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【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ピノ グリ ペット ナット[2018] 微発泡

【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ピノ グリ ペット ナット[2018] 微発泡

※ルーシー・マルゴーのラベルは、のり付けが非常に薄くはがれやすいです。お届け時に、ラベルが剥がれている可能性がございます。

以上のことを、ご承知いただいた方のみご購入くださいませ。気になる方は購入をご遠慮下さい。

※このワインは「お一人様2本まで」のご注文とさせていただきます。(それ以上、ご注文いただいたお客様は誠に勝手ながら、キャンセルとさせて頂きます)。




「Pinot Grisっていうブドウ品種は勝手気ままに料理を作る様にワイン作りをする自分に最適な物の一つだと思ってるんだよ」

このワインを注ぎながらAnton Klopper【アントン クロッパー】は開口一番にこう言いました。本来Pinot Noir種の変異としての背景を持つPinot Gris種。環境に応じて姿を玉虫色に変化させる、そんなブドウであるが故に思わず納得させられる、彼の言葉でした。

ガスが幾分弱いのは完全なるアンセストラル方式が故。収穫して速やかにホールバンチプレスされたPinot Grisの果汁に果皮を戻し、長期のスキンコンタクト。発酵が終わる前、まだ、マストの中でプチプチとガスが発生している内にボトリングをしてしまいます。凍らせたジュースを加えたりする現代的なペット・ナットとは違った古式ゆかしい昔ながらの製法です。

チリチリと燻る様な炭酸の舌触りは実に優しく、決して味蕾や消火器官を刺激する事なく身体に沁み込んでいく様です。微かに漂う酸化のニュアンスとネクタリンやカンタループのアロマが心地良く、午後の優しい日差しの中でいつまでも飲み続けて居られる様な親しみやすさがあります。アントンそのものの様な個性です。

Lucy Margaux Pinot Gris Pet Nat[2018]
Vineyard Locations: オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
Varieties: ピノグリ
Bottle Size: 750ml
Category: 泡/ロゼ/辛口(微発泡)
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -



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【お一人様2本限り】ルーシー マルゴー ピノ グリ ペット ナット[2018] 微発泡

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