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アルファ オメガ 2 レッド ワイン ナパ ヴァレー[2015]

「ふたり」というコンセプトを基に醸す希少品
アルファ オメガ 2 レッド ワイン ナパ ヴァレー[2015] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]

NEW!!

通常9,460円のところ
特価9,460円(税込)

醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏とジョン・ホフリガー氏が、「ふたり」というコンセプトを基に醸す希少品です。女性やカップルに人気が高く、ワイナリーでは購入不可能。醸造コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が務め、退任時に絶版となるワインです。

贅沢なほどの凝縮感と艶やかなアロマバランスをもち、黒・青・赤系のそれぞれのフルーツが官能的で肉感的なボリュームを与え、大きなストラクチャーとタンニンのフレームを魅惑的に兼ね備えたワインです。口中では充実感は特に素晴らしく、そこから鼻に抜けてくる様々なハーブやスパイスの微香がより余韻を長くします。

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パトリック サリヴァン ミルストリーム シャルドネ[2018]

パトリック サリヴァン ミルストリーム シャルドネ[2018] [ ワイン 白ワイン オーストラリアワイン ]

NEW!!

通常7,150円のところ
特価7,150円(税込)

新しく手に入れた、もう一つの単一畑から生まれるChardonnay。

実は作り方は、Baw BawShire(ボー ボー シャイア)から作られるChardonnayと全く同じ。ハンドピックした後に1日半のコールド・マセラシオン、プレスした後は10年使用した古いフレンチオークの225L樽で発酵、3回のエレバージュを3いながら16ヶ月の熟成。MLFは放置している内に自然と毎年発生するそうです。バトナージュはしません。

Milstream(ミルストリーム)は、海抜が若干下がった350m。丘状に広がる牧草地帯よりも僅かばかり北側に位置するスロープ状のオーガニック畑です。

Patrick Sullivan(パトリック サリヴァン)曰く、「Milstereamは、Baw Baw Shiraよりも日当たりの時間が長くて、川に近いからスレート土壌なんだ」「だからよりエレガントで花の香りが目?ってるよ」との事。

シャブリを想わせる硬いミネラルが素晴らしい為、コントラストが鮮明な真実の姿を見せてくれるのは数年先かも知れません。

Baw BawShire(ボー ボー シャイア)から作られるChardonnayと同様に偉大なワインに育ちそうです。

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パトリック サリヴァン レイン[2018]

パトリック サリヴァン レイン[2018] [ ワイン 赤ワイン オーストラリアワイン ]

NEW!!

通常7,700円のところ
特価7,700円(税込)

ピノ・グリ、カベルネ・フランのブレンド。元々白ワインが好きだと公言していたPatrick Sullivan(パトリック サリヴァン)が「もう純然たる赤ワインは作らない。」と決めたのが2017年ビンテージ。

しかしながら後ろ髪引かれるファンに後押しされ、黒ブドウを白ブドウとブレンドして渋々「赤」を作る事となり誕生したのがこのキュヴェです。

ゲヴェルツトラミネールが、全く酸の感じられない状態だった為に、昨年とはブレンドする品種を変更しました。基本となるピノ・グリは約60%。除梗してからスキンコンタクトしながらステンレス発酵。カベルネ・フランは全房で大樽カルボニック発酵。プレス後にブレンドして、古い330Lの樽で18ヶ月の熟成。

カベルネ・フランが持つ繊細優美なタンニンと、ピノ・グリの桃感が絶妙にマッチ。今飲んでも充分美味しいんですが、数年の熟成で化け物みたいに美味しくなりそうな予感が致します。

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パトリック サリヴァン ボー ボー シャイア シャルドネ[2018]

パトリック サリヴァン ボー ボー シャイア シャルドネ[2018] [ ワイン 白ワイン オーストラリアワイン ]

NEW!!

通常7,700円のところ
特価7,700円(税込)

完全なるオーガニックの自社畑Baw Baw Shire(ボー ボー シャイア)からのChardonnay。灌漑を止めて3年目になる樹齢40年の、海抜450mに位置するPenfoldsクローン中心の畑となります。

ハンドピックした後に1日半のコールド・マセラシオン、プレスした後は10年使用した古いフレンチオークの225L樽で発酵、3回のエレバージュを行いながら16ヶ月の熟成。MLFは放置している内に自然と毎年発生するそうです。バトナージュはしません。

身震いする様な硬いミネラルとフリント香。この先20年近い熟成をしそうなポテンシャルをピリピリと感じます。味わいは正にシャブリ的。硬さと還元を若い内に保持する眉目秀麗なワインを愛する方に心からおススメさせて頂きます。

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■【お取寄せ】ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ アン カイユレ[2013] 375ml

■【お取寄せ】 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ アン カイユレ[2013] 375ml [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常7,370円のところ
特価5,896円(税込)

18世紀のディジョンの歴史家、クロード クールテペの記述には“カイユレの畑は無く、ヴォルネイに相当する畑は認識していない”とある。2.27ヘクタールのこの畑は優美で上品な、また飲み頃が早いワインを生む。

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■【お取寄せ】レシュノー モレ サン ドニ[2015]

■【お取寄せ】 レシュノー モレ サン ドニ[2015] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常9,240円のところ
特価7,392円(税込)

よく熟したラズベリーやブラックベリーの果実香に甘草を思わせるスパイシーなニュアンス。凝縮感に富み、豊かな果実味が感じられる一方、やや骨太な印象のストラクチャー。飲み応えのある村名モレ サン ドニ。

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■【お取寄せ】ルフレーヴ エ アソシエ リュリー プルミエ クリュ[2017]

■【お取寄せ】 ルフレーヴ エ アソシエ リュリー プルミエ クリュ[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常9,020円のところ
特価7,216円(税込)

約2haの畑の葡萄のアッサンブラージュ。リュリーのコミューン南側にあるレ クルーとピヨの区画の混醸で1920年に植えた区画。エレガントな白い果実を思わせる香り。ストラクチャがあり、酸もしっかりしている。しっかりしたボディとミネラル味の濃縮味が心地良い。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジィ ブラン[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジィ ブラン[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常12,100円のところ
特価9,680円(税込)

特級ボンヌ マールの上に位置する標高の高い村名畑。表土は薄く、ブドウの樹は石灰の母岩に直接植わってる状態。香り高く、ミネラルたっぷり。ピュアな酸味をもつ白ワインに仕上がっている。

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■【お取寄せ】ミシェル グロ モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジィ[2017]

■【お取寄せ】 ミシェル グロ モレ サン ドニ アン ラ リュ ド ヴェルジィ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

特級クロ ド タールの上方に位置するモレ サン ドニの村名畑。現在、INAOに対して1級への昇格が申請されている。標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す。95年にミシェル グロが購入。2000年が初ヴィンテージ。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール マルサネ レ ロンジュロワ[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール マルサネ レ ロンジュロワ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常7,700円のところ
特価6,160円(税込)

マルサネのクリマの中で最も大きく、また1級昇格は間違いなしと考えられているロンジュロワ。タニックでストラクチャーはしっかりしているが、やわらかな果実味がバランスをとる。4〜8年で理想的な状態になり、15年はゆうにもつポテンシャルの高さ。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール マルサネ レ グラス テット[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール マルサネ レ グラス テット[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常7,700円のところ
特価6,160円(税込)

斜面中腹に位置し、粘土の厚い、重い土壌。したがってワインは最もパワフルで最もタニックなキャラクター。ダークチェリーやカシスの果実香に、甘草の風味も混じる。4〜8年の熟成で開き、熟成のポテンシャルは高い。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール マルサネ レ ヴォードネル[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール マルサネ レ ヴォードネル[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常6,600円のところ
特価5,280円(税込)

ヴォードネルは斜面の上部に位置するクリマ。表土は浅く、母岩が露出。したがって、色は淡くともミネラルに富み、フィネスの感じられるマルサネとなる。しなやかで飲みやすく、3〜5年の熟成で飲み頃を迎える。

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■【お取寄せ】ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ[2017]

■【お取寄せ】 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常6,380円のところ
特価5,104円(税込)

ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られなかった。マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。ビオディナミ

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■【お取寄せ】ルフレーヴ マコン ヴェルゼ ル モンテ[2017]

■【お取寄せ】 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ ル モンテ[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常6,380円のところ
特価5,104円(税込)

ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られなかった。マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。ビオディナミ

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール ペルナン ヴェルジュレス  ブラン[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール ペルナン ヴェルジュレス ブラン[2017] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,250円のところ
特価6,600円(税込)

1級ヴェエルジュレスの真下に位置する村名区画ブーティエールから。粘土の強い、重い土壌に植えられたシャルドネから、リッチで粘着性の強いワインが生まれる。ピーチ、蜂蜜、アカシアの花の華やかなアロマ。酸味は穏やかで、若いうちから飲みやすい。

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■【お取寄せ】ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ[2017]

■【お取寄せ】 ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

ニュイ サン ジョルジュの南側、谷間からの扇状地にある村名畑であり、扇状地独特の小石とともに、赤い色をした一種のシレックスやシリカが見られる。ワインはとてもミネラルが強く、ピュアな果実味とともにきれいな酸味。タンニンは力強く、長期の熟成に耐え得るタイプ。

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■【お取寄せ】アルヌー ラショー ニュイ サン ジョルジュ[2017]

■【お取寄せ】 アルヌー ラショー ニュイ サン ジョルジュ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

ニュイ サン ジョルジュのさまざまな村名区画をアッサンブラージュ。ニュイらしい深みのある色調。ダークチェリーの果実香に甘草のヒント。タンニンは丸みを帯び、充実した味わい。

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■【お取寄せ】ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ[2017]

■【お取寄せ】 ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

村名のニュイ サン ジョルジュは村の北側にある4つの区画(レ ザテ、レ ラヴィエール、レ バ ド コンブ、ラ ペリエール ノブレ)からなる。このアッサンブラージュによりニュイ サン ジョルジュとしてはしなやかなタンニンをもち、エレガントなスタイル。典型的なヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを足して2で割ったようなワインに仕上がっている。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール ジュヴレ シャンベルタン[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール ジュヴレ シャンベルタン[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常12,100円のところ
特価9,680円(税込)

D974の西側に位置する2つの区画、レ カルージョとアン ジュイーズからなる村名ジュヴレ シャンベルタン。コンブ ラヴォーからの体積土壌で、表土は厚い。リッチでパワフル、キメ細かなタンニンのしっかり感じられる、ジュヴレ シャンベルタンらしい味わい。

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■【お取寄せ】ブリュノ クレール サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ジャロン[2017]

■【お取寄せ】 ブリュノ クレール サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ジャロン[2017] [ ワイン 赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

樹齢35年だが、このドメーヌではこの樹齢は若木なのだという。もともと1級のドミノードと同じ区画でアッサンブラージュされていたが、若木である事から別醸造する事になった。赤いフレッシュ果実とミネラル味の強い味わい。ピュアでフレッシュな印象。

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