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その他のイタリアOther Italy

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  • 赤ワイン

■お取寄せ カーヴ デ オンズ コミュヌ ヴァッレ ダオスタ フミン [2021]

北イタリアのフミン種から造られる赤ワイン。北限の産地とは思えない赤紫の色調がしっかりしたワインとなる。赤い果実、バラ、スパイスの香りが広がり、しっかりした酸味が魅力。

土壌:モレーン、砂質、沖積土壌、カリウムを多く含む。

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク6カ月/瓶2カ月以上
  • Cave des Onze Communes soc. coop. Valle D'Aosta Fumin Giovane[2021]
  • イタリア/ヴァッレダオスタ/アイマヴィル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • フミン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,593 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ メディチ エルメーテ ランブルスコ キューイング [NV]

穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群です。バーベキューシーンをちょっぴり華やかにするワインで乾杯しましょう!

土壌:粘土質

ステンレスタンクにてシャルマ方式
  • Medici Ermete & Figli s.r.l. Lambrsco Q-ing[NV]
  • イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ
  • スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: やや辛口
  • ランブルスコサラミーノ、ランブルスコマラーニ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ アグロビオロジカ サン ジョヴァンニ マルタ パッセリーナ ブリュット [NV]

フレッシュなリンゴやナシのアロマ。柔らかい口当たりを演出する泡と、リンゴの密のような果実味。繊細な酸がワインに溶け込んでおり、かわいらしい味わいのスパークリングワインです。

土壌:粘土質

ステンレスタンク ステンレタンク熟成8カ月(シャルマ)/瓶6カ月
  • Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl Marta Passerina Brut[NV]
  • イタリア/マルケ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • パッセリーナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アウローラ エラ モンテプルチアーノ ダブルッツォ オーガニック [2020]

完熟したプラムやチェリーのアロマが豊かに感じられ、スパイスの香りも広がります。ふくよかな果実味と細かなタンニンが広がるジューシーで飲みやすい赤ワインです。

土壌:粘土質、砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成
  • Cantine Aurora ERA Montepulciano d'Abruzzo[2020]
  • イタリア/アブルッツォ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モンテプルチアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アウローラ エラ シラー オーガニック [2020]

ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実味とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成
  • Cantine Aurora ERA Syrah[2020]
  • イタリア/シチリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ ルヴィアーノ アンフォラ [2021]

マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。

土壌:砂質、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク (マロラクティック醗酵無し)
  • Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Ruviano Anfora[2021]
  • イタリア/マルケ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルディッキオ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,747 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイ ジゾラ ジゾラ [2020]

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が2003年に取得したワイナリー。ネロダヴォラ発祥の地ノート近郊の農園で、ブドウの他にオリーヴやレモンなどのオーガニック栽培を実施。海抜130mの南東向きの斜面。樹齢は8-13年。26-28度で発酵、マセラシオンは14-16日。225Lフレンチオークのバリックで10ヶ月熟成(内新樽は33%)。シチリアの土着品種ネロ ダヴォラでエレガンスを追求し造られたワイン。美しい酸がワインの骨格を支え、ワイルドベリーやオレンジピールの風味に、僅かにスパイシーなニュアンス。果実味が層になって広がります。
アルコール度数:12.5%
  • MAZZEI ZISOLA ZISOLA[2020]
  • イタリア/シチリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネロダヴォラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,124 のところ
販売価格 ¥ 2,593 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ マッセリア リ ヴェリ オリオン プリミティーヴォ [2020]

1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。ステンレスタンクで22-28℃で約1週間で発酵。6ヶ月バリックで熟成後、3ヶ月瓶熟。チェリーなどのフレッシュな果実味やシナモンやナツメグなどのスパイスのニュアンス。力強さもありながら滑らかな口当たりの、心地よい味わい。
  • MASSERIA LI VELI ORION PRIMITIVO SALENTO IGT RED LABEL[2020]
  • イタリア/プーリア/サレント
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • プリミティーヴォ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 2,043 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ マッセリア リ ヴェリ コントラーデ プリミティーヴォ [2021]

1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。マッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常収穫は9月初旬。収穫したブドウは小箱でセラーまで運びます。温度管理しながら10日間マセラシオン、その後アルコール発酵。3ヶ月間樽で熟成。野生のベリー系の果実や、ココア、タマリンやナツメグなどの凝縮感のあるアロマ。僅かにバニラを思わせる余韻もある。ミディアムボディで、口当たりもまろやかで、バランスの取れた味わいのワイン。
  • MASSERIA LI VELI CONTRADE PRIMITIVO PUGLIA IGT[2021]
  • イタリア/プーリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • プリミティーヴォ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,749 のところ
販売価格 ¥ 1,607 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ヴァッレ レアレ ヴィニエート ディ ポポリ トレッビアーノ ダブルッツォ [2018]

国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリー。ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。 2007年からすべてのワインを野生酵母のみでの自然発酵を行っています。ビオディナミに現在転換中の畑のブドウを使用。野生酵母で温度管理もせず、自然発酵。12ヶ月ステンレスタンクで熟成。冷涼な山のアブルッツォの気候で造られるトレッビアーノのワインの特徴をよく表現したワイン。豊かな酸と、グレープフルーツなどの柑橘系果実や鉱物的なニュアンスを感じる、引き締まった味わいのワイン。
アルコール度数:13.0%
  • VALLE REALE VIGNETO DI POPOLI TREBBIANO D'ABRUZZO[2018]
  • イタリア/アブルッツォ/トレッビアーノダブルッツォ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレッビアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,788 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット [NV]

全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかです。

土壌:石灰質粘土土壌

ステンレスタンク/数ヶ月熟成をし、瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 24ヶ月
  • Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut[NV]
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ90%、ピノネロ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,736 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ サン マルツァーノ セッサンタアンニ [2017]

ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続く。

土壌:石灰質

ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽 12カ月(80%仏産、20%米産225L)、ステンレスタンク 12カ月瓶熟6カ月以上
  • San Marzano vini S.p.A. Sessantanni Primitivo di Manduria[2017]
  • イタリア/プーリア/サレント
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プリミティーヴォ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,582 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カステル ザレッグ ピノビアンコ プラトゥム [2017]

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。低温にモストを冷やし、発酵は15~18度で温度管理をしながら行います。2/3はステンレスタンクで発酵し、1/3はフレンチトノーで熟成。桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノ ビアンコは、余韻が長く心地よい林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。
アルコール度数:15.0%未満
  • CASTEL SALLEGG PINOT BIANCO PRATUM DOC[2017]
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,269 のところ
販売価格 ¥ 4,319 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイ ジゾラ ドッピオゼータ [2017]

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が2003年に取得したワイナリー。ネロダヴォラ発祥の地ノート近郊の農園で、ブドウの他にオリーヴやレモンなどのオーガニック栽培を実施。3つの最良の区画を厳選。野生酵母のみで自然発酵、30日間のマセレーション。500Lのフレンチオーク樽(新樽50%)でマロラクティック発酵、熟成16か月。さらにコンクリートタンクで4ヶ月熟成後、フィルターせず瓶詰。チェリーやイチゴなどの凝縮した果実とスパイスやハーブの風味。暑い土地で造ったとは思えないほどピュアさがあり、タンニンはきめ細かく、美しい酸とエレガントさを備えた新しいスタイルのネロ ダヴォラ。アルコール度数:15%未満
  • MAZZEI ZISOLA DOPPIOZETA[2017]
  • イタリア/シチリア/ノートロッソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネロダヴォラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,412 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ [2018]

シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。早摘みしたブトウを29度で18時間マセラシオン。16-18度で発酵。その後8ヶ月タンクに保存の間にマロラクティック発酵。2次発酵は14度で約2ヶ月、ルミュアージュを15ヶ月。その後デゴルジュマン。この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラスベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わい。
アルコール度数:12.5%
  • MURGO BRUT ROSE METODO CLASSICO[2018]
  • イタリア/シチリア
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ネレッロマスカレーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,337 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット(シンラベル) [NV]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。果皮と共に、軽くマセラシオン後、天然酵母を使用して発酵。シャルマ方式。スグリや赤のベリー系果実、ピンクグレープフルーツのような香り。ストロベリーやラズベリーを思わせる果実由来の僅かな甘み。泡立ちも柔らかく果実の余韻が長く楽しめる優しい味わいのロゼスパークリングワイン。
  • PINOT GRIGIO ROSE VSQ SPUMANTE BRUT LA JARA[NV]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノグリージョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,464 のところ
販売価格 ¥ 2,115 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ マッセリア リ ヴェリ マッセリア リ ヴェリ [2016]

1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。ステンレスタンクで約20日間マセラシオン。50hlのフレンチオーク樽で22-28℃で発酵後マロラクティック発酵。18ヶ月バリックで熟成後、6ヶ月瓶熟。豊かな香り、甘みのあるタンニンがあり、黒スグリやタバコ、スパイスのニュアンス。素晴らしい構成を持つワイン。
  • MASSELIA LI VELI MASSERIA LI VELI[2016]
  • イタリア/プーリア/サレント
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネグロアマーロ95%、カベルネソーヴィニヨン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 4,961 税込
(0)
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