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香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。

土壌：チェルノゼム（黒土）、石灰質

ステンレスタンク オーク樽12カ月（225Ｌ、フレンチ、ルーマニア産）

白い花のような柔らかな香りが広がり、味わいはアカシアの花のニュアンスに、酸とアルコール感のバランスが心地よい。

ステンレスタンク 醸造：ステンレスタンク4カ月

白い花や白桃のような香りにやや白コショウなどスパイスのニュアンスを感じます。キレイめな酸と柑橘系の果実がフレッシュな印象を与えます。低アルコールで飲みやすいのが特徴です。

土壌：粘土質土壌

コンクリートタンク（ミュスカ オットネルは15日間醸し。残りはダイレクトプレス） コンクリートタンク4カ月

赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、飲み心地のよいワインです。

土壌：粘土質土壌

コンクリートタンク（メルロー5日間 ミュスカ オットネル10日間マセラシオン） コンクリートタンク 4カ月

ジャスミンやエルダーフラワーの香りに、蜂蜜のヒント。爽やかな酸と、フレッシュなライムを感じる果実味のバランスが良く、透明感のある味わい。

土壌：黒土、砂利、砂

ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月

黒果実やドライフラワーがトップノーズにあり、スパイスやアーシーな印象もありながら、フレッシュで香り高い赤ワインです。

土壌：火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。

ステンレスタンク（プレス後のプティ マンサンを入れて10日間タナと一緒に醸す/ＭＬＦ有） フレンチオーク樽 3カ月（2年目の樽）

スライスした洋ナシに緑茶やアニスのアロマ。ミディアムボディでフレッシュでクリーンな酸にジューシーな味わい。余韻の長いフィニッシュが特徴です。

土壌：火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。

ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月

赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、飲み心地の良いワインです。

土壌：粘土質土壌

コンクリートタンク（メルロー5日間 ミュスカ オットネル10日間マセラシオン） コンクリートタンク 4カ月

青リンゴやハーブを連想させるアロマ。口に含むと、ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツの果実が広がり、非常にフレッシュで、高い酸味と塩味を感じるミネラルが余韻に残ります。

土壌：花崗岩を含む堆積土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月

ルビー レッドの色調でイチゴやラズベリーなどの赤果実にバナナようなアロマのニュアンスも感じます。フレッシュな酸と口当たりの良い滑らかな味わいで飲み飽きしない赤ワインです。

土壌：花崗岩を含む堆積土壌

コンクリートタンク（マセラシオン カルボニック/全房100％/ＭＬＦ有） コンクリートタンク

熟したブラックベリーに黒コショウ、クローヴの香り。力強いカシスの果実味にシルキーなタンニンが感じられます。

土壌：黒土の表土、砂利、砂質

ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（225Ｌ、フレンチオーク、アメリカンオーク、新樽無し）

カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。

土壌：黒土

オーク樽（5000Ｌ） オーク樽熟成6カ月（225Ｌ、5000Ｌ、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率20％）

フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。

土壌：火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。

ステンレスタンク（プレス後のプティ マンサンを入れて90日間醸す/ＭＬＦ有） ステンレスタンク3カ月

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。

土壌：沖積土壌、砂質

ステンレスタンク、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク12カ月、その後オーク樽12カ月（225Ｌ、ブルガリアンオーク、旧樽）

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。

土壌：沖積土壌

ステンレスタンク、オーク樽、マロラクティック醗酵 オーク樽6カ月（500Ｌ、ブルガリアンオーク、新樽比率25－30％）、ステンレスタンク12カ月

キウイやパッションフルーツなど鮮烈なアロマが特徴的な白ワイン。柑橘果実の爽やかな印象で、口当たりはいきいきとした酸と熟した果実の丸みを持ち合わせた心地よい味わいです。

土壌：砂ローム質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク 3カ月

表情豊かな香りがそのまま口の中へ広がる。美しい酸のフレッシュさとエレガントで熟した果実を盛り合わせたようなフルーティーな味わいが長く続く。

親しみやすく表現豊かなスタイル。美しいピュアさと素晴らしい長い余韻を楽しめる。

ミネラリーで芯が通ったワイン。きれいな旨味が長く続き、フィニッシュにはサルビア（セージ）のニュアンスを感じる。