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高得点ワイン
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90点以上の高評価ワインOver 90 Points

ロバート・パーカー氏が創刊した『ワイン・アドヴォケイト誌』や、世界で最も有名な『ワイン・スペクテイター誌』をはじめ世界には様々なワイン専門誌があります。

このコーナーでは、『ワイン・アドヴォケイト誌』『ワイン・スペクテイター誌』を中心に、世界のワイン雑誌/評論家が、思わず高得点をつけたワインを特集してご紹介いたします。

ポイントがすべてという訳ではないですが、ワイン選びの参考にしてご覧くださいませ。

5000円以下90点以上の
おすすめワイン

  • グレイワッキ ボトリティス ピノ グリ マールボロ 2015(375ml)

    グレイワッキ ボトリティス ピノ グリ マールボロ 2015 (375ml)

    NZ人気生産者クラウディベイの元チーフワインメーカーが造る薫り高い甘口デザートワイン。リンゴの蜜、マーマレード、オレンジピールや上品な花の香り。程よい酸味があり重くなく飲み心地の良い味わいに仕上がっています。(ニュージーランド)ワインアドヴォケイト:93点

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  • スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ 2019

    スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ 2019

    2020年ワインスペクテイターTOP100に入選したソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツや熟したメロンの香りに、ほんのりハーブの香りやミネラル感。すっきりした果実の華やかな風味が口中に広がります。(ニュージーランド)
    ワイン・スペクテイター:90点

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  • ソレナ ピノグリ ウィラメット ヴァレー 2021

    ソレナ ピノグリ ウィラメット ヴァレー 2021

    太陽と月を意味する造語ソレナのピノグリ。スイカズラやりんごの後、レモンピールやライチ、洋梨が香ります。心地よい果実からミネラルの余韻へと繋がる味わい。アクアパッツア、フォアグラのポワレ、豚肉のリエットなどに合わせて。(米・オレゴン)ワイン・スペクテイター:90点

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  • サブスタンス カベルネソーヴィニヨン [2021]

    サブスタンス
    カベルネソーヴィニヨン 2021

    ワシントン州のレジェンド、チャールズ・スミスがコスパを追求して生まれたカベルネ。今までで最高と豪語するこのヴィンテージ。ブラックベリー、スグリ、杉などが幾重にも重なり、一口、また一口とあなたを誘います。(米・ワシントン)ワイン・アドヴォケイト:90点

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  • クラウドライン ピノノワール ウィラメット ヴァレー オレゴン 2021

    クラウドライン ピノノワール ウィラメット ヴァレー オレゴン 2021

    仏・ブルゴーニュの名門メゾン・ジョゼフ・ドルーアンがオレゴンで手掛けた人気ピノ。ストロベリー、ラズベリーなどのフレッシュな果実と柔らかなタンニン、ほどよい酸。(オレゴン)ワインアドヴォケイト:91点

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  • パウエル & サン シラーズ バロッサ ヴァレー [2019]

    パウエル & サン シラーズ
    バロッサ ヴァレー 2019

    トルブレックを築いた伝説の醸造家デヴィッド・パウエルが新天地で造るバロッサヴァレー産シラーズ。果実の豊かな香りと、コーヒー豆や杉の風味。タンニンはしなやかで、余韻にはダークフルーツと白胡椒のスパイス感。(オーストラリア)ワインアドヴォケイト:93点

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代表的なワイン評価専門誌

  • ワインアドヴォケイト(パーカーポイント)
    ワインアドヴォケイトとは、世界で最も有名なワイン評論家ロバート・M・パーカーJr.が創刊したアメリカのワイン評価誌。公平な評価のために広告を排除し、100点満点で表すワインの評価方法を採用しました。『パーカーポイント』または『ワインアドヴォケイト』と表記されることが多いです。
  • ワインスペクテイター
    ワインアドヴォケイトと同様に100点満点でワインを評価している世界的に影響力のあるアメリカのワイン雑誌。市場価格とポイントとのバランスを見て、“ベストバリュー”なワインや膨大な数のワインの中から “スペシャルセレクション”なども紹介。年末にあるTOP100企画で上位にランクインしたワインは一瞬で世界中から消えると言うほどの影響力をもちます。
  • デキャンター誌
    イギリスの有力なワイン専門誌。日本での知名度は高くありませんが、世界中で愛読されています。 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードと言うコンテストを採用し、ここで金賞を取ることは世界の生産者にとって非常に名誉な事だと言われています。
  • ワイナート
    ワイナートは日本を代表するワイン雑誌。毎回テーマ毎に行なわれる100点法による点数付けで評価するテイスティング・コメントは、おいしいワインを知るためには必見。フランスやイタリアといった主要ワイン生産地を訪ねる現地取材の特集記事や、他にも料理とワインの相性などの提案もあり、業界関係者からワイン愛好家まで、幅広い方が楽しめる雑誌です。
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  • スパークリング
  • WS92点

果実味豊かで複雑かつドライな辛口スパークリング
シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト [2019]

シュラムスバーグのブリュット・ロゼは、果実味豊かで複雑かつドライな味わいの辛口スパークリング・ワインです。

様々な食事と合わせやすく、食前酒としても、そのまま飲んでも素晴らしいワインです。

■生産者のコメント
2019年のブリュット・ロゼは、ラズベリー、ストロベリー、ピーチの魅力的な香りで始まり、レモン風味のクッキー、ブリオッシュ、ほのかな白い花の層が混じり合います。さらにスイカ、チェリーライム、砂糖漬けオレンジ、シュガークッキーの鮮やかな香りが、長く続きます。

自宅での特別なディナーや、ビーチでのピクニックやお庭でのバーベキューなど、ほとんど、どんな場面でも、このリッチで美味しいスパークリングワインを楽しめます。

寿司、サーモン、エビの魚介、ローストチキン、バーベキューリブの肉料理、カプレーゼやパンツァネッラ・サラダや、レッド・ベリーのタルト、チーズ、ハム、ソーセージ、ナッツ、フレッシュフルーツなどと相性が良いです。

■畑について
使用するブドウは、カリフォルニアのソノマ(48%)、ナパ(24%)、メンドシーノ(22%)、マリーン(6%)から収穫したブドウを使用しています。

■醸造について
手摘みで収穫し、丁寧に扱い、ブドウを優しくプレスすることで、繊細さ、アロマの純粋さ、深みのあるワインが生まれます。

秋の収穫とプレス後、ベースワインの発酵(樽発酵32%)します。その際、少量のロットはピノノワールを果皮と接触させて発酵を行い、この生き生きとしたスパークリングワインに深みと繊細な色合いを加えます。シャルドネは、スパイス、ストラクチャー、余韻の長さをもたらします。

翌年の春に大規模なテイスティング・トライアルが行われ、ヴィンテージを反映した洗練されたブレンドが造られます。完成したブレンドは、瓶内二次発酵を経て、約2年間瓶内で酵母とともに熟成を行っています。これは、さわやかで生き生きとした魅力を損なうことなく、洗練された発泡性とトースト香を得るのに十分な期間となります。ドサージュ9g/L。アルコール度数13.0%。


■シュラムスバーグについて
シュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。

シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
  • Schramsberg Brut Rose North Coast[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール66%、シャルドネ34%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 6,043 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS92点

デュモル カベルネの熟成ワイン!
デュモル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2017]

デュモル カベルネソーヴィニヨンの熟成ワイン!力強さ、気高さ、芳潤さ、広がりを見事に融合しています。

■生産者のコメント
美しくも力強く香り豊かなカベルネソーヴィニヨンは、鮮やかなレッドチェリーとプラムの香りから、甘い濃厚なブラックベリーとカシスの果実へと変化します。ローズマリーと杉の良い香りは、タバコやベーキング・スパイスの甘みとともに繊細さを加えます。

香りから味わいまで、自然な移り変わりがあり、濃厚な成熟した果実味と滑らかな口当たりが特徴的です。広がりのあるクリーミーなテクスチャーは、フレッシュなミネラルを持ち、洗練されたタンニンがプラムの果皮とココアパウダーのフィニッシュへと導きます。

このエレガントなワインは、若々しい力強さを楽しむならリリース直後から、自然な複雑さを十分に引き出すなら、ヴィンテージから10年程度熟成させることがおススメです。

■畑について
4つの特徴的な畑の集大成と言えるこのワインは、オークヴィルとセント・ヘレナの温暖で谷の上部に位置する畑によって、深みのある果実味の特徴を持ち、クームスヴィルとスプリング・マウンテンの冷涼な畑からは、幅広いテクスチャーと凝縮感がもたらされます。

これらの多様な特徴をブレンドすることで、力強さ、気高さ、芳潤さ、広がりが美しく融合し、つなぎ目のない品質が生み出されます

使用している畑は、メテオール(クームズヴィル):34%、トゥルー・ドッグ・ノール(オークヴィル):46%、バラード(スプリング・マウンテン):14%、ローチ(セント・ヘレナ):6%。

■醸造について
ブドウは手摘みで収穫。フレンチオーク樽(新樽55%)で20ヶ月熟成されます。アルコール度数14.5%。


■デュモルについて
デュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。

ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。入手困難なワインの一つとされています。

ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
  • DUMOL Estate Vinyard Cabernet Sauvignon Napa Valley[2017]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 22,000 のところ
販売価格 ¥ 18,040 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS94点

■お取寄せ エロイカ リースリング アイス ワイン (ハーフボトル) [2016] 375ml

ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。収穫期(10月末)の最低気温が-10度と、凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ生産。深夜に手摘みで収穫されたブドウはすぐにプレスされ、高い糖分を含んだ果汁が抽出されます。8週間かけてゆっくりと発酵。アプリコットや蜂蜜を思わせる、エキゾチックで官能的、リッチで凝縮感のある品種香とフレーバーが表現されます。
アルコール度数:8.0%
  • EROICA RIESLING ICE WINE[2016]
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,020 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ ドメーヌ ピエール ラベ ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ブラン [2020]

クロ ド ヴージョの最大所有者、シャトー ド ラ トゥールのオーナーのフランソワ ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。ボーヌの北端に位置し、1級畑マルコネの斜面を上がったところにある村名畑。野生酵母で3ヶ月かけ350Lと450Lの樽(新樽30%)で発酵。18ヶ月熟成させます。柑橘系果実、白い花にレモンクリームのようなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味豊かなエレガントなワイン。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE PIERRE LABET BEAUNE CLOS DU DESSUS DES MARCONNETS BLANC[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ボーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA91点

■お取寄せ ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2019]

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 23,100 のところ
販売価格 ¥ 18,942 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ ドメーヌ ピエール ラベ ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ブラン [2019]

クロ ド ヴージョの最大所有者、シャトー ド ラ トゥールのオーナーのフランソワ ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。ボーヌの北端に位置し、1級畑マルコネの斜面を上がったところにある村名畑。野生酵母で3ヶ月かけ350Lと450Lの樽(新樽30%)で発酵。18ヶ月熟成させます。柑橘系果実、白い花にレモンクリームのようなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味豊かなエレガントなワイン。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE PIERRE LABET BEAUNE CLOS DU DESSUS DES MARCONNETS BLANC[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ボーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA90点

■お取寄せ ジ アイリー ヴィンヤーズ オリジナル ヴァインズ ピノ ノワール [2014]

深みのある赤い色調で、最初から複雑な香りが漂う。ポプリ、スモーク、ミネラルが赤と青のベリーの果実を縁取り、後半からアジアンスパイスの風味が口内に広がる。滑らかで、きめ細やかなタンニンが味わいを上品にまとめ、透明感とフローラルな余韻が長く余韻に浸透する。
  • The Eyrie Vineyards Original Vines Pinot Noir[2014]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 16,500 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ モスウッド シャルドネ [2019]

桃、オレンジ ママレードなどの生き生きとしたアロマ。厚みのある口当たりのもと凝縮した果実味が口中を満たし、溌溂と伸びやかな酸がほのかなにオークの風味を伴う長い余韻に導く。手摘みしたブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で発酵した後、樽内でMLF、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成(新樽50%)。
  • Moss Wood Chardonnay S[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,450 のところ
販売価格 ¥ 10,450 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ アタ ランギ ピノ ノワール [2017]

平均的なヴィンテージより冷涼であった2017年はスグリ、ジュニパーベリー、クランベリーの鮮やかな果実フルーツで飾られ、マヌカの花、サンダルウッド、スターアニスの風味が縁取る。溌剌としてしなやかで、繊細なタンニンとフレッシュな酸味がシームレスに余韻まで続く。
  • Ata Rangi Pinot Noir S[2017]
  • ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 13,750 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA94点

≪高得点≫ ■お取寄せ アルマヴィーヴァ [2017]

ボルドー格付け第1級、ムートン ロートシルトとチリのコンチャイトロが最高峰のフランコ チリワインを創る目的で始められたジョイントヴェンチャーです。ファーストヴィンテージは1998年です。通常CS主体でワインは造られます。名前はモーツァルトの「フィガロの結婚」に登場するアルマヴィーヴァ伯爵に由来しています。
アルコール度数:14.5%
  • ALMAVIVA ALMAVIVA[2017]
  • チリ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン65%、カルメネール23%、カベルネフラン5%、プティヴェルド5%、メルロ2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 44,000 のところ
販売価格 ¥ 36,080 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ モスウッド セミヨン [2016]

レモンシャーベット、リンゴ、イチジクにグリンピースの香りが混じり、ラノリン(油脂)が複雑さを加える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かにタンニンが感じられ、旨みのある余韻が長く続く。
  • Moss Wood Semillon S[2016]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • セミヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 6,380 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2011]

標高460mにある浅い頁岩と粘土層が固い岩盤に乗った土壌。栽培方法は短梢コルドン仕立て。手摘み収穫、破砕して除梗し、フリーランの果汁のみをステンレス槽で自然発酵。糖度がなくなるまで完全発酵。清澄もせず手は極力加えない。ライムの花に片岩や貝殻のミネラル感があふれる口当り、締まった酸の骨格と長くドライな余韻がとても魅力的。
  • Grosset Polish Hill Riesling S[2011]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 9,900 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WA91点
  • WS90点

■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ カベルネ ソーヴィニヨン [2012]

黒スグリ、ベリーの凝縮した果実味にココア、黒オリーブ、スパイスが複雑に絡み、適度な硬さときめ細やかさを持ち合わせたエレガントな長い余韻がある。マーガレット リヴァーでカベルネ100%でワインが造られることは珍しいが、2012年はきわめて良好なヴィンテージで、タンニンが熟しきり、単一品種で仕込まれた。21ヶ月間樽熟成。
  • Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S[2012]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,880 のところ
販売価格 ¥ 9,741 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 [2014]

柑橘、春の花、熟したトロピカルフルーツとほのかなナッツの香り。溌剌とした持続的な酸がシームレスにミネラルな土っぽい風味と結びつき、大きなスケールで広がる。ブロック2は断片的な醸造法では捕らえきれない持続的な力強さと透明な存在感がある。
  • Felton Road Chardonnay Block 2 S[2014]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,350 のところ
販売価格 ¥ 9,350 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA93点

■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 [2011]

ブロック2のシャルドネは1992年に植えられたメンドーサ クローン。房ごと圧搾して地下のセラーにある樽へ果汁を流し発酵。フレンチ オーク樽(12%新、他古樽)自然発酵。17ヶ月間樽熟成。ミネラル感が強く若いうちは主に火打石と濡れ石でフルーツは弱め。時間とともにフルーツの豊かさは現れる。ミネラル感が溢れ余韻が美味しい。
  • Felton Road Chardonnay Block 2 S[2011]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,450 のところ
販売価格 ¥ 10,450 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ バノックバーン [2014]

柑橘の花、グレープフルーツの皮にほのかなヘーゼルナッツの風味が香り立つ。リッチな口当たりとは対象的に、多くの風味が途切れなく続き、ほのかな新樽のフレイヴァーが漂う。塩っぽく、溌剌とした柑橘系の酸が火打ち石のニュアンスと混じり、チョーク質的なフィニッシュへ導かれ、優雅さを纏っている。
  • Felton Road Chardonnay Bannockburn S[2014]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 8,800 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS90点

■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2018]

ラベンダーやタルカムパウダー、ハーブが香り、鮮やかな柑橘の果実に湿ったスレートのニュアンスが混じる。引き締まった酸が途切れず、フィニッシュは極めてドライ。8haの単一畑は岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウの房は小さく、小粒で凝縮した味わいとなる。
  • Grosset Polish Hill Riesling S[2018]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,460 のところ
販売価格 ¥ 9,460 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS92点

スタッフ一押し!良い年のみ造られる希少なピノ
ソーコル ブロッサー ピノノワール オーチャード ブロック ダンディ ヒルズ [2018]

スタッフ一押し!!
ソーコルブロッサーの自社畑の区画オーチャード・ブロックから、良い年しか造らない希少なピノノワール♪

■生産者のコメント
タバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに広がり、ほのかにクローブの香りが漂います。繊細なピノノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。飲み頃は、ヴィンテージから10~15年です。

カシオ・エ・ペペなどのクリーミーな料理や、ワイルド・マッシュルームのリゾットやカリフラワーのトリュフ風味のローストなどのキノコ料理と相性が良いワインです。

■畑について
オレゴン州のウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の15ある区画のひとつ、オーチャード・ブロックから収穫されたピノノワールが使われています。

標高90~105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。 2000年にピノノワールのクローン777と667が植えられました。オーガニック認証葡萄100%。

■醸造について
ブドウは丁寧に手摘みで収穫した後、手作業で選別、傷のある房を取り除き、100%除梗して3トンのステンレスの発酵槽に直接入れました。

発酵は、環境酵母、培養したハウス酵母、市販酵母の組み合わせで行ないました。このブロックのワインは、20日間のスキンコンタクトの後、一次発酵が終わるとすぐにプレスしました。発酵中、1日に2回まで穏やかにパンチダウン。

その後、樽に移し、フレンチオーク樽100%(新樽25%)で18ヶ月間熟成しています。アルコール度13.5%。


■ソーコル・ブロッサーについて
ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。

ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。

ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。

この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
  • Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block Dundee Hills[2018]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,890 のところ
販売価格 ¥ 10,890 税込
5.00
(1)
  • 白ワイン
  • WA92点

カレラの自社畑ヴィオニエ
カレラ ヴィオニエ マウントハーラン [2017]

カレラの自社畑マウント・ハーランのヴィオニエ!

カリフォルニアで植えられた最初に植えられたヴィオニエのひとつです。

■生産者のコメント
2017年ヴィンテージは、白桃、スイカズラの花、柑橘類の魅惑的な香りが口に広がり、レモンのメレンゲとジャスミンの贅沢な香りと混ざり合い、明るく爽やかなフィニッシュへ続きます。

■畑について
カレラのマウント・ハーランの自社畑は、モントレー湾から東に40kmにあるガビラン山脈に位置します。このエリアは、石灰岩が豊富で、気候がブドウ栽培に適しています。カリフォルニアにあるぶどう畑の中では最も標高が高く(平均660m)、涼しい場所にある畑です。

このワインに使われるヴィオニエは、カリフォルニアで最初に植えられたもののひとつで、1983年に、南向きの石灰岩土壌の斜面に植樹されました。低収量で、凝縮味と芳香豊かでありながらも、他のカリフォルニアのヴィオニエには無いミネラル感豊かなワインを生産しています。

■醸造について
収穫されたブドウは、発酵を行い、涼しい気候に育つヴィオニオの複雑な魅力を際立たせる為に、フレンチオーク古樽(60%)、ステンレスタンク(20%)、コンクリートタンク(20%)を組み合わせて、14ヶ月間の樽熟成をおこなっています。マロラクティック発酵(100%)。アルコール度14.1%。


■カレラについて
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。

実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。

長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
  • Calera Viognier Mt. Harlan[2017]
  • アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオニエ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,412 税込
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  • 赤ワイン
  • WS93点

■お取寄せ ユリシーズ [2019]

ペトリュスやドミナスを造り上げたクリスチャン ムエックスがナパ ヴァレー、オークヴィルのマヤカマス山脈の麓に広がるブドウ栽培に非常に適した扇状地を2008年に購入して始めたワイナリー。2012年がファーストヴィンテージ。新樽使用率50%。素晴らしく優美なワイン。ラベンダーやセージ、タバコや紫のプラムのアロマが層になって広がります。長熟のポテンシャルの高いワイン。
アルコール度数:14.5%
  • ULYSSES ULYSSES[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド
  • 750ml
通常価格 ¥ 41,250 のところ
販売価格 ¥ 33,825 税込
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