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カリフォルニアワイン

カリフォルニアワイン

カリフォルニアの風景

アメリカの9割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはな らない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド(新しく作られたワイン産地)と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、1700年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、1999年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアワインデータ

面積
404,000 km2
州都
サクラメント
人口
3,700万人
ワイナリー数
2,972(2009年)
葡萄栽培農家数
約4,600(2009年)
葡萄栽培面積
214,900ヘクタール (2009年)
収穫量
3,700万トン(2009年)
ワイン生産額
615億ドル

※カリフォルニアは生産量では、イタリア、フランス、スペインに続いて世界第4位

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コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018]

シャルドネの名手コングスガードが造るカベルネ
コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]

NEW!!

通常38,500円のところ
特価38,500円(税込)

ジョン・コングスガードのコメント
2018年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、とてもレアなカベルネ・ソーヴィニヨン100%(例年は、メルロが約20%含まれます。)です。フレンチ・オーク新樽100%(ダナ―ジュ)で熟成しています。

ナパ・ヴァレー南東のアトラス・ピークの自社畑と、その周辺の契約畑の葡萄は、土壌からくる鉄分や鉱物を感じるミネラルの要素が力強く表現されています。

クラシックなボルドースタイルで、鉛筆の芯のようなニュアンスに、エキゾチックな香りに引き締まった黒系ベリーが爆発的に口の中いっぱいに広がります。

ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンは、「アロマには噛み締めたブラックチェリーとブラックベリーのニュアンスが飛び出し、味わいは十分に熟した果実とこなれたタンニンがしっかりとした骨格を持つ力強いワイン」と評しています。

このカベルネ・ソーヴィニヨンは、1982年に妻マギーと共にボルドー訪問した際にインスピレーションを受けた伝統的なボルドー・ブレンドのワインを念頭に置いて造っています。

ナパ・ヴァレーの東端、標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑の西を向いた斜面の中でも比較的暖かい区画のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランを自社畑で低収量で栽培し、また同じ地区の素晴らしい畑からも葡萄を調達し、ブレンドしています。

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コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー[2018]

いつもすぐ売り切れる、大人気!ナパ・シャルドネ
コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー[2018] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]

NEW!!

通常19,800円のところ
特価17,990円(税込)

1996年の初リリースから現在まで造りつづけているこのワインは、カーネロスの類まれなる二人の栽培家「リー・ハドソン」と「ラリー・ハイド」が栽培する「ウエンテ・クローン」の究極のコラボレーションです。

天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰します。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいが口いっぱいに広がります。フルゴーニュ・ムルソーやシャブリの一部の造り手のワインに現れる濃厚でフリンティ(火打石の香)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つです。

ジョン・コングスガードのコメント
ジョンいわく、「2018年のナパ・ヴァレーシャルドネは、シャルドネの素晴らしさのすべてを内包した、華やかさとエネルギッシュさを兼ね備えています。トーストした香ばしいブリオッシュのアロマに、白桃と蜂蜜が香り立ち、濃厚な果実味に硬い石のようなミネラル感が長い余韻となって続きます。」

ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンは、「アタックから口が痺れてしまうような感動がなだれ込む。クラッシックな造り方(樽醗酵・樽熟成)で鍛え上げられたシャルドネはいつも驚かされるほど素晴らしい」と評しています。

カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。もうずいぶん前に、ブルゴーニュ・ムルソーの尊敬する造り手のテクニックである一年使いの樽で一年熟成後、2年使いの樽に移して、冷たい貯蔵庫で更に一年熟成させた効果が、輝くばかりの印象的な余韻となって見事に刻み込まれています。

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デリンガー ピノ ノワール アルタモント ロシアン リヴァー ヴァレー[2016] デリンジャー

デリンガーのフラッグシップと言えるワイン
デリンガー ピノ ノワール アルタモント ロシアン リヴァー ヴァレー[2016] デリンジャー [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常13,200円のところ
特価12,800円(税込)

デリンガーのエステート ヴィンヤードはセバストポールの町の北、太平洋から13マイルのところにあります。畑はソノマ カウンティの中にわずかに存在する急斜面の頂上のアルタモントと呼ばれる特別な赤い色の土壌です。ブドウの樹はドライ ファーミングで栽培されています。オープンライアと呼ばれる仕立て方で葉を左右に分けて伸ばすことにより太陽の光と日差しを最大限にブドウの房に届けることが出来ます。

2016年は、何年かに渡り続いた干ばつが、やっと小休止した年です。前の何年かより早めの季節に、かなりの量の雨が降りました。しっかり水分を補給した土壌は、たくさんのブドウを実らせ、十分なワインを醸造することが出来ました。リリースした直後から、このヴィンテージのワインは、エレガントさが際立ち、丸みを帯びたタンニンを感じることが出来ます。

このワインは、「デリンガー ワイナリーのフラッグシップ」と言えるワインです。

このアルタモントの赤色の粘土質の土壌が散りばめられた、この土地こそが、創業者であるトム・デリンガーが、まず心奪われ、1970年初頭に家族の農場とした土地です。アルタモントの畑こそ、デリンガーワイナリーの始まりです。それから40年以上に渡り、デリンガーではワインを造っていますが、いまでもこの珍しい土壌が生み出す強烈で個性的なワインに魅了されています。

2016年のアルタモントのピノノワールは淡いルビー色、チェリー、トフィー、ダークラズベリーの香りを感じます。大変バランスがとれ、繊細な味わいです。その果実の味わいを繊細できめ細やかなタンニンが包み込むように感じられます。一度飲んでいただければ、その味わいの虜になること間違いないでしょう。フレンチオーク17か月(50%新樽)

デリンガー・ワイナリーについて
デリンガーは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初より、ブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念してきました。今日もすべて自社の畑のブドウを使いワインを造る事をモットーにしています。

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デリンガー ピノ ノワール ゴールドリッジ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017] デリンジャー

デリンガー ピノ ノワール ゴールドリッジ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017] デリンジャー [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常11,000円のところ
特価9,980円(税込)

毎年の瓶詰は、土壌、樹齢の持ち味を最大限に引き出して行う醸造の結果であり、自社畑ならではの味わいを投影したものとなります。畑のブロック、土壌の種類、樹齢、クローンの選択は多様に渡り、目指すスタイルのワインを造るためのブレンドの工程は、信じられないほどの凝縮感と精選された味わいを生み出します。

12以上の小さなロットに分けられたワインは、個別に醗酵、樽熟成、最終的にブレンドします。ブレンドの元となる畑の特性を良く表現した最も魅力的な味わいを追求しています。

薄い表皮のピノノワールのブドウは程よい色付き、ソフトなタンニン、魅惑的な味わいに溢れています。例年通り、2017年のゴールドリッジ ピノノワールは、しなやかなテクスチャー、高貴なフルーツのアロマに溢れています。砂目が多く、収量も少ない自社のゴールドリッジの畑から取れた、このピノノワールは25年以上のヴィンテージに渡り造り続けられており、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで造るピノノワールの見本のような存在となっております。

2017年は、特にレッドカラント、ボイスンベリーの魅惑的なアロマに溢れ、甘みのある芳ばしいオークの香りが重なります。フレンチオーク15か月(48%新樽)

デリンガー・ワイナリーについて
デリンガーは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初より、ブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念してきました。今日もすべて自社の畑のブドウを使いワインを造る事をモットーにしています。

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デリンガー シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017] デリンジャー

デリンガー シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017] デリンジャー [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常8,800円のところ
特価7,990円(税込)

デリンガーのエステート・ヴィンヤードは、セバストポールの町の北、太平洋から13マイルのところにあります。畑はロシアン・リヴァー・ヴァレーのクラシックな土壌、ゴールドリッジという細かい砂壌土で、ブドウの樹は、ドライファーミングで栽培されています。オープンライアと呼ばれる仕立て方で葉を左右に分けて伸ばすことにより太陽の光と日差しを最大限にブドウの房に届けることが出来ます。

このエステートのシャルドネは、ゴールドリッジ土壌で育った3つの古木のブロックからのブドウがブレンドされています。こちらの歴史あるシャルドネは、ウエンテ・クローンが接ぎ木されたものです。この小ぶりの房のシャルドネは、そのミネラル感溢れ粘性の高いワインとなる事で良く知られています。

2017年のエステート・シャルドネは自然酵母を用い、フレンチオーク3分の1を少し上回る新樽率で樽醗酵しました。シュール・リーで、瓶詰もフィルターをかけず行うことで、しっかりとしたテクスチャーとフレーバーのあるスタイルに仕上げています。

レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った芳ばしいヘーゼルナッツの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。生き生きとしたフレッシュな酸、複雑な味わい、デリンガーならではの上品さが感じられるシャルドネです。

デリンガー・ワイナリーについて
デリンガーは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初より、ブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念してきました。今日もすべて自社の畑のブドウを使いワインを造る事をモットーにしています。

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J. ロキオリ ピノ ノワール スィートウォーター[2017]

ロキオリの超希少なシングル・ヴィンヤード
J. ロキオリ ピノ ノワール スィートウォーター[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常20,900円のところ
特価20,900円(税込)

自社畑の中でも、比較的高い標高に位置する畑。赤や黒のベリー、スパイスやヴァニラが繊細に混じり合い、土の香りがほのかに立ち上ります。豊かな果実感がパレットに広がり、上品なタンニンと酸味が味わいを引き締める絶妙なバランスです。

自社畑、発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク (44%新樽) にて15ヶ月。

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J. ロキオリ ピノ ノワール リトル ヒル[2017]

ロキオリの超希少なシングル・ヴィンヤード
J. ロキオリ ピノ ノワール リトル ヒル[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常20,900円のところ
特価20,900円(税込)

ウエストブロック・ヴィンヤードのすぐ上に位置する斜面の畑は岩混じりの水掛けの良い土壌。適度に凝縮感のあるアロマ、ブラックチェリーやスパイスのタッチ、複雑な風味と長い余韻が愉しめる至高の1本です。

自社畑、発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク (44%新樽) にて15ヶ月。

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リトライ ピノ ノワール サヴォイ ヴィンヤード[2017]

≪ワイナート:96点≫
リトライ ピノ ノワール サヴォイ ヴィンヤード[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

NEW!!

通常14,960円のところ
特価13,200円(税込)

メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは、冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られます。多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側平地に広がります。

契約畑 、発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク (25% 新樽) にて16ヶ月

アンダーソン・ヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。酸の骨格と複雑な風味。

リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。

近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」(IPOB)を代表するメンバーであり(2016年にIPOBは解散)、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。

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リトライ ピノ ノワール レ ラルム アンダーソン ヴァレー[2017]

リトライ ピノ ノワール レ ラルム アンダーソン ヴァレー[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン メンドシーノ ]

NEW!!

通常10,450円のところ
特価8,360円(税込)

リトライのテッド・レモン氏がトゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル ブレンド。ソノマ コーストと同様に、瓶詰め後、早くから楽しめるスタイルです。

契約畑、発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク (15% 新樽) にて10ヶ月。

リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。

近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」(IPOB)を代表するメンバーであり(2016年にIPOBは解散)、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。

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ルリ シャルドネ サンタ ルチア ハイランズ[2017]

ルリ シャルドネ サンタ ルチア ハイランズ[2017] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン モントレー ]

NEW!!

通常4,620円のところ
特価4,378円(税込)

ルリは、ピゾーニのディストリビューターであり、マスターソムリエでもあるサラ・フロイドのアイデアで始まりました。美味しく手頃な価格のワインを作りたいとの思いから、ピゾーニが醸造をサラが販売を担当しています。葡萄はピゾーニが良く知る複数のヴィンヤー ドから調達しています。

赤いリンゴの皮、湿った石、ブリオッシュ、柑橘類の皮のノートがグラスの中で混ざり合い、このワインが息を吹き始めます。

モントレー湾の涼しい風がゆっくりと熟すことを可能にし、より複雑な果実味が生まれ、生き生きとした自然な酸味が保たれています。

オーク古樽と、澱との接触が熟成の間、口中に紛れもない複雑さと深みを生み出し、レモン・カード、洋ナシのタルト、ストーン・フルーツのフレーバーによって補完されています。

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ルチア ピノ ノワール ゲイリーズ ヴィンヤード[2017] ギャリーズ ピゾーニ

ルチア ピノ ノワール ゲイリーズ ヴィンヤード[2017] ギャリーズ ピゾーニ [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン モントレー ]

NEW!!

通常12,100円のところ
特価11,200円(税込)

ルシアは、ピゾーニ・ヴィンヤードの手掛けるブランドです。ゲイリーズ ヴィンヤードは、ロア・ワインズのオーナーGary Francioni氏との共同プロジェクトで開発し、所有する畑です。

深みのある豊かなルビー色、2017 Garys’ Vineyard Pinot Noirは、注いだ瞬間から感動を与えてくれます。

ビンチェリー、スミレ、ブラックベリーのノートが、この純粋さの中で輝き、オレンジの花と杉のアロマが魅力的な複雑さを加えています。

2017年シーズンの豊富な降雨が、ゲイリーズ・ヴィンヤードのブドウの木に活力を与え、その結果、驚くほどの凝縮感とフレッシュさを持つワインが出来上がりました。

ブラックチェリー、プラム、ベーキング・スパイスの明るくジューシーなフレーバーが印象的なボリューム感を与え、ソフトで、しなやかなタンニンが、ワインに均整のとれたストラクチャーを与えています。

果実味の中に、生き生きとした酸が感じられ、最初から最後まで輝きを放ちながら、優雅で長い瓶内熟成をほのめかしています。

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【正規品】 カレラ ピノ ノワール ド ヴィリエ マウント ハーラン[2016]

【正規品】 カレラ ピノ ノワール ド ヴィリエ マウント ハーラン[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン サンベニート ]

NEW!!

通常10,120円のところ
特価8,338円(税込)

1997年に植樹されたジェンセンのすぐ下にある15.6エーカーの畑。みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。

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【正規品】 カレラ ピノ ノワール ライアン マウント ハーラン[2016]

【正規品】 カレラ ピノ ノワール ライアン マウント ハーラン[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン サンベニート ]

NEW!!

通常10,780円のところ
特価9,328円(税込)

1998年(9.4エーカー)と2001年(3.7エーカー)に植樹された5番目の畑。一番高い所で約750mの西向きの畑。他の畑よりもより密集して植樹。豊かなミネラル感を兼ね備えた輝きのある活き活きとしたワインが造られます。

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【正規品】 カレラ ピノ ノワール ジェンセン マウント ハーラン[2016] ジャンセン

【正規品】 カレラ ピノ ノワール ジェンセン マウント ハーラン[2016] ジャンセン [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン サンベニート ]

NEW!!

通常19,800円のところ
特価19,800円(税込)

1975年に植樹した13.8エーカーの畑。樹齢30年以上のぶどうから造られる、申し分のないバランス、リッチさ、丸みを兼ね備えた長期熟成向けのワイン。ブラインド・テイスティングで、ブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を受けています。カリフォルニアのロマネ・コンティと言われています。

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ウェンテ ヴィンヤーズ リヴァ ランチ シャルドネ[2017]

ウェンテ ヴィンヤーズ リヴァ ランチ シャルドネ[2017] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン モントレー ]

NEW!!

通常3,960円のところ
特価3,795円(税込)

豊かなトロピカルフルーツと、酸味や、バター、クリーム・ブリュレ、バニラ、焼いたパンなどバランスがとれていて、心地よい余韻が続きます。

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■【お取寄せ】クィンテッサ[2016]

■【お取寄せ】 クィンテッサ[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパ ]

通常38,390円のところ
特価32,175円(税込)

1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。ナパヴァレー ラザフォードの115Haの敷地の中で、約69Haのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26区画に分けています。サスティナブル農法から、2004年にビオディナミに転換済み。ブラックチェリーや甘いスパイス、ホワイトチョコレートのアロマにオーク由来の繊細な花やクレームブリュレ、バニラの香り。柔らかくシルキーな口当たり。フィニッシュはリッチで濃厚、余韻が長く続きます。

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■【お取寄せ】ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー[2016]

■【お取寄せ】 ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパ ]

通常16,390円のところ
特価13,695円(税込)

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。約1.2haの畑。1本の枝に一房のみ残すという徹底した収量制限により、 ワインに凝縮感を持たせます。半分をオープントップのタンクで、残りを密閉したタンクで発酵。濾過無しで瓶詰め。ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。

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■【お取寄せ】ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】 ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ[2017] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ナパ ]

通常13,420円のところ
特価11,187円(税込)

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。オールドウェンテとカレラのクローンを醸造。清澄・濾過は行わずに瓶詰め。華やかでフレッシュな柑橘類の香り。柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地よく、長熟にも耐え得るポテンシャルを感じます。

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■【お取寄せ】ハイド ド ヴィレーヌ ベル クジーヌ[2015]

■【お取寄せ】 ハイド ド ヴィレーヌ ベル クジーヌ[2015] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ナパヴァレー ]

通常14,740円のところ
特価12,342円(税込)

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。Belle Cousineとは「美しいいとこ」という意味で、ハイドのいとこでありド ヴィレーヌの妻であるパメラを指します。CSは丘の一番上の日当たりの良い区画のブドウが使われています。バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが層を成します。シルキーなタンニンと、深みと複雑さがあり、ゆっくりと楽しみたい1本です。

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■【お取寄せ】スタッグス リープ ワイン セラーズ フェイ エステート カベルネ ソーヴィニヨン[2004]

■【お取寄せ】 スタッグス リープ ワイン セラーズ フェイ エステート カベルネ ソーヴィニヨン[2004] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ]

通常36,410円のところ
特価30,525円(税込)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがスタッグス リープ ワイン セラーズ の1st ヴィンテージ。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。スミレ、ダークチェリー、リコリスの香りが2004年の特徴。その後に、プラム、チョコレート、生姜の砂糖漬けのフレーバー、そして香木やタバコの香りが続きます。柔らかくジューシーなタンニン。

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