)にて12カ月
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/グレーヴェインキアンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ98%、メルロー2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,695 税込
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