商品情報
カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。温度管理をしながら約2週間かけて発行、その後マロラクティック発酵。ピジャージュは優しく行う。熟成は18ヶ月間フレンチバリック、その後12ヶ月瓶熟。ブラックベリーのコンポートのような凝縮感のある濃厚なアロマと香り。ボディもしっかりとあり、豊かなタンニンは非常に滑らか。メルロ種の凝縮感のある果実味が楽しめるワイン。ビーフやラムのグリルと合わせて。
基本情報
英語名 |
CASTEL SALLEGG MERLOT RISERVA DOC[2017] |
生産地 |
イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ |
生産年 |
2017 |
生産者 |
カステル ザレッグ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 |
品種 |
メルロ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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