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■お取寄せ ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ [2016]

  • 白ワイン
■【お取寄せ】ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ[2016] [ ワイン 白ワイン ニュージーランドワイン カンタベリー ]
■【お取寄せ】ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ[2016] [ ワイン 白ワイン ニュージーランドワイン カンタベリー ]
商品番号 52263
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,244 税込
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在庫数 9999
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商品情報

ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。

基本情報

英語名 BLACK Estate Black Estate Home Chardonnay[2016]
生産地 ニュージーランド/カンタベリー
生産年 2016
生産者 ブラック エステート ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 Chardonnay(MendozaClone)
容量 750ml
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