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  • 赤ワイン

■お取寄せ フェヴレ ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ [2020]

フェヴレは7.35haのうち1.21haを所有する、このグラン・クリュの大地主。グリザールの谷間から吹き下ろす冷風が、ワインに緊張感をもたらす。非常に深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが混じる。成育が比較的遅いクリマであり、果実味とともにストラクチャーがしっかり。伸びのある余韻が楽しめる。
  • FAIVELEY Latricieres Chambertin Grand Cru[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 53,900 のところ
販売価格 ¥ 44,198 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フェヴレ マジ シャンベルタン グラン クリュ [2020]

クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。37年、59年、74年に植え付けられた古木である。非常に深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じる。凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。パワフルで男性的。スパイシーなフィニッシュ。
  • FAIVELEY Mazis Chambertin Grand Cru[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 53,900 のところ
販売価格 ¥ 44,198 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンソ コルトン グラン クリュ キュヴェ デュ ブルドン [2019]

深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。
  • PONSOT Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/アロースコルトン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 53,900 のところ
販売価格 ¥ 44,198 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA96点

■お取寄せ アルバロ パラシオス キニョン デ バルミラ [2017]

アルバロ パラシオスは実家であるリオハのパラシオス レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン デ バルミラはアルバロが惚れ込んだ畑で、名義もアルバロパラシオスでリリースしています。標高610m、南東向き3haの畑。収量約8hl/ha。10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木する植替えを実施。木樽でアルコール発酵、フレンチオーク100%のフードルで熟成。北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、僅かなブドウのみが香り豊かな柔らかいワインとなります。花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。優美で活力があり、洗練された味わい。
アルコール度数:14.0%
  • ALVARO PALACIOS QUINON DE VALMIRA[2017]
  • スペイン/リオハ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ95%、その他5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ラ ミッション オー ブリオン [2013]

1983年にシャトー オー ブリオンの所有となりました。場所はシャトー オー ブリオンと道を挟んで向かい合っています。21ha、作付け比率はCS48%、ME45%、CF7%。完璧な繊細さとエレガンスを誇り、長い熟成につれて底知れぬ深みと複雑味を備え始める偉大な名酒。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU LA MISSION HAUT BRION CHATEAU LA MISSION HAUT BRION[2013]
  • フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサックレオニャン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン48%、メルロ41%、カベルネフラン11%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ メゾン アン ベル リー コルトン シャルルマーニュ [2020]

シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。「ル シャルルマーニュ」区画の樹齢75年の古樹のブドウ。明るい色の泥土質粘土で密度が高い土壌の為、耕作が難しく、馬で耕作しています。全房で圧搾。1-3年使用の228L樽で発酵、シュール リーで18ヶ月熟成。凝縮した果実にバターやブリオッシュが繊細に香ります。口あたりは複雑でふくよか、ドライフルーツやアーモンドのニュアンス。非常に長く正確な余韻が楽しめます。長熟が楽しみなワイン。
  • MAISON EN BELLES LIES CORTON CHARLEMAGNE[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトンシャルルマーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ラペ コルトン シャルルマーニュ [2021]

ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE RAPET CORTON CHARLEMAGNE[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトンシャルルマーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA95点

■お取寄せ ドメーヌ ラペ コルトン シャルルマーニュ [2017]

ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
  • CORTON CHARLEMAGNE DOMAINE RAPET[2017]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトンシャルルマーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA98点

■お取寄せ カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2019]

カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。1.4haのこの区画のみに生息する微生物がブドウの根に働きかけ、様々なストレスへの抵抗と土壌の栄養分の吸収を助けます。非常にアロマティックで、スパイスや黒系果実の香り。洗練された酸と、丸みがありスムースなタンニンが特徴のエレガントなワイン。
アルコール度数:13.5%

カテナの3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
  • BODEGA CATENA ZAPATA CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE MALBEC[2019]
  • アルゼンチン/メンドーサ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • マルベック100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA98点

■お取寄せ アルバロ パラシオス レス アウバゲテス [2020]

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。北向きの狭い渓谷は冷涼な気候を生み出す。一方、標高は230m~280mと低いため、地中海性気候の暖かさが生きてくる。谷を抜ける海風は、乾燥が激しい夏の午後に最適な湿度をもたらす。プリオラートでは影ができる場所が良い畑になるため、名前はカタラン語で「影」に由来。フローラル、カシスの香り。凝縮した果実味。エネルギーに満ち溢れたワイン。
アルコール度数:14.5%
  • ALVARO PALACIOS LES AUBAGUETES[2020]
  • スペイン/カタルーニャ/プリオラート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ98%、カリニャン2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA92点
  • WS93点

■お取寄せ シャトー レオヴィル ラス カーズ [2013]

メドック格付け2級。2級の中でも非常に人気が高いワイン。畑を囲む石垣の門の上から畑を見守るライオン象がランドマーク。100ha所有。作付け比率はカベルネソーヴィニヨン65%、メルロー19%、カベルネフラン13%、プティヴェルド3%。ジロンド河を望む砂利質の土壌にあり、シャトー ラトゥールに接しています。混じり気がなく高貴で重厚な香り、熟したタンニンが豊かで骨格がしっかりしています。
アルコール度数:13.0%
  • CHATEAU LEOVILLE LAS CASES CHATEAU LEOVILLE LAS CASES[2013]
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン74%、カベルネフラン14%、メルロー12%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世 ロゼ [2012]

単一年グランクリュ100%のトップキュヴェ。クリーミーな泡とともにレモンやワイルド ストロベリーのチャーミングな果実が舌を覆い、純粋な果実がもたらす旨みとコク、しなやかな酸がフィネスに満ちた優雅な味わいを構成する。2012年は今世紀屈指のグレートヴィンテージ、極めて良質な一番搾り果汁のみからMLFなしで造られ、評論家らにも高く評価される。
  • de Venoge Louis XV Rose[2012]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール50%、シャルドネ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン

コルギンが手掛ける新しいブランド!!
コルギン ジュビレーション ナパ ヴァレー [2019]

コルギンの3つの畑から、ジュビレーション=「祝祭、歓喜、最大の喜び、将来への祝福」の意味を込めて送り出す新しいブランド!!

ジュビレーションは、コルギンの3種のワイン(シラーを除く)になる樽をセレクトした後、あるいは、最初から早く飲んで最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトして造られます。アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロントだけに輸出されている非常に貴重なワインです。

ナパ・ヴァレーのカベルネをわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現しています。赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的です。香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスがカベルネ・フランの個性を思わせます。継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリースすぐでも完成されており、紛れもなく、すぐに楽しむことができるワインです。

畑は、ナンバー・ナイン・エステート(プリチャード・ヒル)、ティクソン・ヒル(セント・ヘレナ)、マドローナ・ランチ(セント・ヘレナ)が使われています。

コルギンと同じ醸造方法。畑で選別後、夜間にワイナリーに持ち込まれた葡萄は、その場で選房、更に選粒しています。ステンレスタンク発酵(品種により一部は大樽発酵)し、フレンチオーク樽で熟成。樽選抜後、ブレンドしています。


■コルギンについて
オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後は、コルギン・セラーズとなりました。現在は、再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。

この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を連発するワインが造られています。

2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、夫妻は40%の株を保有し続け、体制はそのままに資金力のバックとラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。
  • Colgin Jubilation Napa Valley[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン50%以上、カベルネフラン、メルロー、プティヴェルド
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA92点

ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス コルトン シャルルマーニュ [2020]

ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトンシャルルマーニュを生み出しています。

非常に優美で女性的なワイン。良質の酸によって引きたつ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。


■ドメーヌ ブシャール ペール エ フィスについて
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィスは、創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
  • DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS CORTON CHARLEMAGNE[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトンシャルルマーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ラ モンドット [2018]

2012年の改定でPremier Grand Cru Classes Bに昇格。
  • Bordeaux Saint Emilion La Mondotte[2018]
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS97点

■お取寄せ マッツェイ イル カッジョ イプスス キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ [2016]

1435年より25代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。2006年にイルカッジョの土地150haを取得し、豊かな自然に囲まれた6.5haでブドウ栽培を開始。2015年ヴィンテージがファーストリリース。南東、南西に150度に広がる、石灰質を多く含む独特の赤い土壌の6.5haの畑のブドウを18ロットに分けて醸造。500Lのフレンチオーク新樽にて24ヶ月熟成後、コンクリートタンクで8ヶ月寝かせて瓶詰。繊細でシルキーなタンニン。チェリー等の赤い果実とオレンジピールのアロマ。スミレやラベンダーの花に繊細なスパイスや砕いた石のニュアンス。引き締まったボディと風味豊かな余韻が長く続く魅惑的なワイン。
アルコール度数:13.5%
  • MAZZEI IL CAGGIO IPSUS CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE[2016]
  • イタリア/トスカーナ/キャンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ブラン (マグナムボトル) [1999] 1500ml

メニル シュール オジェのグランクリュ一番搾り果汁のみから造られるミレジム。ブリオッシュのアロマと芳醇な果実、品格のある酸。フィネスとエレガンスに満ちた力強さはメゾンのスタイル。2019年東京でのシャンパーニュ騎士団叙任式でも大好評。(デゴルジュマン2015/12)
  • de Venoge Princes Blanc de Blancs (1500ml)[1999]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルドー ポムロール シャトー レヴァンジル [2017]

霜の影響のため、細部までの念入りな選果を余儀なくされたヴィンテージ。アロマティックなフレッシュさとタンニンの質のバランスの取れた素晴らしいワインが生まれた。
  • Bordeaux Pomerol Ch.l'Evangile[2017]
  • フランス/ボルドー/ポムロール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 55,000 のところ
販売価格 ¥ 45,100 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ フィリップ シャルロパン ブルゴーニュ コート ドール テット ド キュヴェ [2021]

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。霜の被害で非常に低収量だった2021年は2つのキュヴェのみ造った異例な年。こちらは全てのグランクリュとプルミエクリュをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った「テット ドキュヴェ」熟したブラックチェリーやプラムにスパイス、ほのかに土のニュアンスある香り。緻密で凝縮感があり、骨格はしっかりしているがタンニンは非常に滑らか。複雑で長い余韻が続きます。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN BOURGOGNE COTE D'OR TETE DE CUVEE[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ブルゴーニュコートドール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 46,200 のところ
販売価格 ¥ 46,200 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA96点

【ワイン・アドヴォケイト:96+点】
ブリリアント ミステイク ザ・ポエット&ザ・ミューズ カベルネソーヴィニヨン リザーブ [2018]

味わいは、熟したブラックベリー、砕いたボイセンベリー、プラム、スパイスの効いたモカ、カシスを連想させる香りが特徴的です。更に紅茶、湿った石、シガーボックス、インド系スパイスなど様々な香りが次々と現れて、グラスの中で進化し続けます。

口当たりは、ふっくらとしたきめ細かいタンニンに包まれており、力強くリッチで骨太の味わいに、瑞々しい果実と滑らかな口当たり、秀逸な酸をしっかりと内包しています。年産55ケースのみと少量です。

ブリリアント・ミステイクとして造られる最高品質の樽をセレクトして究極のブレンドを施ししています。2018年はセント・ヘレナとラザフォードの二つのナパ・ヴァレー屈指の地区の最優良栽培家の葡萄が選び抜かれました。畑名は非公開ですが、特級クラスの畑であることは間違いありません。フレンチオーク樽(新樽100%)にて26か月熟成しています。

ワインメーカーは、メイヤン・コスチスキです。ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグルなどで経験を積み、現在「アトリエ・メルカ」(フィリップ・メルカのワインコンサルタント・ワインメイキーング・チーム)のディレクターを務める敏腕ワインメーカー。クライアントの要望に沿ったワイン造りに定評があり、フィリップ・メルカの片腕と言われています。

■ポエット&ミューズについて
真実の愛、創造性、そして、2つの情熱的な魂から誕生したワイン。まさに、オーナーであるジョンとステイシー・ライナート夫妻の物語。ジョンは詩人であり、ステイシーは彼の魅惑的なミューズ。二人とも芸術と音楽を愛し、ピアノを弾き、ギターを奏で、キャンバスに油絵の具やアクリル絵の具を使って思いのままに心の様を描き出します。芸術性を磨き、美しいものを完成させることを共有。二人の感性はワインにも物語を語らせます。


■ブリリアント・ミステイクについて
ブリリアント・ミステイクの初ヴィンテージは2013年です。2017年当時3年目のワインながら、プレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、2015年が高額落札されました($30000/60本=1本あたり約5万円!!)。 このことは、「なぜ3年目にして、このロケット・スタートは?」と各ワイン・メディアを驚かせ、注文を集める生産者のひとつとなりました!!

ちなみに、ブリリアント・ミステイクとは、直訳すると「華麗なる間違い」となり、イギリスのミュージシャン、エルビス・コステロ氏の曲として有名なんだそうです。
  • Brilliant Mistake The Poet & The Muse Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley[2018]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100% おすすめカベルネソーヴィニヨンを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 46,200 のところ
販売価格 ¥ 46,200 税込
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1 8 9 10 18